Servir sur un gâteau au chocolat. Bon appétit!
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Ajouter lentement dans les oeufs, un à un, en battant après chaque addition. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine tout-usage, la poudre à pâte et le sel. Ajouter lentement 1/2 du mélange de farine aux ingrédients humides et battre pendant 1 minute. Verser dans le 1/2 tasse de lait et mélangez à nouveau, suivi par le mélange de farine restante. Incorporer l'extrait de vanille et battre à nouveau. Glacage à l ancienne le. Enfin, ajouter le 1/4 tasse de lait évaporé et battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Remarque: Si votre pâte semble vraiment raide, ajouter un peu de lait supplémentaire. Vaporiser légèrement de 9 x 13 "plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser la pâte dans le moule. Cuire dans un four à 350 degrés pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau est fait dans le centre. Laisser refroidir le gâteau sur une grille. Ingrédients du glaçage au chocolat: 2 1/2 carrés de chocolat de cuisson 2 tasses de sucre granulé 1/2 tasse de lait évaporé 1 cuillère à café de beurre, ramolli 1 extrait de vanille Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat à cuire à feu doux.
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Fouetter à basse température pour combiner, puis augmenter la vitesse à moyen-élevé et continuer à fouetter jusqu'à ce que soyeux et doux, avec une consistance légère et fondante, environ 3 minutes de plus, ou à une température de travail d'environ 75 ° F (24 ° C). Assaisonner au goût avec du sel et / ou de la vanille au besoin. Utilisez-le immédiatement ou consultez le guide de dépannage ci-dessous pour corriger toute incohérence de texture. Glaçage royal facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 4. Dépannage: Si le glaçage semble dense, raide, gras ou caillé, il est probablement trop froid; pour réchauffer, placer brièvement sur une casserole d'eau fumante, jusqu'à ce que vous voyiez les bords fondre légèrement, puis fouetter à nouveau. Si le glaçage semble doux et lâche, il est probablement trop chaud. Mettez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes pour refroidir, puis fouettez à nouveau.
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