En tonnage, les cinq premières espèces débarquées l'an dernier au port de Boulogne sont le merlan (4 338 tonnes), le lieu noir (3 977), le maquereau (2 763), le hareng (1 734) et la sardine (1 435), vendus à des cours très bas (entre 0, 42 et 1, 31 euro le kilo). Suivent des produits plus fins et mieux valorisés comme la coquille Saint-Jacques, la sole ou l'encornet. Port de peche et halle de criée à BOULOGNE SUR MER 62200 (QUAI LEON GAMBETTA): Adresse, horaires, téléphone - 118000.fr. En valeur, Boulogne est cette fois devancé par Le Guilvinec. Le chiffre d'affaires de la halle à marée de Capécure est en effet en chute de 13% (66, 1 millions d'euros) à cause d'un prix moyen au kilo (2, 0 euros) en érosion de 5% en 2013, après une même baisse en 2012. Comme les trois années précédentes, la sole (8, 4 millions d'euros, – 17%) reste l'espèce phare devant l'encornet (6, 5 millions d'euros, – 25%), le merlan (5, 7 millions d'euros, – 20%), le lieu noir (5 millions d'euros, – 20%) et le maquereau (3, 5 millions d'euros, – 30%). Seules quelques espèces ont vu leur cours augmenter: le hareng (+ 12, 5%), la plie (+ 7%), le tacaud (+ 3%) et la coquille Saint-Jacques (+ 1, 2%).
- Criée boulogne sur mer carte
Criée Boulogne Sur Mer Carte
Capécure: une zone d'activités attractive Si Boulogne-sur-Mer est la principale plate-forme européenne de distribution des produits de la mer, elle le doit aujourd'hui à des outils performants au service de l'ensemble des entreprises de la filière halieutique. La gare de marée: logistique et entreposage Le poisson doit être acheminé le plus rapidement possible vers les lieux de consommation. Cela exige une logistique de transport et de stockage frigorifiques particulièrement performante. L'activité de transport de marée emploie environ 600 personnes. La Criée de Boulogne sur Mer - YouTube. La gare routière de marée (11 000 m², 112 portes de chargement) est la plus importante d'Europe. Avec ses 500 m de long et ses 110 postes de chargement, la gare routière de marée permet de réceptionner et de préparer le chargement simultané de 110 gros porteurs pour un trafic annuel estimé à 380 000 tonnes. Chaque "cellule" représente 100 m² de modules réfrigérés ouverts sur les quais de livraison où les entreprises locales viennent déposer les gare de marée est complétée par des plates-formes de transport privées adaptées aux évolutions du marché avec des lignes quotidiennes et régulières.
Heures de vente
Mercredi
01/06/2022
05:00
Vendredi
03/06/2022
02/05/2017
Rappel sur le nouveau système de vente en salle: PHASE 1 > passage des bateaux mis en criée avant tirage au sort PHASE 2 > Invendus de la PHASE 1 Pour les bateaux mis en criée après le tirage au sort, ils seront repris sur le catalogue de la prochaine vente
01/05/2017
Bonjour. Criée boulogne sur mer restaurants. Bienvenue sur le nouveau Site Web de la Criée de Boulogne sur mer. Retrouver ici toutes vos informations utiles liées à la vente sous halle. En vous souhaitant une bonne navigation!