Sucre à la crème, fudge au chocolat, bûche de Noël, tarte au sucre: des classiques qu'on aime retrouver sur notre table du temps des Fêtes. Mais ce fondant est une petite coche de plus avec ce chocolat suisse délicieux! Merci à Sandra qui m'a partagé cette recette qu'elle qualifie « la meilleure » et j'ose dire: OHHH OUI! IMPRIMER
Fondant au Toblerone
Votes: 2
Évaluation: 4
Vous:
Évaluez cette recette! Temps de Préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
3/4 tasse de lait évaporé 400 g de chocolat Toblerone haché 1/2 tasse de sucre 1/3 tasse de beurre non salé 1 tasse de sucre à glacer
Instructions
Dans une casserole, verser le beurre, le lait et le sucre. Mélanger et porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Laisser bouillir environ 5 minutes. Y ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ce que le tout soit fondu. Retirer du feu et ajouter le sucre à glacer. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule carré tapissé d'un papier parchemin et réfrigérer 2 heures.
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Tarte Au Toblerone Sauce
Une fois que le sucre est complètement transformé en caramel, enlevez la casserole du feu et versez la crème liquide tout en remuant avec une cuillère en bois (attention le caramel va faire de grosses bulles). Quand la crème et le caramel sont bien mélangés ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez à nouveau. Versez une couche de caramel sur la pâte sablée (environ un demi centimètre d'épaisseur). Placez au frais pour 30 minutes. 3
Ensuite passons à la ganache au Toblerone: dans un saladier cassez en morceaux (le plus petit possible) le chocolat au lait et le Toblerone. Faites chauffer dans une casserole la crème liquide, une fois qu'elle commence à faire quelques bulles versez immédiatement sur le chocolat, attendez une dizaine de secondes et mélangez au fouet, le chocolat va fondre. Ajoutez ensuite le beurre en dès et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et la ganache bien homogène. Pour finir
Versez la ganache par dessus le caramel. Pour finir parsemez le dessus de la tarte de Toblerone coupé en petit dès.
Tarte Au Toblerone Cake
25 min
Facile
Cheesecake au Toblerone®
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Les chocovores se réjouiront à l'idée de déguster un onctueux et régressif cheesecake à base de Toblerone®. Tout droit venue de la Big Apple, cette recette se décline à l'envie et nous enivre par son biscuit croquant et sa décadente mousse crémeuse. À vos fourneaux pour cette version 100% choco-addictive! 250 g de biscuits sablés
300 g de Toblerone®
350 g de fromage frais
90 g de beurre
2 c. à soupe de crème fraîche
3 c. à soupe de sucre Muscovado
1. Une fois installés derrière vos fourneaux, commencez par la base croquante du cheesecake au Toblerone®. Émiettez des biscuits sablés dans un bol et versez dessus 90 g de beurre préalablement fondu à feu doux dans une casserole. Écrasez le mélange et placez-le de façon uniforme dans le fond d'un moulé graissé. Mettez au réfrigérateur pendant toute la durée de la recette. 2. Place au moment cacaoté! Dans une cuve en métal, faites délicatement fondre au bain-marie les barres de chocolat Toblerone® pour 5 min.
Tarte Au Toblerone De La
Gourmandise quand tu nous tiens! Et avec ces petites tartes au Toblerone, on satisfait amplement notre gourmandise croyez-moi…
Les fêtes de fin d'année sont derrière nous et je trouve encore le moyen de manger des chocolats… Mais attention, sous forme de tartelettes, c'est quand même plus fun! Et vous le Toblerone, vous l'aimez comment? Un peu, beaucoup, passionnément? Ces petites tartes au Toblerone sont extrêmement simples et rapides à faire: il vous faut tout d'abord cuire à blanc votre pâte à tarte, puis ensuite faire fondre le Toblerone et la crème, avant de verser cette garniture sur le fond de tarte. Une recette express et délicieuse! D'ailleurs, si vous aimez ce genre de recette de tarte express, je vous conseille aussi la Tarte fondante Carambar chocolat au lait! Pour cette recette, vous pouvez bien sûr préparer votre pâte sablée vous-même, ou l'acheter dans le commerce, comme vous préférez! Avec ces quantités, vous pourrez réaliser 6 petites tartes ou 1 tarte familiale. Alors, à vous de vous lancer!
Tarte Au Toblerone Au
5/ Incorporer 2 oeufs et 3 jaunes. Ajouter ensuite la crème fraîche, le lait concentré, 25 g de sucre et la Maïzena délayée dans 1 càS d'eau froide. Bien mélanger. 6/ Verser la crème sur le fond de tarte et cuire environ 35 mn. Sortir du four et laisser tiédir. 7/ Déguster à température ambiante pour plus d'onctuosité. Si on préfère une texture plus ferme, genre ganache, la placer qq heures au frigo. On peut rajouter qq morceaux de nougat blanc sur le fond de tarte, c'est délicieux aussi. Une portion (env. 170 g):
Calories 548 kcal
Protéines 8, 5 g
Glucides 47, 7 g
Lipides 32, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
71 Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Je fais tout moi-même - Mes goûters maison Tags: Entrée, Dessert, Chocolat, Maïs, Pain, Biscuit, Rapide, Facile, Goûter, Gâteau, Petit déjeuner, Tarte, Gaufre, Confiture, Pâtisserie, Asie, Sans gluten, Fromage, Barre, France, Espagne, Enfant, Légume, Pâtes, Micro-ondes, Europe, Sans allergène Plus de 50 recettes gourmandes et inratables pour épater vos enfants à l'heure du goûter! Replongez en enfance grâce à ces 58 recettes de goûters f...
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