D'autant plus que le samoussa légume est idéal pour un apéro dînatoire. En effet, accompagné d'un super ti'punch ou encore de cette recette de rhum arrangé 44. Vos invités (e) vont être conquis. 🥘 Ingrédients pour les samoussas légumes
Tout d'abord il faut dire que la réussite de la recette réside dans la préparation et le dosage des ingrédients qui compose le samoussa. En effet, il est indispensable de retrouver la saveur de la carotte et du poireau dans le samoussa. huile d'olive ail échalote carotte poireau sel poivre petit piment oiseau gingembre curcuma feuilles de blé
Voir fiche recette pour les quantités.
Recette de samoussa au thon reunionnais 2016. En premier lieu, commencer par laver et nettoyer les légumes (carottes+poireaux) puis épluchez-les. Ensuite passez-les au robot afin d'obtenir une coupe assez grossière. Maintenant, peler et éplucher l'ail et l'oignon, hachez-les grossièrement. Râper le gingembre, hacher le piment vert
Dans une marmite, faire chauffer une cuillère d'huile d'olive puis, ajouter l'ail et l'oignon haché, le gingembre râpé, saler et poivrer, ajouter le piment vert haché et le curcuma, mélanger bien le tout ensuite, mettre les légumes coupés.