C'est pour moi, la meilleure recette de pain d'épices que j'ai réalisé dont voici la recette: Indrédients: *pour un grand moule à cake. 350 g de miel 40 g de sucre roux 125 g de farine T55 125 g de farine complète T110 ou comme moi Farine complète Francine T150 1 sachet de levure chimique 2 oeufs moyens 100 ml de lait froid 1/8 cuil. à café de cannelle 1/8 de cuil. à café d'anis vert 1/8 de cuil. à café de gingembre 1/8 de cuil. à café de cardamone ou alors comme moi 1/2 cuil. à café Quatres Epices moulues de Ducros Préparation: Préchauffer le four à 180°C ou th6. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le miel et le sucre puis stopper et réserver. Dans un cul de poule ou dans le bol de votre robot pâtissier, mélanger les farines et la levure. Ajouter les oeufs, le lait, les épices et pour finir la préparation de la casserole tiéde. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et homogène. A ce moment de la recette, j ai voulu incorporer 2 pommes que j'ai coupé en morceaux (facultatif) Verser la pâte dans un grand moule à cake (le moule doit être rempli aux 3/4) Enfourner et cuire environ 45 minutes en couvrant éventuellement avec une feuille d'aluminium à mi-cuisson (contrôler bien la cuisson vers la fin pour éviter de surcuire le pain d'épices, ce qui le rendrait dur) Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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Source: Planète gâteau le blog
Salade de magret fumé, pain d'épices & betteraves Tags: Canard, Entrée, Dessert, Betterave, Salade, Pain, Gâteau, Noël, Magret, Épice, Volaille, Légume, Pain d'épices, Fumé Ca y est Noël est passé, j'espère que vous avez passé comme moi de très bon moments en famille. Et après les gros repas, il reste encore plein de bonnes choses dans le réfrigérateur. C'est le moment de recycler les p'tits restes gourmands! Aujourd'hui...
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Démouler chaud et refroidir sur une grille. Même s'il est très difficile de résister à l'odeur délicieuse pendant et après la cuisson, le pain d'épices est meilleur lorsqu'il est consommé froid. Il est d'ailleurs conseillé, pour profiter pleinement de tous les arômes, de laisser "vieillir" le pain d'épices 24 heures en l'enveloppant dans du papier aluminium ou du film alimentaire lorsqu'il est refroidi. De plus, le pain d'épices ramollissant à l'air, il n'en sera que plus moelleux le lendemain. Pour 100 g:
Calories 279 kcal
Protéines 5 g
Glucides 58 g
Lipides 1 g
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La couleur est juste plus foncée qu'elle n'apparaît sur le site, mais reste belle. elisabeth
08/12/2021
Très bonne qualité, beau modèle
Veronique
14/11/2021
Pascaline, Conjointe collaboratrice
07/03/2020
Commande de pull de laine de mérinos
Très bonne qualité, identique aux photos, très bon rapport qualité prix. Une équipe très professionnelle. Je recommande fortement ce site. Echarpe irlandaise femme de. Saint Joseph, Réunion
Simon, Thérapeute
12/11/2019
Très heureux de ma commande
Articles absolument impeccables, fidèles à l'énoncé, qualité irréprochable, service après vente rapide et de qualité. Corbeyrier, Suisse
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