Une viande braisée, comme cette recette de boeuf au cari rouge, sera aussi bonne après un passage au congélateur que si on venait de la faire. C'est pourquoi on la fait à l'avance, puis on la congèle en prévision d'un futur repas. Le moment venu, il ne restera qu'à couper finement quelques légumes puis à les ajouter à la sauce pour qu'ils y cuisent pendant qu'on réchauffera le plat.
Boeuf Au Cari Mijoteuse Soupe
Cuire quelques cubes de bœuf à la fois, de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés. Répéter l'opération pour tous les autres morceaux de bœuf. Remettre toute la viande dans la poêle. • Parsemer la viande de cari en poudre, de coriandre, de cumin, de moutarde, de sel et de poivre. Cuire, en brassant, pendant 2 min. Mettre la viande assaisonnée dans la cocotte d'une mijoteuse. • Mettre les oignons, le poivron, l'ail, le zeste de citron, les tomates, les piments verts, le bouillon et le vinaigre dans la mijoteuse. Bien mélanger. • Couvrir et cuire à basse température de 8 à 10 h ou à température élevée de 4 à 6 h ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que le ragoût fasse des bulles. Boeuf au cari mijoteuse recette. • Incorporer le lait de coco. Couvrir et cuire à température élevée pendant 5 min ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Boeuf Au Cari Mijoteuse Recette
Étape 2
Pendant ce temps, cuire le riz selon les directions sur l'emballage. Défaire les grains de riz avec une fourchette et mettre de côté. Étape 3
Incorporer le lait de coco et le jus de lime au mélange de cari. Servir sur du riz; garnir d'arachides et de coriandre. Trucs
Pour plus de piquant, ajouter 1 petit piment thaïlandais rouge émincé et épépiné à la mijoteuse. Preparation images
Cari rouge de « bœuf » à la mijoteuse
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Couvrir et cuire à faible intensité de 7 à 8 heures, jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette. Vous aimerez peut-être également
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Réf: 58957 Voir le descriptif - soit dont d'éco-contribution En stock Livraison à partir de 4, 99 €. En savoir plus En stock Avec cet article vous obtenez 2 points en savoir + Poser une question - Partager à un ami Partager sur Decoclico en parle Cette guirlande lumineuse à 15 ampoules à leds blanc signée de la marque Blachère Illumination apportera une ambiance chaleureuse et festive à vos soirées, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Composée de 15 ampoules à leds blanc pur répartis sur une longueur totale de 11m du fils, elle fonctionne sur secteur. Le crochet sur chaque ampoule permet de les accrocher facilement dans un arbre où à une fenêtre. Idéal pour une soirée de mariage. Elle existe en version multicolore. Caractéristiques Coloris: Blanc pur Complément: Longueur partie ampoules 9 m Guirlande fête de 15 lampes blanc pur LED sur secteur. Longueur totale 11 m - Partie avec ampoules: 9 m. Guirlandes pour Ampoule Extérieur - Fêtes, Déco, Tendance. 15 LED blanc pur - 24V - 7, 2W. Raccordable 6 fois. Câble noir en plastique - avec un crochet sur chaque lampe.
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