Agrandir l'image Un beau morceau de Poitrine de porc fermier fraîche emballée sous vide. Cette pièce est vendue désossée et avec couenne. Nous sélectionnons les parties les parties les plus charnues pour découper nos morceaux de poitrine. Plus de détails En stock. 61 pièces disponibles en différents poids. Envoyer à un ami Le mot du Boucher Vous pourrez confectionner de multiples plat avec cette poitrine fraîche. Tranchée et marinée au barbecue ou à la poêlle, en potée avec du choux, coupée en dés avec des œ Mais vous pouvez également vous initier à la salaison en la salant et en la faisant sécher. Vous obtiendrez un délicieux bacon. Pour cela rien de plus simple. Préparez un mélange de sel sec avec 10% de sucre (sucre de canne) et un peu de poivre. Prévoyez suffisamment de mélange pour pouvoir frotter toutes les surfaces de votre poitrine convenablement et ensuite la recouvrir généreusement dans un plat où la disposerez à plat, la couenne en bas. Mettre au réfrigérateur 24h. Sortir votre poitrine du sel et bien frotter pour enlever tout le surplus de sel.
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Poitrine De Porc Fermiers
Poitrine de Porc 1. 000Kg
Soit environ 8 Tranches
Type de Viande
Porc fermier d'Auvergne
Origine
France
Poids
1. 000KG
Prix au Kilo
12. 95€
Préparation:
La Poitrine de Porc permet de réaliser de nombreuses recettes traditionnelles (Potée, Petit salée.. ) ou plus exotiques (salée/sucrée). La Poitrine de Porc peut tre aussi tranchée ou coupée en lardons. Conservation:
La Poitrine de Porc est emballée sous-vide. Elle peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi la congeler. Il est conseillé de sortir la Poitrine de Porc du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation. VENTE DE VIANDE EN LIGNE
Notre boucherie en ligne propose en service de vente de viande en ligne. La Boucherie du Canal propose des morceaux de Viande de Porc Fermier d'Auvergne, de la viande de porc directement du producteur au consommateur. Choisissez vos pices de viande parmi en large sélection de viande de porc de qualité.
Poitrine De Porc Fermier.Com
🔹 Ajouter la pâte de gingembre/ail/citron
🔹 Ajouter 3 tomates pelées concassées (du jardin, sinon, en boîte car celles du commerce n'ont aucun goût), 300 ml de bouillon de volaille (cube bio a cause des glutamates), la viande réservée, un tout petit soupçon de sel. Cuire pendant 90 mn à petit feu. Normalement la viande est tendre arrivé ce point-là et peut se déchirer, sinon, prolonger la cuisson et ajouter un soupçon d'eau. 🔹 Ajouter 200 ml de lait de coco, mélanger et vérifier l'assaisonnement et la consistance (sauce pas trop liquide). NB: j'ai un peu oublié le riz qui a cuit un peu trop longtemps mais à petit feu; du coup le fond commençait à attacher, je l'ai raclé et j'ai obtenu un riz teinté d'un arôme noisette, absolument délicieux; j'ai vite ajouté un peu d'huile d'olive et laissé refroidir en remuant de temps en temps... Impossible à faire avec le riz blanc qui va coller par excès de cuisson. Mots-clés: gingembre, curry Panang, poitrine de porc, lait de coco, cannelle, cochon fermier
CARDAMOME
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PLATS de VIANDES
PLATS UNIQUES
Poitrine De Porc Fermier Au
Savoureuses tranches de poitrine fraiche de porc fermier bio, poids 500g, en direct du producteur la ferme biologique de Normandie. Ces tranches de poitrine fraîche de porc bio, sont Idéales au petit déjeuner avec des oeufs ou pour accompagner vos plats, grillades, poitrine de porc au miel ou aux épices, plancha, barbecue ou accompagnées de pommes de terre conditionnement: sous-vide par nos soins Conservation: dix jours au réfrigérateur à 4° max à compter de la date d'emballage ou à congeler dès réception Ces tranches de poitrine fraiche bio sont issues de porc fermier élevé en plein air en liberté sur nos prairies normandes. Tranches de poitrine fraiche de porc, certifiées bio par Prix tranches de poitrine fraiche porc bio: le kilo 19, 90 €
Poitrine De Porc Fermière
2, 09 €
Lot: 1 unité(s)
Prix à l'unité: 2. 09 €
Origine: France
Producteur:
Ferme du Bois de Ginal
Quantité:
+
−
Description
Poitrine de porc à griller -250 g (2 - 3 tranches) (8. 25 €/kg) Conditionné sous vide Porcs élevés sur paille puis en plein air Produits transformés dans un atelier de découpe familial (CE) Animaux nourris aux céréales de notre ferme et des fermes environnantes
Référence
Poitporc600g
Délicieuse poitrine fraiche de porc bio, poids 600g, en direct du producteur la Ferme biologique de Normandie, Livraison à domicile. Viande origine France, Région Normandie. Nos porcs fermiers bio sont élevées en liberté, en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. DLC: dix jours à compter du jour d'emballage
Conditionnement: sous-vide par nos soins
LIVRAISON OFFERTE A partir de 200 €
Description
Détails du produit
Description Délicieuse poitrine fraiche de porc bio, poids 600 grammes, en direct du producteur, la Ferme biologique de Normandie
Viande Française, production locale. Convient pour 3/4 personnes. Cuisson: à mijoter en cocotte. Accompagnement: lentilles, choux, potages, soupes, saucisses diverses, Conditionnement: en sous-vide par nos soins. Conservation: dix jours, dans son emballage d'origine, à compter de la date d'emballage. - au réfrigérateur a + 4 ° max où peut être congelé directement dans son emballage (4 mois) Poitrine fraiche de porc Certifié bio par Animal élevé en plein air, en liberté sur nos verdoyantes prairies normandes.
36dB pour la fixation du casque JSP 2 modèles pour ce produit 31 € 90 Casquede sécurité Evolite aéré ventilé Noir JSP - Noir 23 € 44 26 € 04 JSP AJF030? Casque de sécurité JSP EVO2 Badge blanc | Casque de chantier | Screwfix FR. 000? 200 EVO2 CASQUE DE SÉCURITÉ À PROXIMITÉ AVEC CLIQUET, VENTILÉ, JAUNE 3 modèles pour ce produit 7 € 33 8 € 63 Casque de sécurité EVO®2 blanc HDPE EN 397 JSP 16 € 55 casque abs anti-sueur avec plus de confort evo3 3 modèles pour ce produit 12 € 71 14 € 88 Casque de protection EVO®2 bleu HDPE EN 397 JSP 16 € 55 Casque de protection EVO®2 jaune HDPE EN 397 JSP 16 € 55 Casque de chantier EVO3 réglage a vis EN 397, jaune 18 € 06 Casque EVOLite réglage a vis, bleu 26 € 97 Casque EVOLite réglage a vis, jaune 26 € 97 Casque de protection EN 397. EN 12492 jaune JSP 75 € 29 Casque de protection EVO5 EN 397. EN 12492 blanc JSP 75 € 29 BASANE CHAMLON ANTI-SUDATION POUR CASQUE EVO®3 ET POUR CASQUE EVOLITE® 19393 3 € 60 Casquette de protection Aerolite 5, 0 cm Schirm, navy 3 modèles pour ce produit 31 € 72 36 € 83 coquilles antibruit pour casque evo®3 et pour casque evolite 29 € 24 35 € 64 JSP RIGIDE FORMAT A1 + COUVERCLE VENTILÉ RÉGLABLE AVEC POINTE STANDARD - 70 MM-NOIR-RÉF ABR 000?
Casque De Chantier Jp Morgan
Porte-badge intégré avec support de lampe qui s'insère dans un renfoncement de coque spécialement conçu. Cliquet coulissant OneTouch facile à utiliser, harnais réglable 3D et bandeau absorbant amovible Chamlon pour un ajustement sûr et confortable. Casque de chantier anti-sueur evo 3 JSP "AJF170-000-100" blanc. Coque ventilée pour plus de confort et circulation de l'air de refroidissement, réduisant ainsi la température du casque de 2 à 3°C en moyenne. Bandeau absorbant en Chamlon Harnais Comfort-Plus à 6 points en toile de térylène Coque 100% HDPE Jugulaire 2 et 4 points en option
Isolation électrique (non ventilée uniquement) La version non ventilée est conforme à la norme EN50365 Classe 0 10KV. Cette norme est applicable aux casques isolés électriquement utilisés pour travailler sous tension ou à proximité de composants sous tension sur des installations ne dépassant pas 1000Vac ou 1500Vdc. Serrage Crémaillère Revolution ®
EVOSpec ® Le casque avec lunette intégrée garantit qu'une protection des yeux est toujours disponible en cas de besoin. Il n'est pas nécessaire de prévoir une protection supplémentaire pour les yeux. Conforme à EN166. 1. Casque de chantier jsp d. F. EVOSpec ® Vendu séparément
Fentes universelles Permettent la fixation ferme de visières et coquilles anti-bruit JSP. Personnalisation Zone extra large pour les logos sur l'avant, les côtés et à l'arrière.
Casque De Chantier Jsp 5
Recevez-le entre le vendredi 3 juin et le mardi 14 juin Livraison à 8, 00 €
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Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 22, 95 €
Il ne reste plus que 14 exemplaire(s) en stock.
Article ajouté à votre commande rapide Chargement en cours... Marque: JSP Disponibilité plateforme Prix net 55. 76 Prix pour: 1 piece(s) Ce produit n'est plus disponible Vous êtes à la recherche d'un produit similaire? Produit non disponible à l'achat en ligne Retour à la catégorie produits Vous souhaitez plus d'informations sur ce produit?
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Il n'est pas nécessaire de prévoir une protection supplémentaire pour les yeux. Conforme à EN166. 1. F. EVOSpec ® Vendu séparément
Fentes universelles
Permettent la fixation ferme de visières et coquilles anti-bruit JSP. Personnalisation
Zone extra large pour les logos sur l'avant, les côtés et à l'arrière. Existe en 7 couleurs sur commande.