Préparation
20 minutes
Cuisson
Total
40 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
1/2 lb
poitrine de poulet
désossées et coupées en dés
3 cuillères à table
huile d'olive
1 cuillère à table
sauce Worcestershire
2 cuillères à table
herbes salées
Bas-du-Fleuve
1/2 cuillère à thé
origan
1
piment vert
coupé en dés
1 paquet
brocoli
3 branches
céleris
sac de petites
carotte
hachées
champignons
blancs
1 boîte
tomate
herbes et épices
soupe aux tomates
(optionnel)
1 1/2 tasse
riz basmati
Étape 1 Dans une grosse casserole, verser l'huile d'olive. Ajouter le poulet, la sauce worcestershire, l'origan et les herbes salées. Étape 2 Faire cuire le poulet jusqu'à mi-cuisson, puis ajouter les légumes graduellement ainsi que les boîtes de tomates et soupe aux tomates. Recette cuisse de poulet et riz basmati. Étape 3 Laisser mijoter les légumes à température moyenne pendant 15 à 20 minutes ou au goût. Étape 4 Pour cuire le riz basmati, faire bouillir 3 tasses d'eau dans une autre casserole et ajouter le riz. Remuer pendant 1 minute et couvrir à température basse (3) pendant 15 minutes.
Recette Cuisse De Poulet Et Riz Basmati De La
Ingrédients pour
4 Blancs de poulet 1 Boîte de tomates concassées 20 Olives noires 200 g Riz basmati 1 Oignon 1 gousse Ail 1 Cuil. à soupe d'huile d'olive 10 cl Bouillon de volaille
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites suer l'oignon. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Incorporez les tomates concassées et l'ail, salez, poivrez, ajoutez le bouillon et laissez cuire 15 min. Recette cuisse de poulet et riz basmati blanc. Incorporez les olives et poursuivez la cuisson 20 min à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire le riz 10 min à l'eau bouillante salée. Disposez le riz dans le plat de service, ajoutez le poulet, nappez de sauce aux tomates et aux olives, parsemez de persil ciselé et servez. Astuces et conseils pour Poulet à la tomate et riz basmati
En saison, utilisez des tomates fraîches.
Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Recette cuisse de poulet et riz basmati de la. E-mail:
Posez une question, les foodies vous répondent! Votre question: Dernières questions posées: Quel est le meuilleur repas pour souper? ( Répondre) Comment est-ce qu'on fait le couscous maïs chez les camerounais ( chez les bamilékés)? ( Répondre) Peu on cuisiner les courgette ronde sans les farcir? ( Répondre) Voir toutes les questions...