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L'année dernière, j'ai goûté une glace à la cannelle à tomber chez Joëlle. J'étais agréablement surprise quand elle m'a dit qu'elle l'avait fait sans sorbetière et sans même remuer la glace pendant sa prise. "Tu fais la recette, tu la mets au congélateur et c'est tout! ". OK, c'est décidé: Je me lance! Cette recette, c'est celle de Marinette, la maman de Joëlle. Milles mercis à Joëlle de m'avoir confié la recette de sa mère. 🙂 Je l'ai faites à plusieurs reprise et depuis: c'est devenue ma recette de glace préférée! Pourquoi? On la réalise en 15 minutes maximum
Pas besoin de sorbetière
Pas besoin de remuer 3 ou 4 fois durant la prise
Elle est onctueuse à souhait
Je l'ai même utilisé pour réaliser une bûche à Noël. Succès complet! Glace à la cannelle sans sorbetière un. Ils ont tous adoré. 🙂
À la sortie du congélateur, laissez-la à température ambiante durant 5 minutes environ. Une fois la glace servie, ne tardez pas trop à la déguster. Elle fond un peu plus vite qu'une glace classique. Cela dit pas d'inquiétudes: vous aurez largement le temps de la savourer!
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Glace À La Cannelle Sans Sorbetière Et
Découper la mangue en morceaux et la passer au mixer avec le lait concentré, afin d'obtenir une purée lisse. Faire chauffer le jus d'orange avec les graines de cardamone et la cannelle. Lorsque le jus est chaud, couper le feu et, laisser infuser pendant une dizaine de minutes. Retirer les graines de cardamone et la cannelle du liquide refroidi. Verser ce jus dans la purée de mangue. Recette de Glace à la cannelle. Goûter la préparation et sucrer si il le faut avec du sirop d'agave ou du miel. Passer le tout au chinois pour avoir une crème bien lisse. Verser dans un moule et réserver au congélateur pendant 8 heures. Remuer toutes les heures. Retirer du froid 10 minutes avant de servir.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre glace et le sucre vanillé. Le mélange doit devenir mousseux et doit blanchir. Compter entre 3 et 5 minutes. Montez les blancs en neige ferme. 2. Montez la crème entière en chantilly. Pour cela, la crème doit être bien froide et le saladier aussi. Pour que le saladier soit bien gelé, je le passe au congélateur 30 minutes à 1h avant la préparation de la glace. Glace à la cannelle sans sorbetière et. Pour monter la crème en chantilly, il suffit de battre la crème à forte puissance. Quand la chantilly commence à monter, versez la cannelle. 3. Mélangez délicatement avec une maryse les blancs d'oeufs au mélange jaunes/sucres. 4. Incorporez délicatement la chantilly à ka cannelle, à l'aide d'une maryse. 5. Versez la préparation de la glace dans 1 bac vide et placez au congélateur au moins 4h. Je laisse une nuit. Niveau conservation, 1 semaine dans le congélateur et attention aussi car contrairement aux glaces industrielles, elle font un peu plus vite.
je sais plus trop, tu vois
les arbres poussent et mon corps est ailleurs
PHOTO: QUELQUE PART AVANT L'ORAGE – Montréal * Mai 2022
D'autres regards que le sien, mais l'oeuvre d'une même pluie. Dans les décombres d'une saison, les objets oubliés sous le poids d'un poème. Sans parade ni substance. Toujours en dilettante, là où tient le désir. Et les éclats de rouge. Les silences. Quand s'étoffe la faille, la vision de l'écart, du faux qui mène au mythe, à l'espèce qui déraille. C'est au verbe comme jamais qu'appartient la tempête. Il est rare qu'un miroir soit ainsi retourné. L'orage est plein de nous. Entre le sable et l'air, le hasard n'y fait rien. Le corps suit la cadence, sur le bruit des mots et des heures. Et nos histoires qui roulent, comme des cailloux dans un ruisseau. On trouvera bien une rivière, me dit-elle. En attendant, ce piano, c'est presque un pas vers l'aube. PHOTO: DEPUIS LE CORPS, LA PLUIE – Montréal * Mai 2022
Deux petites roches. Et une plume. Si j'étais un arbre | Montréal * Poésie * Photos. C'est ce que tu m'as rapporté.
Si J Étais Un Arbre Film
Certains vous le signalent mais vous n'écoutez plus
Les voix qui pourraient mettre un terme à vos méfaits
Nous, que pouvons nous faire pour arrêter cela? Au loin nous entendons mugir les tronçonneuses
Et percevons la plainte des frères qu'on abat
Sans pouvoir exprimer nos douleurs silencieuses. Mais, quand les pluies surviennent, que les torrents de boues
Déferlent des hauteurs dans le fond des vallées
Et submergent les bourgs provoquant le courroux
De gens qui sans méfiance s'y étaient installés,
On pleure notre absence. Et lorsque les sècheresses
Frappent les paysans qui ont eu la faiblesse
De raser leurs futaies, pour accroitre leur culture
Et gagner plus d'argent, sévère est la facture. Leurs aïeux connaissaient le rôle de nos bois
Mais eux ont écouté les agro-financiers
Qui sans vergogne ont dénaturé leur métier
Et l'ont déconnecté des sagesses d'autrefois. Si j'étais un arbre. L'air n'est plus régénéré, car nous sommes trop peu
Pour capter vos massives émissions de carbone
Et produire l'oxygène qu'exige le milieu
Gravement corrompu par votre espèce gloutonne.
Si J Étais Un Arbre Sa
Combien de branches ont cassé en vous? Vous avez moins de souffrance lorsque vous devenez plus souple et que vous vous adaptez au mouvement de la vie. Il y a des choses sur lesquelles nous n'avons aucun pouvoir. Vous pouvez être un arbre rigide, mais je peux vous garantir que de cette façon des branches se briseront en vous. Francis M.
PS. Aucun arbre n'a été détruit pour écrire cette article 😉
par Simplement Francis
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Mudnakudu Chinnaswamy est né en 1954 dans le petit village de Madnakudu près de Bangalore au Karnataka. Poète kannada reconnu, converti au Bouddhisme, il écrit une poésie engagée qui s´efforce de faire entendre la discrimination et les souffrances quotidiennes dont les Dalits (Intouchables) sont victimes. Si j'étais un Arbre - Shovnigorath - Poème - DPP. Sa poésie, de résistance, demande l´éradication des castes, l´abolition de la notion d´intouchabilité et de sa pratique, ainsi que de toute forme de fondamentalisme. A une époque où, depuis le début du XXIème siècle et encore plus depuis 2014, le fondamentalisme hindou ne cesse de prendre force et vigueur, il est de notre responsabilité en tant que traducteurs, éditeurs et simples lecteurs, de nous ouvrir à une telle oeuvre. Informations
Date de parution: 09/06/2022
ISBN: 9791096596126
Largeur: 135mm
Hauteur: 175mm
Poids: 0Kg
Nombre de pages: 40