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- 4 pièces
- 3 chambres
- une pièce de vie de 58 m²
- un garage de 20 m²
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Maison d'environ 140 m2 habitable avec... 389 000€ 3 Pièces 139 m² Il y a 4 jours Figaro Immo Signaler Voir l'annonce
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1 h
Difficile
Pain aux raisins maison
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-Pour la pâte:
250 g de farine T55
125 g de beurre + 50 g de beurre ramolli
30 g de sucre
12 cl de lait tiède
1 œuf + 1 jaune pour dorer
20 g de levure de boulanger fraîche
5 g de sel fin
-Pour la garniture:
50 cl de crème pâtissière
100 g de raisins secs
10 cl de sirop de sucre de canne
1. Dans un saladier ou le bol d'un robot, mélangez la farine tamisée et la levure, puis le sel et le sucre., l'œuf, le beurre ramolli et le lait. 2. Pétrissez 6 min environ, jusqu'à obtenir une pâte élastique et homogène qui se détache des parois. Formez une boule, couvrez de film alimentaire et laissez gonfler 45 min à température ambiante ou dans un four à peine tiédi. Gestes techniques
Comment pétrir une pâte? 3. Déballez et étalez la pâte à la main sur une plaque de pâtisserie. Recouvrez de film alimentaire et placez 20 min au congélateur. Déballez, retournez la pâte et laissez 20 min de plus au congélateur. 4. Flan aux oeufs maison : recette de Flan aux oeufs maison. Déballez et étalez la pâte sur un plan de travail fariné, en longueur.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
500 g Farine aux céréales 2 sachets Levure de boulanger instantanée 275 ml Eau chaude non brûlante 0, 5 cuil. à café Sel fin 1 cuil. à soupe Huile d'olive
Étapes de préparation
Mélanger la farine et le sel dans le bol du robot, y faire un puits. Ajouter la levure puis l'eau, puis l'huile et laisser le robot en faire une boule (2 minutes avec un robot puissant et le crochet à pâte). Laisser la pâte doubler de volume, 30 minutes selon la recette, je laisse plutôt 1 heure. Pain aux oeufs maison 3. Dégazer la pâte et former une boule, sur une plaque de cuisson allant au four. Laisser de nouveau monter, 40 minutes selon la recette, je laisse plutôt 1 heure, mais vous saurez bien quand le pain aura atteint la taille voulue. Préchauffer le four à 220°C avec un ramequin d'eau chaude dedans, il gardera l'humidité pendant la cuisson, ce qui permet d'avoir une croûte croustillante. Enfourner ensuite le pain et laisser cuire 30 à 35 minutes environ selon le type de four.
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CNPO/
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4 Gros oeufs 4 Petits pains ronds aux céréales 2 Tomates 2 Poivrons verts (et jaunes)
80 g Dés de jambon 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 échalotte
Sel, Poivre du moulin
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les tomates et les poivrons en petits dés puis faites-les revenir 5 min dans une poêle avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Épluchez et émincez finement l'échalotte, ajoutez-la dans la poêle et poursuivez la cuisson encore 5 min. Salez, poivrez puis ajoutez les dés de jambon et réservez. Coupez un chapeau aux petits pains puis évidez-les en retirant la mie. Versez dans les pains le mélange avec la moitié de la crème. Cassez un œuf au centre de chaque pain. Salez, poivrez et versez le restant de la crème. Replacez les chapeaux et enfourner 12 min à 180 °C (th. 6). Robinhood | Pain aux œufs. Servez aussitôt. chargement...
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• Déposez les pâtons dans le moule et laissez lever jusqu'à ce que la pâte double de volume. • J'ai utilisé la fonction étuve de mon four 30°C dans le four. • Préchauffez le four à 180°
• Badigeonnez délicatement de lait à l'aide d'un pinceau. • Enfournez pour 30 minutes. • Démoulez et laisser refroidir sur une grille. • Conservez le pain de mie enveloppé dans un torchon. Pain aux oeufs maison au. • Un régal avec une bonne confiture de framboises ou autre.. Voir mes derniers articles:
Étape 5 Pétrir à nouveau la pâte quelques minutes, puis laisser reposer de nouveau au four micro-ondes 30 minutes (bol, linge humide et verre d'eau chaude). Pain aux oeufs maison en. Étape 6 Séparer la pâte en trois parts égales, les étirer en forme de cordons et confectionner une tresse. Étape 7 Déposer la tresse sur un papier parchemin et la badigeonner avec un oeuf battu, puis laisser reposer 20 à 30 minutes au four micro-ondes. Étape 8 Mettre la préparation sur une plaque à biscuits et cuire au four à 375°F pendant 30 minutes. Note(s) de l'auteur:
Ajoutez des grains de chocolat si le coeur ou le ventre vous en dit!