La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1 En stock En stock, commande expédiée ce jour si validée avant midi (du lundi au vendredi) Satisfait ou remboursé 15 jours pour changer d'avis Livraison offerte à partir de 49€ avec Mondial Relay Paiement sécurisé Une question? Un conseil? 01 64 17 16 80 Caractéristiques produit De la gélatine en poudre pratique à utliser pour faire vos guimauves, entremets, mousses... Ne pas faire bouillir. Caractéristiques: 1 pot de 60 g Ingrédients: gélatine bovine, Bloom 150. Gélatine certifiée halal 4. 4 /5 Calculé à partir de 31 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Anonymous A. publié le 14/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020 Impeccable Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 28/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020 Super Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 24/02/2019 suite à une commande du 10/02/2019 Bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 vous aimerez aussi Trésors de chefs 5, 08€
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Une fois déminéralisés, ils subissent un traitement acide, ou pour les peaux, un traitement alcalin (généralement à la chaux), pendant plusieurs semaines. L'extraction se fait dans l'eau chaude. La solution de gélatine ainsi obtenue est filtrée, concentrée et stérilisée ( à environ 140°) avant séchage. La gélatine contient: 84-90% de protéines, 1-2% de sels minéraux, 8-15% d'eau. Pour plus de détails sur ces procédés de fabrication, voir le site internet: Il faut savoir que grâce à ces nombreuses propriétés (gélifiante, liante, moussante, filmogène, épaississante), la gélatine est utilisée dans l'alimentation, la pharmacie, la photographie, et d'autres applications techniques. Maintenant, pour affirmer que la gélatine est un produit rituellement pur (Pak), il faut consulter les jurisprudences islamiques (Massàéls) suivantes: 1-Istihàlà (transformation). Selon Ayatoullah al Ouzamà Al Khoei (ar), et Ayatoullah al Ouzama As Sistàni: " Si une chose nadjis subit un changement tel, qu'elle entre dans la catégorie des choses pak, elle devient pak, par exemple, si du bois nadjis brûle et est réduit en cendre, ou un chien tombe dans un marécage de sel et se transforme en sel, alors ils deviennent pak.
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