Vous trouverez dans cet article des ressources autour des dinosaures, thème abordé au sein de mon projet « Repères temporels et oeuvres d'Art ». Pas de cours à proprement parler sur les dinosaures au programme bien sûr, mais c'est un thème tellement porteur auprès des enfants de cycle 2 que je commencerai l'année par quelques albums de littérature sur ce thème. Côté découverte du monde, sont donc prévues quelques projections d'images et lectures documentaires. Mes sources pour la DDM
Les docs de Mon Quotidien
Une centaine de pages découpées en 3 thèmes: Les dinosaures / Les animaux préhistoriques / Les premiers hommes. En vente cet été dans les kiosques, ce numéro est disponible à la vente en version numérique sur le site madeinpresse. Il est vraiment très complet! J apprends - Fabienne Pralon - Livres - Furet du Nord. Parfait pour en projeter des pages au tableau si on est équipé d'un vidéoprojecteur. Indiqué pour les 10-14 ans, il me semble cependant très abordable pour des enfants plus jeunes. Les animaux préhistoriques, Georges Chauvin
Je vous parlerai pas mal des petits livres des éditions Gisserot.
J Apprends À Dessiner Cp.Com
Merci de partager ton précieux travail!!! Ouh la la!!!! Comme toujours, c'est magnifique!!!! J'utilise Picbille Ce1, et je voudrais faire ces affichages: unité en bleu (jeton) dizaine en orange (boîte) et centaine en vert (valise)… Me donnerais-tu ta trame? Et je te renverrai le doc pour d'autres collègues qui utiliseraient ce même fichier… Merci beaucoup… pour tout tout tout!!!! Bravo!!! J apprends à dessiner cp au cm2. Coucou, Il faudrait que je le fasse aussi avec ces couleurs … je ne le fais pas …recontacte moi mercredi pour que j'y pense!!! D'ac d'ac! Merci…. Merci… C'est super!!!! Bonjour, Merci beaucoup pour ce travail incroyable! Puis-je trouver quelque part des cartes centaines pour les tableaux déjà préparés. Merci Sophie
Coucou C'est vrai qu'il faudrait que j'en fabrique … ma part, j'utilise celles du fichier capmaths
Je ne connaissais pas encore ton site et je viens de le découvrir. C'est ma premiére année en cp après avoir passé 13 ans au ce1-ce2, que de changements! Et là je trouve une mine d'idées qui me donnent toutes envie de … tout faire.
J Apprends À Dessiner Cp Au Cm2
C'est terrible! Je vais bien devoir faire des choix… En particulier, merci pour les rallyes CP. J'ai beaucoup de « petit ours brun ». Je vais adopter en faisant mes propres fiches. Une p'tite question: en lecture j'ai cru comprendre que tu faisais ta propre méthode en piochant à droite à gauche. En ce qui me concerne j'ai choisi Chut…je lis grâce au très bon blog CP d'Agnès. C'est une méthode très riche mais côté manipulation de la langue, vocabulaire, production d'écrit c'est très chaud… Connais-tu? Si oui, qu'en penses-tu? J apprends à dessiner cp.com. Merci encore…
Merveilleux travail Bout de gomme! Je travaille avec le fichier « Pour comprendre les maths » en CP. Comment faire pour avoir un carré jaune pour les unités et un rectangle vert (2×5) pour les dizaines? J'admire ton partage, j'aimerais un jour, moi aussi avoir le temps…. de partager! Encore du superbe boulot! Heu, Moi j'utilise le rouge pour les D et le vert pour les U. je
Ou la la mais ça se complique tout ça et dans l'affichage des centaines …il n'y a pas ça …?
Fiche doc: Le manchot empereur
V oici les fiches documentaires et les exercices différenciés sur le manchot empereur. Animal incroyable à faire découvrir, si on souhaite, comme je le fais cette année, découvrir les animaux du monde. Documentaire Manchot empereur Documentaire Manchot empereur bis
Mon projet animaux du monde avec Loup: ici
V oici quelques livres documentaires que j'utilise pour présenter le manchot, son habitat… et je regarde bien sûr des extraits de » La marche de l'empereur ». Pour commander
La marche de l'empereur. Ce film documentaire est vraiment idéal pour travailler sur les manchots empereur. J'en passe des extraits. Mais on peut le regarder en entier par petits morceaux. Les animaux de la banquise J'adore cette collection, comme beaucoup d'entre vous! Affichage Dizaines et unités ( CP et CE1 ) | Bout de Gomme. Vraiment un livre documentaire adapté à nos élèves. Pôle Nord, pôle sud Livre documentaire très complet sur les pôles avec de belles grandes photos. Je laisse ce docu au fond de ma classe en libre service. La vie dans les pôles
Vraiment super et pas cher du tout.
Une fois ce délai passé, versez le lait dans un bol et battez-le à la main avec un fouet. Une fois monté, ajoutez cette préparation de crème fouettée à vos recettes préférées. 2. La crème végétale aux graines de citrouille Les graines de citrouille se distinguent par leur apport important en graisses saines, en acides aminés et en antioxydants. En raison de sa saveur légère, c'est une excellente ressource pour préparer des crèmes de légumes et autres produits végétaliens. Creme fouettée vegetale recipes. Vous pouvez l'utiliser pour accompagner vos salades ou vos crèmes de légumes. Comment la préparer? Commencez par verser une tasse de graines de citrouille dans un mixeur. Ensuite, ajoutez quelques cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge. Salez, versez une tasse d'eau et continuez à battre jusqu'à obtenir une crème lisse. 3. La crème végétale aux noix de cajou Une délicieuse crème de noix de cajou pourrait devenir votre meilleur alliée pour savourer des desserts sains sans remords. Son ingrédient de base est une source de graisses saines, telles que l'acide oléique, ainsi que des protéines, des vitamines et des minéraux.
Creme Fouettée Vegetale Sauce
2. Retourner la conserve à l'envers pour retirer plus facilement le liquide. Conserver le dans un plat hermétique pour vos smoothies, nous n'aurons besoin que du gras de coco pour cette recette. 3. Déposer toute la partie solide dans un bol préalablement refroidi au congélateur, puis fouetter quelques minutes à basse vitesse au batteur électrique. 4. Ajouter la vanille et le sirop d'érable et fouetter à nouveau. Servir immédiatement. CRÈME FOUETTÉE DE POIS CHICHES (AQUAFABA)
1 boite de pois chiches en conserve
2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable
1. À l'aide d'un tamis, séparer les pois chiches et le liquide de conserve. Déposer les pois chiches dans un contenant hermétique pour une autre recette et verser le liquide dans un bol. Creme fouettée vegetale du. 2. Battre le jus de pois chiche jusqu'à ce que la texture devienne plus épaisse. Ajouter la vanille et le sirop d'érable. Continuer de mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes, soit une dizaine de minutes. Servir immédiatement. Quelques idées pour utiliser les pois chiches restants: salade de quinoa, pois chiches, fenouil et carottes
Servir la crème fouettée sur un chocolat chaud maison, sur un bol de fruits frais ou sur un pavlova pour un dessert plus festif!
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Conseils et suggestions
• En crème à monter j'utilise la Schlagcreme (la composition n'est cependant pas terrible mais je n'ai pas trouvé de meilleur compromis pour le moment.. Creme fouettée vegetale rose. ) qui monte très bien, qui a une bonne tenue, que je trouve bonne et qui s'accommode à toutes les préparations. Mais sachez aussi qu'une deuxième option plus accessible est possible (si vous ne voyez pas d'inconvénient à ce que la crème ait le goût de noix de coco), il s'agit de la crème de coco qui monte bien en chantilly, cependant attention car selon les marques elles ne sont pas toutes adaptées pour cet usage, utilisez les crèmes à 90% de noix de coco contenant des émulsifiants et/ou épaississants pour être sûr, à titre d'exemple la crème de la marque KARA monte très bien et vous pouvez facilement la trouver en supermarché au rayon « produits du monde » dans la partie dédiée aux produits asiatiques. Si vous choisissez l'option crème de coco, je vous conseille vivement d'y ajouter un fixateur de chantilly (on peut facilement en trouver en supermarché) ainsi, ça facilitera l'émulsion et votre chantilly aura une tenue irréprochable.
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Comme je ne supporte pas bien le lait animal, je préfère éviter la chantilly basique. Il existe dans le commerce, des bouteilles de chantilly végétale ( genre Soyatoo), mais c'est un vrai casse-tête pour mettre la main dessus. Rares sont les magasins qui en vendent. Puis je ne me vois pas descendre toute seule le flacon. Quand j'en mange, c'est une petite dose une fois de temps en temps. Alors je me suis trouvée une alternative toute simple, qui ne me demande pas trop d'effort. Chantilly végétale sans soja | Végébon. Je réalise une crème fouettée au bon goût de noix de coco et à la texture un peu épaisse, dans l'esprit de la chantilly au mascarpone ( j'adore la crème fouettée qui se tient bien et qui est plutôt dense ^^). Sur une crêpe à l'amarante, avec quelques fruits rouges et un filet de sirop d'érable, c'est un régal! Ou encore sur un bon lait matcha choco! Pour un petit pot, il te faut:
100g de crème de coco un trait de sirop de fleur de coco ( facultatif) un batteur électrique
La recette:
Verse la crème de coco dans un bol, en faisant attention à n'utiliser que la partie bien épaisse et non pas celle liquide.
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Une alternative à la crème laitière pour fouetter et garnir à base d'un mélange de protéines de lait et de graisse végétale. Qu'est-ce que la préparation à fouetter Caselle? Le mélange de crèmes Caselle est un délicieux mélange de crème à la vanille de haute qualité, qui se fouette rapidement, avec une excellente stabilité. Cette mousse à fouetter est idéale pour la fabrication et la décoration de desserts, gâteaux, mousses et fruits. C'est un nappage de confiserie idéal. Lisse, elle se marie parfaitement avec la chantilly et prend d'autres saveurs. Crèmes à fouetter végétales - Puratos. Très stable lorsqu'elle est fouettée, elle ne s'effondrera pas. Elle augmente jusqu'à 3, 5 fois son volume au fouet. Elle est idéale pour:
Fouetter
Siphon
Mélanger
Décorer à la douille
Les + produit:
Fouette jusqu'à 3, 5 fois son volume
Longue et excellente stabilité après son foisonnement
Supporte facilement l'ajout d'arôme et de colorant
Une fois fouettée, peut se congeler et se décongeler sans problème. Possède une très bonne définition à la douille
Convient aux végétariens, sans gluten, sans OGM
Une fois fouettée, la préparation Caselle durera jusqu'à 24 à 48 heures sur le produit, si elle est réfrigérée et bien protégée.
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2 alternatives santé et véganes à la crème fouettée
Ah, la crème fouettée! C'est une recette si simple, mais oh combien délicieuse! Un petit délice sucré qui complète autant un bol de fruits frais en été, qu'un bon chocolat chaud maison en hiver. Par contre, le gras et les calories peuvent vite s'accumuler! On vous propose donc deux alternatives plus santé toutes deux à bases de végétaux: une à base de noix de coco et une autre à base de pois chiches... mais on vous rassure, ça ne goûte pas vraiment les pois chiches! Il s'agit de deux excellentes solutions de rechange à la crème fouettée classique. Elles ne contiennent aucun produit laitier, ce qui risque de plaire aux becs sucrés qui souffrent d'intolérance au lactose! C'est très facile à faire, pas plus compliqué qu'une crème fouettée traditionnelle! Crème de riz pour crème fouettée végétale - 300ml - Happy Lolie. CRÈME FOUETTÉE DE LAIT DE COCO
Ingrédients
1 conserve de lait de coco
1 c. à table (15 ml) de sirop d'érable
2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille
Préparation
1. Réfrigérer la conserve de lait de coco toute la nuit pour que le gras se sépare du liquide.
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Pauvre en sucres 100% à base de plantes Naturellement sans lactose En savoir plus sur notre Soya Cuisine Chilled Alpro Soya Cuisine A Fouetter est une délicieuse alternative végétale à la crème fouettable, tout spécialement conçue pour les desserts. Elle donnera une note savoureuse et légère à vos desserts favoris. Et la bonne nouvelle, c'est qu'il ne faut que deux petites minutes pour obtenir une alternative à la crème fouettée suffisamment ferme pour former de jolis pics enneigés!