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- Eh bien, on reviendra demain. Et tu pourras encore le regarder. Proposé par: Marc Un couple de randonneurs est à la campagne. La femme: - Chéri... Ce paysage me laisse sans voix! Lui: - Parfait, nous campons ici! Proposé par: Isaure Quelle est la différence fondamentale entre une femme et un terroriste? Tu peux négocier avec le terroriste! Blague courte sur les mamies 2. Proposé par: Elisa Pourquoi le Père Noël doit-il automatiquement être un homme? Parce qu'il n'y a pas une femme qui accepterait de remettre les mêmes vêtements, année après année! Proposé par: Saturnin Quel animal ressemble le plus à une femme? La poule, car elle a une petite tête, un gros cul, et elle bouffe tout le blé. Proposé par: Jean-Marc Pourquoi les femmes ont toujours les deux mains sur les hanches? Avez-vous déjà vu une cruche sans poignée? Proposé par: Eric Quelle est la similitude entre une femme et une crotte de chien? Plus elles sont vielles, plus elles sont faciles à ramasser! Proposé par: Céline Où trouve-t-on des livres sur les droits de la femme?
de course
Ingrédients
1 Pintade 250 g Girolles 200 g Crème fraîche 35 g Beurre 10 cl Porto 1 Filet d'huile d'olive 2 échalotes Calories = Moyen
Étapes de préparation
Ficelez la pintade comme un rôti. Dans une cocotte, faites-le revenir dans du beurre moussant. Epluchez et ciselez l'échalote. Ajoutez la à la pintade. Salez et poivrez. Versez le porto puis laissez mijoter la pintade pendant 45 min. Lavez les girolles et coupez les pieds. Dans une poêle, faites-les dorer dans l'huile d'olive pendant 5 min. Salez et poivrez puis ajoutez-les dans la cocotte. Ajoutez la crème fraiche puis laissez frémir pendant 10 min avant de déguster bien chaud. © Amiel/Sucré salé
Astuces et conseils pour Pintade à la crème
Servez cette pintade préparée à la cocotte avec des pommes de terre nouvelles ou des pâtes fraiches. Pintade aux champignons et à la crème reme laura secord. Découvrez également notre recette de la pintade farcie aux pommes et celle de la pintade au cidre.
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Recette Supreme de Pintade à la Crème
Préambule:
La pintade n'aura jamais été si crémeuse et douce en bouche. Accompagnée d'une crème aux champignons, cette recette régalera petits et grands. Nous conseillons cette viande accompagnée de gnocchis et tomates cerises. Préparation: 30 min
Cuisson: 40 min
Total: 70 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
4 suprême de pintade
8 cl de crème fraiche
300 g de champignons de Paris
2 petites échalotes
8 cl de vin blanc
10 ml d'huile d'olive
10 g de maïzena
sel
poivre
persil ciselé
Préparation de la recette Supreme de Pintade à la Crème étape par étape:
1. Dans une cocotte en fonte, faites revenir les suprêmes de pintade dans l'huile. Pintade aux champignons et à la crème reme infaillible. 2. Pelez et émincez finement les échalotes. 3. Une fois les suprêmes bien dorés de tous les côtés, incorporez les champignons, la crème fraîche et les échalotes puis arrosez le tout de vin blanc. 4. Laissez mijoter 5 minutes puis couvrez et placez dans four préchauffé à 200°C. Laissez cuire 30 minutes.
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Quelques mots sur cette recette
Dresser un morceau de pintade sur une assiette, l'accompagner de votre sauce champignons-figues-crème. J'ai pris des figues confites, donc attention, si vous n'aimez pas les plats trop sucrés à la quantité. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Le jour J, éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau. Pocher la morue 10 minutes dans l'eau frémissante. (... PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. ) voir la recette »
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