Aussi, se servir du manche d'une cuillère pour tenir la soupape à la position «Venting» car le ligne va devenir chaud. Keyword bacon, crème de pommes de terre, potage aux patates, potage de pommes de terres, soupe aux patates, soupe aux pommes de terres
Quelques idées pour varier cette recette: vous pouvez remplacer le bacon pour des dés de jambon. Vous pouvez aussi ajouter une carottes en dés et / ou du maïs en grains. Cliquer ici pour voir toutes nos recettes à l'autocuiseur Instant Pot
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Instant Pot Pomme De Terre Real Estate
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Préparez la meilleure purée de pommes de terre que vous ayez jamais goûtée avec cette recette rapide et facile. Le fromage à la crème les rend encore plus veloutés, une astuce que j'ai apprise de mon frère Mike. Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total:
40 minutes
Diners: 6
Ingrédients
6 pommes de terre Russet, pelées et coupées en morceaux
¼ tasse de fromage à la crème
1 cuillère à soupe de fromage à la crème
¼ tasse de lait
sel et poivre noir moulu au goût
Pas à pas
Placez un cuiseur vapeur dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®). Ajouter 1 tasse d'eau dans la casserole. Placer les morceaux de pommes de terre dans le cuit-vapeur. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la fonction Riz et réglez la minuterie sur 10 minutes. Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.
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2 Remettre la casserole vide sur la cuisinière, à feu moyen. Ajouter la soupe et la crème à fouetter. Chauffer en remuant, jusqu'à ce que le mélange frémisse. Incorporer délicatement les pommes de terre, le beurre et le poivre. Réduire en purée jusqu'à ce que le tout soit bien crémeux. Garnir de ciboulette. 3 Préparez la recette dans un Instant Pot en 40 minutes: ajouter 1 tasse d'eau et le sel dans la casserole. Placer le dessous-de-plat en métal à l'intérieur puis disposer les pommes de terre par-dessus. Fermer le couvercle et cuire à haute pression pendant 10 minutes. Relâcher la soupape de pression de façon lente et prudente. Retirer les pommes de terre et le dessous-de-plat. Égoutter le liquide. Remettre les pommes de terre dans la casserole. Sélectionner le mode Sauté. Ajouter la soupe, la crème, le beurre et le poivre noir aux pommes de terre. Laisser cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Éteindre l'appareil puis écraser le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Garnir de ciboulette.
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Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez délicatement les pommes de terre tranchées du panier vapeur; égoutter et réserver le reste du bouillon. Mettre le beurre et l'ail dans l'autocuiseur vide; sélectionnez la fonction Sauté. Cuire et remuer pendant 90 secondes. Remettre les pommes de terre dans la casserole et écraser avec le fromage à la crème. Informations nutritionnelles
Calories: 204. 3 calories
Glucides: 25. 9 g
Cholesterol: 27. 6 mg
Graisse: 10 g
Matières grasses saturées: 6. 2 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées:
0
Fibres alimentaires: 2. 3 g
Protein: 4. 1 g
Sodium: 424. 3 mg
Sucres: 0. 3 g
Notes
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