Joël et Benoit Cabannes vous souhaitent la Bienvenue sur le site de vente en ligne de la Ferme du Foie Gras à Mugron, au cœur des Landes. Derniers messages
Magret de Canard
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Réussir la cuisson de son magret de canard! Lire la recette en entier
Planche apéro du chef
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Une planche de charcuteries à partager entre amis! Viande de canard de qualité - Vente en ligne - Boucherie Maison Delval. Foie Gras au micro-onde
Le Foie Gras cuit au micro-onde est une méthode de cuisson qui permet à la chaleur d'entrer directement au coeur du... Salade Landaise
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La Salade Landaise, typique du sud des Landes pour ravir vos convives. Actualités A chaque saison, il y a toujours une raison de faire plaisir! Offrez:
Le Coffret Cadeaux, Dégustation Foie Gras de Canard "Privilège"
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Hors des modes, du monde... Le temps du vrai Foie Gras!
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Pour cette recette, il est
Focus produit: la Cuisse de Canard Continuons notre série de focus produits - et mettons cette fois çi à l'honneur la Cuisse de Canard! La cuisse est réputée pour être charnue et goûteuse et fait partie des pièces nobles du Canard; elle mérite donc tout à fait sa place sur notre "podium". Nous, amateurs de gastronomie du Sud Ouest, avons cette conviction forte que le produit est
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 oignon 1 cube de bouillon 150 ml d'eau Thym ou romarin 6 pommes de terre Huile Sel, poivre Elaboration: Préchauffer le four à 180°C. Tapisser votre plat allant au four d'un filet d'huile. Foie gras et spécialités de canard : la Ferme du foie gras - Landes. Eplucher l'oignon et les pommes de terre. Découper l'oignon en fines lamelles et les pommes de terre en plus ou moins gros morceaux selon votre préférence. Mettre le
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Mais pas seulement. Il existe un large éventail de recettes…
Comment les préparer:
Il faut acheter 1 cuisse par personne. Il existe d'excellentes recettes, à commencer par le Parmentier de Confit de Canard. Il faut d'abord confire la cuisse, c'est-à-dire la: il faudra la laisser reposer dans du gros sel 24 heures au réfrigérateur, puis la « laver » dans de l'eau et enfin la cuire pendant plusieurs heures la Cuisse de Canard des Landes dans la graisse, dans une marmite chaudière. A la suite de quoi, après avoir séparé la viande confite de l'os, il convient de la mélanger avec une purée maison de pommes de terre. On agrémente avec un peu de noix de muscade et on cuit au four pendant une bonne heure. Succès garanti! Vente canard en ligne depuis. Achat en ligne:
Vous pouvez acheter votre produit en toute sérénité sur notre site internet: le paiement est sécurisé avec notre partenaire et vous recevrez votre colis dans les meilleurs conditions de fraîcheur. L'emballage spécialement étudié, accompagné d'un suivi permanent de la température du colis ainsi que de la prise de rendez-vous à domicile vous assurent d'une commande sécurisée de bout en bout.
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Depuis 4 générations, au coeur des Landes, nous vivons de notre passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de nos cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur notre ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). Vente canard en ligne paris. Notre gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. En savoir plus
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