Vivant alors de ses fonctions administratives, judiciaires et de son prestigieux passé religieux, Poitiers au XVIIIe siècle semble s'essouffler: les embellissements de la ville et le développement économique sont très en deçà des villes de son rang. De la Révolution à nos jours
Au XIXe siècle, de nombreuses casernes sont construites, faisant de Poitiers une ville de garnison. La gare est construite dans les années 1850 et sera bombardée lors de la Seconde Guerre mondiale, le 13 juin 1944. Patrimoine et tourisme > Application Patrimoine de Grand Poitiers "Ville et Pays d'art et d'histoire" - Ville de Poitiers. Poitiers reste une des villes les plus peuplées du Centre-Ouest, mais sa population croît moins vite que dans le reste de la France, atteignant 41 500 habitants en 1911. Capitale régionale de 1972 à 2015, les activités urbaines restent dominées par les fonctions tertiaires et de service, de centre administratif, d'enseignement et de santé. Poitiers est aujourd'hui une ville au passé immensément riche, comme en témoignent l'architecture et les monuments de la ville. L'église Notre-Dame-La-Grande et le rendez-vous des Polychromies des artistes Skertzo, la cathédrale Saint-Pierre et l'orgue Clicquot, le Baptistère Saint-Jean, la salle des Pas Perdus du Palais de Justice: l'empreinte de l'Histoire est partout.
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Accueil | Patrimoine et tourisme | Découvrir le patrimoine | Le label "Ville et Pays d'Art et d'Histoire"
Label "Ville et Pays d'art et d'histoire" Label "Ville et Pays d'art et d'histoire" Créé en 1985, le label "Ville et Pays d'art et d'histoire" est attribué par le Ministère de la Culture, aux collectivités territoriales qui s'engagent dans une politique de valorisation, d'animation et de pédagogie autour de leur patrimoine. Poitiers est signataire de cette convention depuis 1985; le label a été étendu à Grand Poitiers en 2004. Grand Poitiers assure la mise en œuvre d'actions (conférences, visites guidées, ateliers, expositions, publications, événementiels, mise en lumière... Poitiers ville d art et d histoire ancienne. ) qui ont pour objectif de présenter le patrimoine dans toute sa diversité. Tout au long de l'année scolaire et pendant les vacances, le jeune public peut s'initier au patrimoine, à l'architecture, à l'urbanisme, à travers des visites, des ateliers, des jeux et des stages. La direction de la coordination Culture-Patrimoine se tient à votre disposition pour tout projet.
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Visite virtuelle de la « salle des Pas Perdus »:
Le baptistère Saint-Jean, édifié au Ve siècle, demeure l'un des plus anciens témoignages conservés en France des débuts de l'architecture chrétienne. Découvrir le patrimoine > Découvrir le patrimoine - Ville de Poitiers. Pour en savoir plus sur le baptistère Saint-Jean
L'église Saint-Hilaire-le-Grand
Construite au XIe siècle, elle est implantée sur le lieu de sépulture du premier évêque attesté de Poitiers, saint Hilaire, mort vers 367. Etape importante de la Via Turonensis (la voie de Tour), elle est classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco en 1998, au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Visite virtuelle de l'église Saint-Hilaire-le-Grand
Pour en savoir plus sur l'église Saint-Hilaire-le-Grand
La cathédrale Saint-Pierre
La cathédrale Saint-Pierre fait suite à un premier édifice du XIe siècle. La cathédrale actuelle est de style « gothique angevin » ou « Plantagenêt » à l'exception de la façade, qui avec rosace et trois portails à gable, suit l'influence de l'architecture gothique de l'Île-de-France.
Poitiers Ville D Art Et D Histoire Neuchatel
Cette statue voulue par monseigneur Pie, évêque de Poitiers et commanditaire, domine la ville du haut de ses 6, 30m. Mais aussi
Découvrez un itinéraire médiéval et roman en centre-ville
Découvrez l'église Saint-Porchaire
Des parcours de découvertes du patrimoine
Au départ de l'église Notre-Dame-la-Grande, chef d'oeuvre de l'art roman, flânez dans Poitiers grâce à 4 circuits de découverte du patrimoine:
Le quartier Montierneuf
Le quartier de la cathédrale
Le quartier Saint-Hilaire
Le parcours Ville Moderne.
Poitiers Ville D Art Et D Histoire De Geneve
Les deux compositions qui l'ornent sont l'œuvre du peintre officiel de la troisième République Pierre Puvis de Chavannes. Visite virtuelle:
Pour en savoir plus sur l'Hôtel de ville de Poitiers
L'église Notre-Dame-la-Grande
T émoignage majeur de l'architecture romane, présente une façade sculptée exceptionnellement riche. Elle est illuminée tous les soirs en été et pendant les vacances de noël au cours de "Polychromies" nocturnes, créées par les Ateliers Skertzo et en partenariat avec BNP Paribas, permettant d'admirer chaque détail des sculptures. Pour en savoir plus sur l'église Notre-Dame-la-Grande
Le palais des comtes de Poitou – Ducs d'Aquitaine
Ancien palais des comtes de Poitou-ducs d'Aquitaine, le palais de Justice de Poitiers est un témoignage du style architectural appelé « gothique angevin ». Poitiers ville d art et d histoire de geneve. La grande salle d'apparat dite « salle des Pas Perdus » est réédifiée par la famille Plantagenêt un peu avant 1200. Elle demeure aujourd'hui l'un des plus remarquables exemples d'architecture civile médiévale en France.
Ce souci de présenter le patrimoine dans toutes ses composantes est relayé à Poitiers et Grand Poitiers par une animatrice de l'architecture et du patrimoine et une équipe de médiateurs du patrimoine, dont les guides conférenciers. Visites guidées, conférences, stages, sont proposés tant aux Poitevins qu'aux touristes. Renseignements:
Direction Culture-Patrimoine
05 49 52 35 35
Régis de l'Herbier des Garrigues, véritable passionné et amoureux des plantes et de la nature, nous offre ici un bout de sa Garrigue sauvage. Basé à Manduel dans le Gard, il récolte ses plantes traditionnellement et 100% de sa récolte est labellisée Agriculture Biologique. Véritable acteur de la préservation de la nature, Régis utilise exclusivement des conditionnements éco-responsable, avec du verre et du papier recyclés pour ses étiquettes. Pot en verre de 15g rempli manuellement, ces fleurs de thym sont directement utilisables dans vos préparations. Composé à 100% de fleur de thym BIO
Les conseils de Christophe
Légèrement plus sucrées que les feuilles, les fleurs de thym s'utilisent de la même manière que les feuilles. Retrouvez un goût plus doux et plus rond. A la manière d'une pincée de sel, je rajoute quelques fleurs de thym dans les vinaigrettes pour mes salades, j'adore également mettre quelques fleurs dans mon eau de cuisson pour pâtes ou riz qui les parfument subtilement, c'est délicieux.
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Différence entre le thym et le thym sauvage
Le thym sauvage est un plante aromatique spontanée connu sous de nombreux noms tels que pepolino, pipernia ou serpolet. Bien qu'il soit souvent appelé plus simplement thym, il s'agit en fait d'une plante similaire au thym commun, mais très différente par l'apparence, la couleur des fleurs et le goût plus amer. Largement utilisé dans phytothérapie, le serpolet diffère de thym commun en raison de la proportion des principes actifs contenus qui, même au sein d'une même espèce, varie considérablement. Où pousse le thym sauvage? Originaire d'Europe et d'Afrique du Nord, c'est la variété de thym la plus répandue dans la nature. Culture du thym sauvage
La propagation de cette plante peut avoir lieu:
pour division des touffes en mars avril
pour semis au printemps
pour Coupe de pousses latérales prises en mai-juin
Cette plante aromatique se prête bien à la culture en pot. Comment planter du thym sauvage
Idéal comme plante ornementale dans jardins de rocaille, le serpolet préfère les sols calcaires, humides, mais bien drainés, perméables et légers.
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Le thym ou le serpolet sont très proches et vont donc se récolter, se conserver et s'utiliser de façon pratiquement semblable. Bien qu'ils puissent avoir des arômes différents et qu'il s'agisse de sous-arbrisseaux à souche ligneuse et feuillage persistant, il est recommandé de les récolter et de les conserver pour mieux profiter de leurs parfums durant l'hiver. Voir la fiche du thym (Thymus vulgaris)
Voir la fiche du serpolet (Thymus serpyllum) Quand récolter le thym? Le thym peut se récolter au jardin toute l'année, selon les besoins mais si vous souhaitez le conserver, la période idéale pour le cueillir se situe entre avril et juillet, selon les régions, lorsqu'il commence à fleurir car c'est là qu'il est le plus parfumé, qu'il concentre un maximum de ses principes actifs. Consultez le calendrier lunaire et prévoyez votre récolte de préférence en lune montante, période durant laquelle les plantes sont gonflées de sucs aromatiques, en choisissant un jour "feuille" ou un jour "fleur" puisque ce sont les parties aériennes comportant des fleurs que vous récolterez.
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Ils forment un vaste groupe de 220 espèces de sous arbrisseaux aromatiques à base ligneuse. Une petite observation à la loupe montre clairement les nombreuses glandes à huile essentielle, qui ponctuent les feuilles. Ce groupe rassemble les thyms en forme de boules compactes persistantes ou plus ou moins étalés en coussins, dont les tiges sont ligneuses et ramifiées et peuvent s'enraciner au contact du sol. Ce sont de parfaites plantes aromatiques et mellifères pour les terrains secs ou en pot, près de la cuisine ou du barbecue, du potager, bordure, avant de massif ou rocaille, jardin sur gravier, dessus de muret. Vous pouvez les associer à des thyms rampants, Germandrée maritime, Santoline du Portugal, Immortelle d'orient, Phlomis de Roquefure, Sauge rampante, Ail des pyrénées, Orpin rouge, Sarriette citronnée, Vraie Lavande rose, Knautie des champs, Origan rose, Iris intermédiaire, Scutellaire d'orient, Anthyllide des montagnes, etc.
Thymus viendrait du grec thyo: parfum. Les thyms en coussin ou en boule sont pour la plupart originaires des zones de plaine ou du littoral autour de la Méditerranée, dans un environnement soumis à une sécheresse estivale prolongée.
Conserver à l'huile
Vous pouvez utiliser le thym pour parfumer de l'huile. Placez quelques branches dans une bouteille que vous remplissez d'huile d'olive. Accompagnez votre thym d'un rameau de romarin et utilisez cette délicieuse huile pour les salades ou les marinades.