Soupe de légumes
Temps de cuisson: 25 minutes Nombre de personnes:
2 personnes Plat: Entrées et soupes
Réalisée avec
Ingrédients
Pour 1 L de soupe (à utiliser en plusieurs fois) 3 pommes de terre 3 carottes 80 cl d'eau Cube de bouillon de légumes ou bouquet garni Sel Poivre
Préparation
1 - Faites cuire tous les ingrédients 20 minutes à feu moyen. 2 - Pour une soupe moins épaisse, ajoutez 30 à 35 cl de lait ou de crème fraîche liquide. 3 - Laissez refroidir avant d'utiliser votre Nutriblender. 4 - Remplissez le Nutriblender au ⅔ avec 60% de liquide et 40% de légumes pour ne pas avoir un rendu trop épais. Soupe de légumes kenwood oh. 5 - Fixez les lames sur bol et serrez légèrement. 6 - Installez le Nutriblender sur la sortie supérieure du robot. 7 - Mixer pendant 30 secondes en utilisant la fonction Pulse du robot. 8 - Retirez les couteaux et installez le couvercle avec le bec verseur. 9 - Dégustez!
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Soupe De Légumes Kenwood Oh
23 janvier 2010
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08:00
Après les fêtes et les galettes, on a tous envie d'une pause light question gastronomie... Il faut également avouer qu'une transition légère, en attendant la chandeleur, s'impose.. C'est ainsi que les légumes se font l'ingrédient principal de nos plats et se retrouvent mijotés dans nos assiettes creuses... on met le potager à chauffer, on mixe et hop le tour est joué! Quant à moi, je vous laisse déguster cette recette pré-programmée: je me suis enfuie, avec une tripotée de gourmands, pour deux jours à la montagne laissant notre charmante baby-sitter s'occuper des enfants et des plats à réchauffer... Un grand bol d'air frais propice à toute recette à base de fromage... ( on avait dit léger? Soupe de légumes | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. ). En attendant, pour parer ces froides soirees d'hiver, profitez de ce bon velouté de légumes aussi doux et savoureux qu'une petite soirée au coin du feu! Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Matériel: bol / mélangeur / blender Pour 4 personnes: Ingrédients: 3 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 grosse carotte 1 gros poireau 750 ml de bouillon de légumes 15 g de beurre Feuilles de persil Sel, poivre Préparer les légumes: éplucher l'ail et l'oignon et les couper en morceaux.
Soupe De Légumes Kenwood America
POUR: 4 PERSONNEs TEMPS DE PREPARATION: 10 MINUTES MATERIEL: MIXEUR
I N G R E D I E N T S 225 g de pommes de terre cuites 1 carotte finement tranchée 1 poireau, préparé et finement tranché 1 branche de céleri finement tranchée 1 tomate coupée en quartiers 600 ml de bouillon de légume, de boeuf ou de poulet bouillant Sel et poivre noir fraîchement moulu Pain croustillant pour accompagner
1. Mettez les pommes de terre cuites, la carotte, le poireau, le céleri et la tomate dans le Mixeur. Laissez le bouillon refroidir pendant 2 minutes puis versez-le dans e mixeur jusqu'à recouvrir les légumes. Soupe de légumes kenwood america. 2. Mixez à vitesse minimale pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à obtention d'un mélange onctueux, puis assaisonnez avec le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Servez immédiatement avec des morceaux de pain croustillant, en guise de petit-encas rapide. Note du cuisinier: Faites très attention lorsque vous mixez la soupe car elle est très chaude. Assurez-vous que le couvercle et le bouchon sont correctement fixés.
Soupe De Légumes Kenwood Area
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Mettre l'huile dans le bol et faire chauffer a 140° 1 minute
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Ajouter l'oignon dans le bol et faire revenir 1 minute à 120° en mettant le mélangeur. 4
Mettre le reste des légumes dans le bol, faire revenir 3 minutes à 120° en laissant le mélangeur
5
Mouiller à hauteur d'eau, mettre un cube or ou un bouillon de poule a l'intérieur du bol. 6
Installer le couvercle anti projection
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Régler la température sur 100 degrés, mélange 3 20 minutes. 8
Vérifier la cuisson des légumes
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Verser dans le blender, saler, poivrer. Soupe | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. 10
Appuyer sur le bouton P deux fois puis mixer jusqu'a consistance d'une soupe. 11
Vous pouvez rajouter dans le blender un peu de crème fraiche liquide légère si vous souhaitez une soupe plus onctueuse. 12
Bonne dégustation! ;)
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Épluchez ceux que vous souhaitez éplucher. Pour certains vous pouvez conserver la peau, comme les carottes par exemple
2
Dans le bol multifonction avec la lame, détailler la branche de célerie
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Dans le bol multifonction avec le disque julienne, détaillez le reste de vos légumes. 4
Mettre tous vos légumes dans votre bol de cuisson, ajoutez une à deux cuillères d'huile (olive ou autre), avec le mélangeur, l'anti-condensateur et l'anti-projection. Pensez à remettre votre bouchon sur le haut, autrement le KCCG ne voudra pas se mettre en fonction cuisson. Soupe de légumes kenwood area. 5
En mode manuel, température 120, temps 5mn, vitesse rotation melangeur j'ai mis 3
6
Ajoutez l'eau et les cubes de bouillon de votre choix (pot au feu, bœuf ou poule... )
Cuisson 20mn, Température 100, vitesse de rotation toutes les minutes
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Vous pourrez la servir telle quelle ou mixée si vous le souhaitez en la passant dans le blender. Pour le plaisir de nos papilles et de notre découverte de la cuisson au KCCG, nous l'avons dégusté telle qu'elle.
Gourmet
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cette soupe est a base de poireaux, carottes, oignons et celeri mais on peut mettre tous les legumes que l'ont souhaite.
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En ce qui concerne les parties non submersibles, l'usage d'une brossette permettra de détacher les saletés. N'oubliez pas de vous intéresser au design. Pour ne pas être encombré, optez pour un modèle compact. Ne faites pas non plus l'impasse sur l'esthétisme de votre déshydrateur inox. Un appareil performant peut très bien vous séduire par son design. Donc faites-vous plaisir. 😎Déshydrateur inox: les meilleures ventes en mai 2022
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