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La courge musquée longue de Nice forme de gros fruits verts allongés, qu'on peut récolter en octobre comme courge, ou plus tôt dans la saison comme "courgettes". Nom commun:
Courge musquée longue de Nice
Nom latin:
Cucurbita moschata 'Longue de Nice'
Famille:
Cucurbitacées
Catégorie:
Potager
Type de plante:
Annuelle
La chair de cette courge longue est orange pâle, ferme et sucrée, et se conserve longtemps. C'est une variété très coureuse, donc espacez bien les pieds à la plantation. Courge musquée longue de nice. La courge apprécie un sol riche et bien drainé, en plein soleil. La récolte se fait de septembre à novembre. On peut semer au printemps, ou repiquer de jeunes plants achetés dans le commerce dès le début de l'été. Le semis doit se faire à la chaleur, donc les semis précoces se feront sous abri, à partir de mars, en sachant que le repiquage en pleine terre se fait 25 jours après, hors gel. Inutile de trop anticiper. Semis / Plantation
Floraison
Récolte
Caractéristiques
Exposition
Besoins en eau
Granulométrie
anulometry_4
Résistance au gel
Moyenne
Zone USDA
10a
Hauteur à maturité
50 - 60
pH
7
Identifier mes courges longue de nice
La courge musquée longue de Nice a des tiges coureuses sur plusieurs mètres, sur lesquelles se développent des fruits allongés, qui font jusqu'à 60 cm de long.
Courage Musquee Longue Et
Dans les 2 cas, maintenez la terre humide,
et ne conservez que le plus beau sujet. Binez, sarclez régulièrement. Arrosez si
nécessaire, la terre doit rester fraîche à humide pendant toute la
période de végétation. Un bon paillage avec du compost
grossier ou de la tonte de gazon séchée permettra de conserver le
sol frais et sans adventices. Les différentes variétés de courges et citrouilles. On peut butter les tiges de la courge musquée, ce
qui améliorera l'enracinement et la croissance des fruits. Quand tailler? La taille s'effectue en début de végétation
quand la plante à 4 ou 5 feuilles, puis en cours de
culture quand un fruit se forme. Comment tailler? Pincez au-dessus de la 2e feuille quand la
tige atteint 4 à 5 feuilles puis taillez à 2 feuilles
au-dessus de chaque fruit. Pour obtenir de gros fruits, on garde 2 à
3 fruits par pied, vous aurez des fruits moyens à petits si
vous en conservez 5 ou 6. La courge musquée peut être affectée par
l' oïdium,
qui se manifeste par des taches poudreuses blanches envahissant les
feuilles qui brunissent et meurent.
Courge Musquée Longue De Nice Recette
Dans ce cas, elles finiront leur maturation à l'intérieur. Les courgettes sont récoltées jeunes et fraîches, encore immatures. Toutes doivent être manipulées avec soin et rester exemptes de toute entaille ou choc. La conservation: Les courgettes se conservent coupées en morceaux puis congelées. Leur peau fragile ne se prête pas à la conservation en l'état. Les courges d'hiver à peau coriace se conservent plusieurs mois et se consomment tout l'hiver. Contrairement aux autres fruits et légumes, ils ont besoin de chaleur pour une conservation optimum. Nul besoin de les remiser dans un endroit sombre, alors autant les stocker là où leur silhouette replète pourra se laisser apprécier. Le petit truc du jardinier: interposez une plaque d'ardoise ou une tuile sous le fruit. Il ne sera plus en contact direct avec le sol, vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. De même, elles affectionnent tout particulièrement les sols légèrement humides. Courage musquee longue et. Pensez alors à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été.
Courge Musquée Longue De Nice
Elles sont parfois plantées ou semées directement dans une couche de fumier composté. Il convient d'éclaircir les semis en conservant le plant le plus vigoureux. La plante à très forte croissance (coureuse) peut être étêtée après la deuxième feuille pour obtenir deux bras. Dès l'apparition des fruits, on coupe les rameaux à deux feuilles au-dessus de chaque fruit. Courge musquée longue de Nice (Cucurbita moschata 'Longue de Nice'): culture, plantation, entretien.. Densité de plantation: 90 × 180 centimètres. Les fruits de poids très variables (deux à dix kilogrammes selon les variétés) se récoltent à l'automne, soit environ cent jours après le semis. Utilisation [ modifier | modifier le code]
Courge butternut cuisinée au four. Bien que connue dès le XVI e siècle en Europe, les recettes de l' époque moderne utilisant des courges sont très peu nombreuses
[ 2]. Les courges musquées se récoltent à complète maturité et se consomment cuites. On peut les préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert: en soupe, en purée, en gratin, en flan, en tarte, en tourte, en confiture… Elles ont un goût musqué assez fin.
Il sera alors coupé le plus près de la tige.
Pour de belles courges, privilégier la récolte à l'automne. Pour connaitre le bon moment de récolte, il vous suffira d'observer le pédoncule. Si celui-ci est bien sec et que le fruit est prêt à se détacher de lui-même, alors vous pouvez débuter la cueillette. Attention cependant à ne pas cueillir directement les courges par le pédoncule, cela risquerait de les endommager et de provoquer le pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige. Les plants ne donnent pas de fleurs ou de fruits
Deux raisons peuvent faire que vos plants de donnent pas de fleurs ou de fruits. La première raison vient des fortes chaleurs, qui engendre uniquement des fleurs mâles et leur qualité de pollen. On distingue les fleurs femelles par la présence d'un renflement à la base, qui ressemble à un très jeune fruit. La seconde raison est l'absence de pollinisation, effectuée par les insectes pollinisateurs qui passent d'une fleur mâle à une fleur femelle. COURGE MUSQUEE LONGUE DE NICE AB. Si votre culture est dépourvue de ces insectes alors la pollinisation et la fructification ne peut avoir lieu.