Nez: Les vins rosés peuvent être intenses ou discrets, puissants ou d'une tendre finesse. Le nez pourra être fruité (fruits rouges, fruits noirs), floral (fenouil tilleul, thym, genêt, aneth), végétal (menthe, tabac, tisane), empyreumatique (pierre à fusil), balsamique (écorce de pin). Bouche: Ce sont des vins secs, ronds, structurés, mais toujours frais et gouleyants. Château Rosé 2021 Château Sainte Marguerite, cru classé de Provence.. Ils présentent un équilibre acide-alcool-tanins délicat. Température de service: 10-12 °C Potentiel de garde: à boire dans l'année (mais certains millésimes peuvent vieillir) On l'ouvre avec quoi? : Apéritif, charcuterie, entrée (tomates mozzarella, beignets de fleurs de courgette), poisson ( rouget, bouillabaisse), viande rouge (grillade) ou blanche, fromages (pâtes molles, banon, pélardon), dessert (crème brûlée, fraises) À LIRE AUSSI SUR LE BLOG Préparatifs mariage: Bien choisir son vin LES VINS ROSÉS LÉOUBE, L'EXCELLENCE DES VINS DE PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR ZOOM APPELLATION: BANDOL AOC ANDOUILLETTE ET CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ RETROUVEZ LA SÉLECTION VINS ROSÉS DE GASTRONOMIE
Rose De Provence Cru Classe
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Château de l'Aumérade - Marie-Christine - Cru Classé Côtes de Provence rosé 2021
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Charnu, fruité. Marie-Christine rosé, cuvée iconique du Château de l'Aumérade, représente les crus classés de Provence depuis plus de 60 ans sur les belles tables du monde. Un Côtes de Provence rosé d'une belle richesse aromatique, avec une bouche charnue et gourmande qui le prédestine aux plats savoureux. Marie-christine rose provence cru classe. Un beau vin de gastronomie. 75
cl
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Seuls 18 domaines bénéficient à ce jour de l'appellation Cru Classé, grâce aux efforts d'André Roux pour améliorer et valoriser le travail de la vigne et du vin Tibouren. Il veilla également à la reconnaissance des appellations contrôlées jusqu'en 1973 et obtint le grade de Grand Protecteur au sein de l'Ordre des Chevaliers de Méduse. André Roux fût donc l'un des premiers ambassadeurs et militants pour les vins de Provence, notamment le Tibouren Clos Cibonne. TIBOUREN CLOS CIBONNE Depuis 1930, le Domaine Clos Cibonne produit deux cuvées historiques: la cuvée Clos Cibonne rosé et la cuvée Clos Cibonne Tradition rouge. Toutes deux sont composées à 90% de Tibouren et 10% Grenache. Le Tibouren est un cépage ancien et noble mais également délicat à faire pousser car il nécessite des conditions climatiques et de terroir particulières. Rosé cru classé. Il s'épanouit complètement sur les parcelles de schistes du Clos Cibonne en raison de l'ensoleillement et de l'influence maritime directe que l'on y trouve. Les assemblages sont complétés avec du Grenache, de la Syrah ou encore du Cinsault.