En effet, certains produits supportent mal la température ambiante dans la cuisine. Le problème avec ces aliments est qu'ils risquent de changer de qualité en peu de temps en fonction de leur place dans la cuisine. Par conséquent, le mieux est de les conserver dans des bocaux de mise sous vide. Comment faire du sous-vide dans des pots en verre?. Cependant, l'ouverture du bocal mise sous vide nécessite l'application d'une méthode bien précise. La première chose à faire est d'étudier le système de fermeture du bocal et la méthode avec laquelle on l'a mis sous vide. Dans le cas où le bocal est mis sous vide avec un emballage, il convient de l'enlever manuellement. Si la mise à sous vide du bocal ne nécessite pas l'utilisation d'un emballage, il suffit d'ouvrir son couvercle. Méthode 1: Ouvrir un bocal sous vide avec emballage
Afin de faciliter l'ouverture du couvercle du bocal, voici les astuces à suivre:
Enlevez l'emballage de mise sous vide du bocal;
Ouvrez le couvercle du bocal selon le mode de fermeture;
Et dégustez fraîchement ou préparez les produits afin d'embellir les recettes dans la cuisine.
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Sujet:
Comment mettre sous vide un pot de confiture en verre? Suffit de chauffer le pot dans de l'eau bouillante et refermer le couvercle? C'est de la Bonne Maman? Mise sous vide pot en verre en anglais. Le 05 août 2019 à 12:19:34 -Destiny- a écrit:
C'est de la Bonne Maman? Oui
tu le remplis a fond de confiture chaude, tu ferme le couvercle et tu le retourn, comme si si bulle d'air il y a elle sera au fond une fois que ta confiture sera figée et du coup t'auras pas d'echange d'air avec l'exterieur
Tu fermes d'abord le pot et ensuite tu le mets dans l'eau bouillante, sinon il est pas stérilisé. Le 05 août 2019 à 16:02:09 kegetaka11 a écrit:
Tu fermes d'abord le pot et ensuite tu le mets dans l'eau bouillante, sinon il est pas stérilisé. ta confiture elle a cuit a 80 degrée une heure voir plus normalement, et ton pot il est propre donc c'est pas la sterilisation le probleme
Suffit de réaliser l'opération dans une cloche en verre géante que tu tire au vide en même temps
Le 05 août 2019 à 16:03:42 i-love-monkeys a écrit: Le 05 août 2019 à 16:02:09 kegetaka11 a écrit:
Tu fermes d'abord le pot et ensuite tu le mets dans l'eau bouillante, sinon il est pas stérilisé.
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