pizza au bleu
pizza au bleu, bonjour! J'ai fait cette pizza avec ce qu'il me restait de chair de tomate de la veille et quelques morceaux de fromage de bleu de Bresse mais on peut aussi rajouter d'autres garnitures comme des noix, champignons, ou encore jambon de dinde selon les gouts. C'est une recette de pizza au bleu toute simple facile et rapide à préparer composée d'une pâte à pain moelleuse, d'une sauce tomate maison, d'un peu d'emmental et pour finir le reste de bleu auquel j'ai ajouté un peu de crème fraiche et j'ai laissé diminuer le tout sur feu moyen. Et cinq bonnes minutes avant la fin de la cuisson de la pizza j'ai arrosé du mélange crème bleu jusqu'à ce que la pizza dore bien en surface. Recette
Pizza au bleu d'auvergne et champignons | Herta. Mes enfants me réclament souvent cette pizza au bleu durant le weekend ou les soirées foot et pour une meilleure organisation je prépare toutes les garnitures de base le matin et la pâte à pizza en fin d'après-midi afin qu'elle est bien le temps de lever. ingrédients:
pour la pâte:
250 gr de farine
1 càc de sel
10 gr de levure boulangère fraiche ou 1 càs de levure sèche type saf
3 càs d'huile d'olive
pour la sauce tomate:
1 petit oignon
1/2 boite de chair de tomate
1 càc d'origan
1 càc de basilic
une càc d'herbes de provence
1 càc d'ail en granule
sel et poivre
garniture:
150 gr d'un mélange d'emmental/mozza
50ml de crème liquide
50 gr de bleu de Bresses ou bleu d'Auvergne
olives noires à la greque
recette de la pizza moelleuse au bleu de Bresse
Commencer par préparer la pâte selon la recette ICI:
pâte à pizza extra moelleuse à ma façon!!
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Pizza Au Bleu D Auvergne L Or Des Domes
Le panini: 6 € Formule PANINI > 9 € > 1 panini au choix + frites + 1 boisson 33cl
Hot-dog avec sauce: 3, 50 € Hot-dog avec sauce et oignons frits: 4, 00 € Tous supplément: +0, 50 € Sauces au choix: Mayonnaise, ketchup, moutarde, sauce tomate, sauce burger, barbecue, crème fraîche, Algérienne, sauce au bleu maison, Samouraï, sauce blanche, Harissa.
Une recette de pizza excellente par Céci
Recette de cuisine 4. 86/5
4. 9 / 5 ( 7 votes) 3 Commentaires
156
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 7 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 1 pâte à Pizza maison ou pas de la purée de tomate de la mozzarella râpe ou du gruyère 5 champignons 1 morceaux de bleu d'auvergne 4 tranches de jambon fumé 1 filet de crème liquide
Préparation:
Préchauffez le four à 180 ºC. Étalez la pâte et faites un petit rebord avec les doigts. Étalez +ou- 4 cs de purée de tomate et enfournez 7 mn. Ressortez la pizza du four, étalez la mozzarella, déposez les morceaux de bleu, les champignons en lamelles le filet de crème et le jambon. Pizza au bleu : nos délicieuses recettes de pizza au bleu. Enfournez à nouveau jusqu'à ce que les fromages ont fondu. Publié par
Ça a l'air bon! Votes
bob momomo, Invité et 5 autres ont voté. 4. 9 /5 ( 7 votes)
= 7 votes
Ils ont envie d'essayer
156 Invité, Invité et 154 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Taille:
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