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La Safrane est une variété de pomme de terre qui donne des tubercules à chair et peau jaune. Leurs formes régulières leur permet d'avoir une belle présentation. Facile à cultiver, la Safrane offre en culture un bon rendement ainsi qu'une proportion assez importante de gros tubercules. Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils. Tous nos plants et semences sont certifiés
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Description
Détails du produit
Caractères descriptifs
Tubercule: Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle. Germe: Rouge violacé, conique, pilosité faible à moyenne. Plante: Taille basse, port étalé, type feuillu. Tige: Pigmentation très faible, aux ailes prononcées, rectilignes et ondulées. Feuille: Vert clair, semi-brillante, peu divisée, mi-ouverte; foliole grande, ovale arrondi (I = 1, 40); limbe plan. Variété de pomme de terre Safrane - Gopex. Floraison: Rarement abondante. Fleur: Blanche, bouton floral vert.
Pomme De Terre Safrane A La
Description
Safrane est une variété de pomme de terre aux nombreux tubercules au pied, peau jaune, de forme ovale, grande homogénéité de calibre, régulière, assez facile à produire. Très nombreux tubercules moyens de forme ovale. – Récolter à 85 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 115 jours pour stocker et conserver.
Pomme De Terre Safrane Il
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La Safrane est une variété de pomme de terre donnant des tubercules à peau et chair jaune. Leurs formes régulières leur permet d'avoir une belle présentation. La récolte de pommes de terre Safrane au KOWEIT - Gopex. Facile à cultiver, la Safrane offre en culture un bon rendement ainsi qu'une proportion assez importante de gros tubercules. Plants Certifiés
Franco Dès 500KG commandés
Fiche technique
Couleur de peau
Peau jaune
Couleur de la chair
Chair Jaune
Précocité
précoce à demi-précoce
Couleur de la fleur
Blanche
Plante
type feuillu
Floraison
rare
Feuille
vert clair
Mildiou tubercule
peu sensible
Mildiou feuillage
sensible
Gale commune
assez sensible
Virus Y
La Safrane est une variété de pomme de terre donnant des tubercules à peau et chair jaune. Facile à cultiver, la Safrane offre en culture un bon rendement ainsi qu'une proportion assez importante de gros tubercules.
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Préparation de la recette
Dans un plat adapté au four à micro-ondes que vous recouvrirez d'un film, faites cuire les pommes de terre dans un fond d'eau (7-8 minutes sur 600W) Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Faites chauffer un peu d'huile végétale dans un wok et faites revenir les pommes de terre pendant 1 minute. Préparez l'aïoli: mélangez le jaune d'oeuf avec la moutarde et une pincée de sel. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant. Ajoutez le jus de citron. Assaisonnez avec le poivre, le sel et l'ail pressé. Diluez les pistils de safran dans 2 càs d'eau chaude et appuyez avec une cuillère sur les filaments pour en extraire les saveurs et bien colorer l'eau. Laissez reposer l'eau safranée 5 minutes avant de la mélanger à l'aïoli. Nappez les pommes de terre d'aïoli et servez chaud. Recette : Bouillon safrané de pommes de terre nouvelles façon bouillabaisse - Les pommes de terre. Crédits photos:
CNIPT
Temps de préparation total: 25 min
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