La cuisine thérapeutique
La cuisine thérapeutique permet aux professionnels de la filière gériatrique d'observer les patients lors d'ateliers d'ergothérapie dans le but d'établir un bilan de mobilité et de travailler sur des mouvements de rééducation fonctionnelle. GF105 - Cuisine thérapeutique : mise en place d'un atelier - GERFI+. La cuisine thérapeutique installée à la clinique est ainsi entièrement équipée et adaptée:
Mécanismes motorisés et sur mesure pour régler les plans de travail à la hauteur souhaitée
Barre de maintien pour faciliter et sécuriser les déplacements
Appareils électroménagers adaptés: four à porte latérale, lave-vaisselle surélevé…
Les exercices dans une « vraie cuisine » permettent au patient d'apprendre à vivre avec son handicap avant son retour au domicile. En retrouvant gestes et situations du quotidien, cette activité thérapeutique remobilise les savoir-faire et les acquis de la personne. Ces ateliers en groupe ont également pour vocation d'inciter au partage et à la collaboration entre les patients et professionnels de la clinique.
Projet Atelier Cuisine Thérapeutique Pour
380 mots
2 pages
Projet d'activité
« Créations culinaires »
Soignant: Déborah EIDE 2ème Année accompagnée d'une Infirmière référente de l'atelier pâtisserie. Patient: Mme G
Durée de l'activité: 2 heures (préparation et rangement compris)
Fréquence: 2 séances organisées comme suit (date exact à définir avec l'infirmière accompagnatrice, ainsi qu'avec les disponibilités de Mme G) * 1er Vendredi, confection de cake salé, de 14h à 16h; * 2ème Vendredi, confection de pâtisserie, de 14h à 16h. Lieu d'activité: Cuisine et salle de restaurant du pavillon
Matériel:
Ustensile de cuisine: * Moule à cake; * Moule à gâteau; * Fouet; * Verre mesureur; * Couteau à bout rond; * Cuillères à café et à soupe; * Saladier; * Bol; * Casserole; * Plaque chauffante et micro-ondes. Activités thérapeutique psy - 380 Mots | Etudier. Ingrédients: * Matière première (Beurre, Œufs, Sel, Huile, Sucre, Levure, Poivre, Farine) * Chocolat pâtissier; * Sucre vanillé; * Jambon, Olives, Anchois, Tomates, Légumes. But de l'activité: Il s'agit d'une activité occupationnelle, pour laquelle l'objectif est de réaliser divers mets culinaires afin d'adhérer au projet de soin de Mme G.
Objectifs généraux: * Procurer du bien-être par la création; * Travailler la concentration et la dextérité; * Favoriser une relation de confiance; * Respecter un cadre défini; * Favoriser l'intégration de limites.
1 Finalités 3
2. 2 Buts 3
2. 3 Objectifs 4
3 Moyens 4
3. 1 En terme de personnel 4
3. 2 Matériel 4
3. 3 Qui participe? 4
3. 4 Les locaux 4
3. 5 Partenaires 5
4 Conditions 5
4. 1 Budget 5
4. 2 Les décideurs 5
5 Évaluation 5
5. 1 Critères à court terme 5
5. 2 Critères à moyen terme 6
5. 3
Bts esf synthese
1965 mots | 8 pages
Introduction: Actuellement en première année de BTS ESF, j'ai réalisé un stage à l'IME….. J'intervenais auprès de jeunes accueillis en Section d'Initiation aux Premières Formation Professionnelles (SIPFP). Dans le cadre de ma formation, j'ai réalisé un atelier auprès de ces jeunes. Ma note sera centrée sur l'analyse de cette activité. Je vous décrirai tout d'abord l'établissement …». Puis, je m'intéresserai au métier de mon maître de stage. Enfin, j'analyserai l'atelier que j'ai choisi d'animer. I-
dossier d'art
1222 mots | 5 pages
I. M. E
Institut Médico Educatif
SOMMAIRE
Introduction
1. Projet atelier cuisine thérapeutique et. IME de Guénange
Son histoire
Public Accueilli
Son personnel
Ses activités
2. APEI
Accompagnement début de vie
Les I.
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