Recettes / Sauce à l'ananas pour jambon
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5. Jambon au four à l'ananas - Héritage Culinaire. 0 /5 ( 5 votes)
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Sauce Pour Jambon À L Ananas Des
Ingrédients 454 g (1 lb) jambon, genre toupie Queques clous de girofle, entiers Quelques rondelles d'ananas (fraîches ou en boîte) Poivre du moulin 20 g (1/8 tasse) de cassonade 65 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de jus d'ananas Préparation Préchauffer le four à 350°F (180°C). Retirer le gras du jambon et le déposer dans une cocotte. Piquer le jambon de clous de girofle. Déposer les tranches d'ananas sur le jambon (utiliser des cures-dents pour les fixer). Assaisonner avec le poivre et la cassonade. Arroser avec le sirop d'érable. Jambon ananas et sauce à l'érable de "Gigi cuisine pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Couvrir et mettre au four environ 45-50 minutes (10 minutes par livre). Arroser de jus d'ananas à la mi-cuisson.
Sauce Pour Jambon À L Ananas Avec
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rosinette, hanor et 11 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 13 votes)
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Ils ont envie d'essayer
246 Invité, Invité et 244 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ce jambon simple à préparer sera délicieux au brunch de Pâques. Ingrédients
Préparation
1 jambon fumé dans l'épaule d'environ 3, 5 kg (7, 7 lb)
1 oignon, pelé
4 clous de girofle
1 carotte, pelée
8 gousses d'ail, pelées
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
125 ml (1/2 tasse) de mélasse
1 litre (4 tasses) de jus d'ananas
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge
Poivre
À l'aide d'un couteau, retirer la couenne du jambon et ne conserver que 1 cm (1/2 po) de gras. Quadriller le gras d'entailles pour former des losanges. Déposer le jambon dans une grande casserole allant au four et recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Retirer le jambon de la casserole. Jeter l'eau. Placer la grille au bas du four. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Piquer l'oignon des clous de girofle. Jambon cuit et caramélisé à l'ananas : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dans la casserole, mélanger tous les ingrédients. Mettre le jambon dans la casserole, côté gras dessus. Ajouter de l'eau pour couvrir le jambon jusqu'aux 3/4.
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Patchs réfléchissants 3M™ (détachables)
Anneaux en D en aluminium
1 poche tunnel arrière
2 poches poitrine
2 poches à la taille
4 boucles d'attache
Fermeture éclair YKK
Filet
Membrane en nylon 3 couches
Tailles: XS-XL, unisexe
Couleur: Noir
Guide de lavage Lavage normal à 40°C. Gilet conducteur chien sur. Dimensions — Dog training vest Size XS S M L XL Poids - - - - - Size Poids XS - S - M - L - XL - Nous recommandons également: FAQ Comment trouver la bonne taille? Consultez notre guide des tailles pour trouver celle qui vous conviendra.
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