De ce fait, le boucher de profession ou apprenti n'aura aucun mal à le repérer sur le plan de... Couteau à saigner/désosser Victorinox lame pointe milieu fibrox vert Ce couteau à saigner Victorinox 5. 5604 est facile à identifier, à remarquer, grâce à son manche vert en fibrox. Il s'agit d'un matériau particulièrement agréable à prendre en main, en partie grâce à sa surface antidérapante apportant énormément de sûreté, de sécurité, lors des découpes. Rappelons que le manche vert en fibrox est décoré par la croix Suisse... Couteau à saigner/désosser Victorinox lame pointe milieu fibrox noir Ce couteau à saigner/désosser Victorinox, modèle 5. 5603, est muni d'une lame en acier inoxydable, pointe milieu. Ce type de lame résiste particulièrement bien à la corrosion/rouille, et permet surtout de pouvoir saigner, piquer mais aussi désosser les viandes très facilement. Ce modèle en fibrox noir offre plus de souplesse en ce qui concerne la longueur... Couteau à saigner/désosser Victorinox lame pointe milieu fibrox bleu Ce modèle Victorinox 5.
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5602 correspond à la version manche en fibrox bleu du célèbre couteau à saigner de la marque Suisse. Un couteau de cuisine professionnel, convenant notamment pour les bouchers et métiers de bouche, qui se dote d'une lame pointe milieu, en acier inoxydable (résistance à la corrosion/rouille). Elle est parfaite pour saigner, piquer... Couteau à saigner/désosser Victorinox lame pointe milieu fibrox rouge Ce couteau de cuisine Victorinox est parfait pour l'usage professionnel, et s'adresse notamment aux bouchers et apprentis. Il dispose d'une lame pointe milieu fabriquée en acier inoxydable, qui est parfaite pour saigner mais aussi désosser les viandes. De longueur au choix 14 ou 16cm (avec prix adapté en conséquence), la lame pointe milieu résiste... Couteau à saigner Victorinox lame pointe milieu palissandre Grâce à sa lame pointe milieu fabriquée en acier inoxydable (résistance à la corrosion/rouille), ce couteau de cuisine Victorinox, 5. 5600, convient pour saigner les viandes, mais aussi pour les désosser.
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