Hier matin quelqu'un sonne à la porte, je vais ouvrir et je vois le facteur avec un gros colis, je fus très surprise ayant une nouvelle fois oublié de m'inscrire pour le blogcolis. J'ouvre le paquet et à ma grande surprise je vois 5 pots (d'un kilo) de confiture de melon d'Espagne. C'est mon amie M. Cécile qui habite Villenave d'Ornon (près de Bordeaux) qui me l'envoyait. Confiture melon vert espagne la. Elle sait que c'est ma confiture préférée, découverte grâce à elle, il y a un peu plus de 20 ans. Le melon d'Espagne est un melon qui sert principalement à la confiture, on le trouve d'octobre à décembre sur les étals. Il était pourtant 11 h mais je n'ai pu résister à l'envie de me faire une tartine avec un expresso. Je la remercie beaucoup pour sa gentillesse envers nous, cette confiture est vraiment extra, lorsque l'on met le nez dans le pot, difficile de s'arrêter, c'est comme le chocolat! Elle m'a rappelé la recette hier soir au téléphone, je vous la fais partager. Côté marché: 6 kg de melon d'Espagne 3 kg de sucre cristallisé 1 1/2 bâton de vanille 2 citrons bio 3 anis étoilé ou badiane La veille au soir, lavez, épluchez et coupez les melons en petits dés, d'environ 1 cm, laissez-les macérer toute la nuit avec le sucre.
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Elles sont originales en salade et sont caractérisées par un goût légèrement citronné. Elle sont aussi adaptées pour la confiture car elles ont peu de graines et leur chair est bien juteuse. Confiture de melon d’Espagne - Autour de Nicole et Pierre. J'ai eu envie de renforcer […] Source: Balico & co. Confiture rhubarbe, pommes et citron au thermomix Tags: Dessert, Pomme, Rhubarbe, Citron, Petit déjeuner, Thermomix, Confiture, Cookéo, Fruit, Confit, Robot Cuiseur, Légume, Agrume, Fruit jaune Je commence a trouver de la rhubarbe sur les étals, enfin! je l'attends chaque année avec impatience avec tout plein d'idées en têt...
Confiture Melon Vert Espagne Des
28 décembre 2011
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19:08
Voici une délicieuse recette que vient de réaliser à Bordeaux
notre cousine Danie en s'inspirant d'une recette de sa belle-mère
Gaby. Oui, oui: c'est bien une recette d'hiver contrairement à ce qu'imaginait Nicole:
il n'y a pas de melon d'Espagne en été! Préparation: 2
heures
Repos: 1
nuit
Cuisson: 45 minutes
(+ ou –)
Ingrédients
melon d'Espagne
orange non traitée: 1 pour 1 kg de melon préparé
sucre roux: 500 g par kg de fruits préparés
badiane (anis étoilé): 1 étoile par kg
Vanille fendue en deux: 1 cm de gousse par kg
Jus de citron et sa pulpe: ½ jus par kg
Préparation
Couper le melon en tranches fines, enlever les pépins avec la pointe d'un couteau, peler, puis râper la
chair au robot avec le disque gros trous. Lever les zestes d'orange, finir de peler les oranges, et couper la chair en fines lamelles. La confiture de melon d'Espagne - La Cuisine de Guylaine. Peser la masse de fruits ainsi obtenue, et ajouter 500 g de sucre roux par kg de fruits préparés. Ajouter les épices, bien mélanger et laisser macérer pendant une nuit au frais à couvert.
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Tous les ans je fais quelques pots de confiture fraises-rhubarbe, mais la saison des fraises n'est pas encore à son apogée…on verra ça en juin. … Source: La cuisine de Martine
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Le Portugal était en 1850, avec l'île de Malte, le principal producteur d'oranges en Europe. En 1870, elle fut introduite en Floride (où elle est aujourd'hui encore très importante) à partir de la province de Valence, en Espagne. Recette de CONFITURE DE MELONS D'ESPAGNE. De Plus détaillée » MARMELADE D'ORANGES AMèRES FACILE (SCOTTISH ORANGE MARMALA… 4/1/2022 · Transférer le jus des oranges dans une cocotte ou une bassine à confiture. Verser l'eau, ajouter la mousseline de pépins, les lanières d'écorces d… De Plus détaillée » BONS DE RéDUCTION ET COUPONS GRATUITS à IMPRIMER - ENVIE... Désormais, vous pouvez profiter d'offres de remboursement depuis votre quelques clics seulement et grâce à votre ticket de caisse vous pouvez vous faire rembourser vos réductions directement sur votre compte. Si vous préférez vos bons de réduction … De Plus détaillée » EPIPHANIE - ALTER GUSTO | RECETTES DE CUISINE 6/1/2009 · – 50 gr de sucre + 50 ml d'eau OU – 2 c à s de confiture d'abricot + 2 c à c d'eau.
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