Le livre: Addi(c)tion, « le hold-up des intermédiaires en ligne »
paru aux Editions Page d'Ecriture. 4éme de couverture
« Au moment où j'effectue une formation de cuisinier, l'internet fait sa révolution. Présentation du livre. Ce média offre, aux consommateurs, l'opportunité de préparer leur voyage et de réserver chez l'hôtelier-restaurateur sans intermédiaires. Mais très vite, sur la Toile, des nouveaux portails de réservation en ligne, capables de déployer des moyens agressifs pour accroître leurs profits, vont s'imposer sur les premières pages des moteurs de recherche, empêchant alors cette relation directe entre un établissement et ses clients. C'est en allant à la rencontre des hôteliers-restaurateurs et en menant des enquêtes auprès des consommateurs que je perçois qu'à l'euphorie du web succède l'angoisse d'une profession étranglée par un système anti-concurrentiel, orchestré par ces portails. Pris à la gorge par des commissions de plus en plus lourdes, l'hôtelier-restaurateur n'a plus les moyens d'investir, de recruter du personnel, et l'on peut penser que la qualité des hôtels en France vienne à baisser.
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C'est un moyen de s'adresser différemment à la clientèle. Il faut remettre le consommateur au centre des préoccupations de l'hôtellerie. Internet doit mettre en contact le client et l'entreprise, c'est l'un des éléments essentiels. Je propose dans mon livre des solutions pour que les hôteliers renouent un dialogue direct avec les clients. Pour cela, il faut multiplier les canaux de distribution et investir les réseaux sociaux. L'enjeu majeur de ces trois prochaines années pour un hôtelier est de mettre en place une stratégie de marque avec des actions marketing et commerciales. Addi c tion le hold up des intermediaries en ligne gratuit. Le leitmotiv doit être le suivant: renouer le dialogue avec le client. " i-tourisme: Incitez-vous les hôteliers à travailler à la fidélisation du client? R. O: "Tout à fait. La connaissance de chaque client à titre individuel est indispensable pour développer une relation durable et proposer une offre adaptée. L'historique des achats, les modes de paiement, intérêts, ses moyens de communications préférés sont autant d'informations nécessaires à la pérennisation d'une relation.
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Pour Rémi Ohayon, dirigeant des Ateliers Apicius (agence conseil en e-marketing) les hoteliers-restaurateurs sont pris à la gorge par ces supermarchés du web qui leur imposent des commissions de plus en plus élevées pouvant atteindre 30%. Les syndicats professionnels de l'hôtellerie-restauration ont saisi la Commission d'examen des pratiques commerciales (CEPC) pour dénoncer ces clauses abusives. Elle rend son avis le 16 septembre. DR
Pour Rémi Ohayon, dirigeant des Ateliers Apicius (agence conseil en e-marketing) les hoteliers-restaurateurs sont pris à la gorge par ces supermarchés du web qui leur imposent des commissions de plus en plus élevées, pouvant atteindre 30%. Dans " Addi(c)tion " (1) vous dénoncez le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne sur les hôteliers et restaurateurs. Que leur reprochez-vous concrètement? J'ai mené une enquête auprès de 700 hôteliers et restaurateurs. Addi c tion le hold up des intermediaries en ligne au. Ils m'ont confié leur angoisse: ils se sentent étranglés par un système anticoncurrentiel organisé par les portails de réservation en ligne et les sites d'avis de consommateurs.
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Je ne m'adresse pas uniquement à la profession. J'éclaire le grand public pour le réorienter vers les propres marques des hôtels et des restaurants. Il s'en est éloigné progressivement sans même s'en rendre compte. La situation m'alerte. Il faut les avertir. « Addi(c)tion » n'est pas un livre blanc, un manuel ou une brochure publicitaire, ni un outil marketing pour une des agences que j'ai fondées. "Comment Booking.com, Hotels.com ou Expedia.fr braquent hôteliers et restaurateurs!" - L'Express L'Entreprise. C'est le fruit d'un travail mené pendant plus d'une année dans lequel je préconise aussi des techniques et des conseils auxquels je crois suffisamment pour les avoir testés et développés dans mes agences. Pour autant et pour qu'il n'existe aucun lien commercial entre le livre et les agences, aucune marque dont je suis propriétaire n'est citée et mes prises de parole se font au nom de Rémi Ohayon, expert, auteur, ou conférencier, jamais patron d'une des agences. Ce livre m'a permis de vivre une aventure passionnante, de faire des rencontres inoubliables comme ce diner presque irréel avec à ma droite, Patrick Bertron, Chef de Saulieu aux 3 étoiles Michelin, à ma gauche, Pascal Abernot, Directeur du Relais Bernard Loiseau et face à nous, Paul Bocuse.
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation: Texte noté: sans médiation
Auteur(s): Ohayon, Rémi
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Titre(s): Addi(c)tion [Texte imprimé]: le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne /
Rémi Ohayon; préfaces de Jean-François Mesplède & Michel Bouquier
Publication: Page d'écriture, impr. 2013
Description matérielle: 1 vol. Hôtels et centrales de réservations - Le Guide du Web. (172 p. ); 21 cm
Sujet(s): Comparateurs de prix (sites web)
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Restaurants -- Évaluation
Réservations -- Ressources Internet
Hôtels -- Évaluation
Genre ou forme: Enquêtes
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Indice(s) Dewey:
338. 479 144 (23e éd. ) Numéros: ISBN 978-2-919195-13-8 (br. ) Identifiant de la notice: ark:/12148/cb43677144z
Notice n°:
FRBNF43677144
De plus, l'apparition d'avis de consommateurs, dont l'authenticité s'avère parfois douteuse sur certains sites, peut entacher injustement leur réputation. Le consommateur se laisse séduire en pensant, à tort, faire des affaires en achetant par ces intermédiaires. En réalité, le marché est complètement faussé. Un hold-up en règle. Addi c tion le hold up des intermediaries en ligne francais. Il est temps d'agir. Des solutions existent. »
Sommaire du Livre
A travers les sept premiers chapitres, Rémi Ohayon explique l'impact de ces portails de réservation en ligne pour le secteur de l'hôtellerie-restauration en France. Les deux derniers chapitres donnent des conseils à tous les professionnels indépendants du secteur et aux consommateurs. Portails de réservation en ligne: A l'origine le bon, ensuite la brute et aujourd'hui le truand
• Des hôteliers-restaurateurs tributaires de ces supermarchés du web
• Les clients, complices et victimes d'un système qu'ils ignorent
Avis de consommateurs: Du livre d'or au livre de torts
Les clients, acteurs de la promotion des établissements
Les faux avis: l'art de faire et défaire une e-réputation
Hôteliers-restaurateurs, fichés à leur insu
Guides gastronomiques: Quand le conseil devient lucratif!
École élémentaire André Pottier 177 écoliers. École élémentaire Charles Nicolle 173 écoliers. École élémentaire Jean De La Fontaine 161 écoliers. École élémentaire Louis Pasteur 157 écoliers. École élémentaire Guy De Maupassant 154 écoliers. École élémentaire Le Gouy 153 écoliers. École élémentaire Educ' Et Valeurs 14 écoliers. École Primaire Privée Institution Saint François D'assise 136 écoliers. École élémentaire Anatole France 131 écoliers. École Primaire Privée Saint Vivien 130 écoliers. École élémentaire Benjamin Franklin 125 écoliers. École élémentaire Jules Ferry 120 écoliers. École élémentaire Marthe Corneille 119 écoliers. École élémentaire Théodore Bachelet 117 écoliers. École élémentaire Marie Houdemare 107 écoliers. École élémentaire Les Sapins 105 écoliers. École élémentaire Jules Michelet 102 écoliers. Nombre total d'écoliers: 7347
Enseignants et Personnels pour l'Ecole primaire privée Saint Léon < 5 Femmes de 20 à 29 ans personnels du premier degré en poste de Contractuel.
Ecole Primaire Privée Rouen Francais
École élémentaire André Pottier 177 écoliers. École élémentaire Charles Nicolle 173 écoliers. École élémentaire Jean De La Fontaine 161 écoliers. École élémentaire Louis Pasteur 157 écoliers. École élémentaire Guy De Maupassant 154 écoliers. École élémentaire Le Gouy 153 écoliers. École élémentaire Educ' Et Valeurs 14 écoliers. École Primaire Privée Institution Saint François D'assise 136 écoliers. École élémentaire Anatole France 131 écoliers. École Primaire Privée Saint Vivien 130 écoliers. École élémentaire Benjamin Franklin 125 écoliers. École élémentaire Jules Ferry 120 écoliers. École élémentaire Marthe Corneille 119 écoliers. École élémentaire Théodore Bachelet 117 écoliers. École élémentaire Marie Houdemare 107 écoliers. École élémentaire Les Sapins 105 écoliers. École élémentaire Jules Michelet 102 écoliers. Nombre total d'écoliers: 7347
Enseignants et Personnels pour l'Ecole primaire privée Sainte Marie < 5 Femmes de 20 à 29 ans personnels du premier degré en poste de Contractuel.
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L'école a un total de 142 élèves, elle se trouve 23 boulevard d'Orléans et propose un service de restauration scolaire. C'est votre école favorite? Dites-le! École située à Rouen, école Classes de Primaires. L'école a un total de 238 élèves, elle se trouve 31 boulevard d'Orleans et propose un service de restauration scolaire. C'est votre école favorite? Dites-le! Ecole Privée
École située à Rouen, école Classes de Maternelles et de Cours Élémentaires. L'école a un total de 389 élèves, elle se trouve 32 rue Blaise Pascal et propose un service de restauration scolaire. L'école a un total de 317 élèves, elle se trouve 7 rue Marie Duboccage et propose un service de restauration scolaire. C'est votre école favorite? Dites-le! École située à Rouen, école Classes de Maternelles. L'école a un total de 232 élèves, elle se trouve 41 rue de Sotteville et propose un service de restauration scolaire. C'est votre école favorite? Dites-le! Le Saviez Vous? Ville-data diffuse uniquement des chiffres officiels, elle les regroupe pour vous permettre une analyse objective.
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Consulter la carte scolaire des collèges de la commune de Rouen
108 établissements trouvés
Liste des 57 établissements fermés de la commune de Rouen
La liste suivante contient toutes les structures administratives scolaires publiques et privées fermées depuis 1970. Ces informations proviennent directement et sans modification du site Open Data du Ministère de l'Education Nationale qui les rend publiques et accessibles à tous gratuitement. Il ne s'agit pas systématiquement de fermeture définitive mais souvent de déplacement, de renommage, de fusion ou de dissolution d'écoles ou d'établissements scolaires du second degré.
Ecole Primaire Privée Rouen En
Dites-le! Le Saviez Vous? Ville-data diffuse uniquement des chiffres officiels, elle les regroupe pour vous permettre une analyse objective. Ainsi savez-vous quels sont la population et le nombre d'habitants de Rouen et quels sont les prévisions de population pour 2019 et les années à venir. Mais aussi l'éspérance de vie des habitants, le nombre de ménages et d'enfants par famille. École Privée située à Rouen, école Classes de Maternelles et de Cours Élémentaires. L'école a un total de 348 élèves, elle se trouve 84 rue Saint Gervais et propose un service de restauration scolaire. L'école a un total de 130 élèves, elle se trouve 74 rue Saint Vivien et propose un service de restauration scolaire. L'école a un total de 230 élèves, elle se trouve 39 rue de l'Avalasse et propose un service de restauration scolaire. L'école a un total de 401 élèves, elle se trouve 44 rue Verte et propose un service de restauration scolaire. L'école a un total de 136 élèves, elle se trouve 11 rue d'Ernemont et propose un service de restauration scolaire.
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Département Seine-Maritime: bien choisir son école primaire privée
Chaque école primaire privée du département Seine-Maritime est présentée sous forme de fiche descriptive comportant des illustrations photo. L'organisation, les spécificités pédagogiques et les conditions d'accueil y sont mentionnées pour vous permettre de choisir l'école primaire la plus adaptée à votre enfant dans le département Seine-Maritime.
Les subventions accordées ont une répercussion directe sur les frais de scolarité qui sont, de ce fait, beaucoup plus accessibles que dans une école hors contrat. Le programme scolaire est le même que dans les écoles publiques et les enseignants sont soumis à un contrôle pédagogique par les inspecteurs de l'Education Nationale. Ces derniers sont pour la majorité des maîtres contractuels (agents publics non titulaires). Rouen: pourquoi choisir une école maternelle privée? L' école maternelle privée favorise un encadrement renforcé au niveau de l'équipe pédagogique ainsi qu'un environnement propice au travail et à la concentration. En effet, les mesures disciplinaires sont réputées pour être plus strictes que dans le public. La structure plus souple de l' école maternelle privée permet également un suivi personnalisé des élèves en difficulté. Retrouver facilement une école maternelle privée à Rouen
Depuis plus de 50 ans, l'Annuaire de l'Enseignement Privé regroupe et met à votre disposition plus de 4000 écoles maternelles privées dans toute la France.