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05/05/2022 en Support Informatique - Niveau Master H/F
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Localisation: BOURGOGNE, Saône-et-Loire - 71600 Paray le Monial
KILOUTOU, entreprise de service de location, propose à ses clients professionnels une large gamme de matériels. Avec plus de 500 agences multi-spécialisées (TP, Elévation, Généraliste, Event... ),...
30/05/2022 -
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Développeur JEE F/H
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CDI | Vigneux-de-bretagne ( Nantes), Loire Atlantique (44)
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Une hotte aspirante professionnelle est un élément indispensable dans une cuisine. Placée au-dessus du piano de cuisson, appareils et plaque de cuisson, la hotte pour cuisine sera correctement dimensionnée afin:
d'aspirer les vapeurs de cuisson,
de capter les graisses et particules fines chaudes
de filtrer les odeurs et retenir les HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques). Le polluant le plus fréquemment analysé est le benzopyrène avec les aliments grillés et fumés. Caissons à charbons actif. En ce qui concerne les filtres, il existe trois niveaux de filtration:
le filtre à choc et filtre tricot métal qui sert à capter et à retenir les grosses particules chaudes et graisseuses présentes dans la fumée et vapeurs de cuisson;
le filtre à poche ou filtre multidièdre pour capturer les particules fines et éviter de saturer immédiatement le charbon actif;
le filtre à charbon actif en cellule ou en cylindre servant à retenir dans sa surface microporeuse et dans ses spores, les substances nocives et odeurs indésirables.
Filtre Hotte Professionnelle Est
Le plus souvent utilisé dans les cuisines qui font beaucoup de fritures, le risque de s'enflammer est réduit car les graisses ne stagnent pas sur le filtre en lui-même. Le filtre se nettoie au lave-vaisselle. Pour un résultat impeccable, il faut utiliser un dégraissant adapté. Filtre à tricot (à maille)
Ce filtre se compose d'un cadre en inox ou en aluminium et d'un treillis en acier. Lorsque les fumées grasses passent à travers, le filtre sépare les gouttes et bloque les plus grosses particules. Son rôle est de favoriser l'élimination des gaz de combustion et des graisses. Ces filtres peuvent être équipés de poignées pour faciliter leur démontage et procéder à un nettoyage complet. Filtre à mailles pour hotte professionnelle INOX 400x500x20mm | Filtre de Hotte. En conformité avec la réglementation en matière d'hygiène d'une cuisine professionnelle, ceux-ci doivent être nettoyés une fois par semaine. Ils se lavent par trempage avec un dégraissant adapté. L'inconvénient est qu'ils s'abîment plus facilement et doivent donc être remplacés en conséquence. Filtre à charbon actif
Le filtre à charbon actif s'intègre directement dans les caissons.
Filtre Hotte Professionnelle Continue
Ce filtre bloquera ces fins résidus avant les cadres ou cartouches remplis de charbon actif. Le but du charbon actif est de piéger les fumées et autres mauvaises odeurs de cuisine issus de la cuisson. Vous éviterez les complaintes des riverains en tenant compte bien sûr du bon dimensionnement du système de filtration. Pensez à le changer régulièrement dès que le charbon actif est saturé et relargue! Filtre hotte professionnelle plan. En prenant un masque de protection, vous pouvez le faire par vous-même. Quelque soit le type de filtre pour votre hotte de cuisine et votre CTA, notre service technique et commercial est à votre disposition.
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épuisé
Filtre choc 300x500x25mm pour hotte pro
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Filtre choc 400x400x25mm pour hotte pro
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