Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Malheureusement, je n'arrive pas à trouver la recette. Si quelqu'un la connait, mon lapin attend dans le congel. Merci à tous. René. Post by René Chalandon Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Oubliez le lapin. Vous avez mangé du chat. "Le lapin à l'Espagnole", c'est une galéjade, qui consiste à servir minet au touriste. La préparation en est effectivement le plus souvent de très haut niveau, ce n'en est que plus drôle. Pourquoi "à l'Espagnole"? Peut-être à cause du sens populaire du mot "conejo" (lapin) en espagne. Recette lapin à l'espagnole de mon père: Facile et rapide. Allez savoir... -- Pour répondre directement: enlever une lettre sur deux wwaannaaddoooo -> wanadoo Pierre Maurette
Post by René Chalandon Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Invitez maurette, il ne doit pas en voir beaucoup des lapins, du côté de Sète. Par la même occasion, foutez lui une grosse baffe de ma part, je n'aime pas les gens qui accusent sans preuves.
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Laissez cuire le tout à feu très doux pendant encore 15 à 20 minutes suivant la tendreté du lapin. Ajoutez 1 demi-verre d'eau si la sauce est trop épaisse. Dressage Versez la sauce dans une saucière. Servez très chaud, accompagné de croûtons de pain frits.
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(la vapeur tiendra le tout au chaud). Réserver au chaud. Au moment de servir recouvrir le plat du lapin bien chaud, verser la sauce et décorer de persil haché. Navigation de l'article
Lapin À L'espagnole
Nombre de personnes: 4
Difficulté: facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Ingrédients 1 beau lapin 50 gr de chocolat noir en tablette (ou à cuire) 1 oignon 3 carottes 3 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec 50 gr de saindoux 4 cuillères à soupe d'huile d'olive branches de persil feuille de laurier 1 cuillère à soupe de chapelure sel & poivre 12 croûtons de pain
Préparation Coupez le lapin en morceaux. Épluchez l'oignon et émincez-le. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez les gousses d'ail et lavez le persil. Faites fondre le saindoux dans une casserole. Ajoutez l'huile et faites revenir les morceaux de lapin dans le mélange. Salez et poivrez Quand les morceaux sont dorés, ajoutez la chapelure, l'oignon et les carottes. Lapin à l'espagnole. Mouillez avec le vin blanc Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes Pendant ce temps, écrasez dans un mortier l'ail, le chocolat coupé en morceaux, le persil et le laurier. Arrosez le mélange de 1 demi-verre d'eau. Puis passez-le au chinois et nappez-en le lapin.
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Prparation: 15 minutes Cuisson: 60 minutes Total: 75 minutes
une recette de mon pre. lapin l'espagnole pour 4 6 personnes:
1 lapin de 1. 5kg
1 litre de moules
60gr de riz par personne
1/2 cc environ de safran ou curcuma (pour colorer)
2 ou 3 oignons
1 bouquet garni (thym, laurier)
1 cs de farine ou de "maizena"
4 5 dl d'eau ou 1 dl eau et 4 dl vin blanc sec
1 cs ou 2 d'huile d'olive de prfrence ou tournesol
sel, poivre
Progression
1/ couper le lapin en morceaux. 2/ faire revenir les oignons dans l'huile dans une cocotte ou cocotte minute (si press). les retirer et mettre les morceaux de lapin. 3/ quand ils sont bien saisis sur chaque face saupoudrer de farine ou de"mazena" mouiller avec l'eau chaude et le vin blanc et le safran. saler, poivrer. mettre un bouquet garni et les oignons revenus. 4/ fermer la cocotte, laisser cuire 12 mn en cocotte minute ou 55 mn en cocotte normale. vrifier l'assaisonnement. Lapin à l espagnoles. 5/ pendant ce temps plucher les moules, les laver (sans les laisser tremper dans l'eau).
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Regarde si tu vois pas les petits fils apparaître....
De toutes façon hormis les soucis avec l'aimant tu peux repasser en magasin...
Et vu qu'ils ouvrent pas je pense t'est bon pour un changement du moteur
#8
Posté 08 juillet 2019 à 08h06
fraiseDbois, le 08 juillet 2019 à 06h54, dit:
C'est quoi le Toron? Désolé j'y connais rien en vae
Et si c'est que un câblage je vois avec un électricien pour le refaire
#9
Posté 08 juillet 2019 à 10h45
oui c'est sa c'est le câble avec tout les fils dedans qui vont vers le Display... sauf que c'est du coté du moteur qu'il se détache à l'usure donc il faut ouvrir... A voir donc suivant si tu est encore sous garantie ou pas...
Moi j'ai connu ça avec l'erreur 29....
#10
Posté 08 juillet 2019 à 13h37
fraiseDbois, le 08 juillet 2019 à 10h45, dit:
Tu la fais toi ou tu as fait la réparation par ton bouclar si oui ça t'es revenu à combien? Démontage moteur yamaha vélo électrique 2021. Merci
#11
Posté 08 juillet 2019 à 14h59
merci Jeanfi...
#12
Posté 09 juillet 2019 à 06h47
Unik57!, le 08 juillet 2019 à 13h37, dit:
Rien... passage en garantie.
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