- Bulgarie: La saveur traditionnelle au coût maîtrisé
Le + de la maison Masse: Des escalopes de foie d'oie calibrées et surgelées
La Maison Masse est le seul spécialiste du foie gras à proposer des escalopes de foie gras d'oie calibrées et surgelées. Ce produit origine Hongrie est appréciée des gourmets qui y retrouvent l'origine et la noblesse du foie gras. Des escalopes calibrées en poids, forme et épaisseur:
Pas de découpe industrielle au laser à la Maison Masse! Plusieurs calibres, formes et épaisseurs:
Pour vos assiettes gastronomiques, l'épaisseur et la générosité d'une escalope 70 g, oie ou canard selon vos goûts. L'Escalope de foie gras de canard surgelée 70 g (+ ou - 10 g) ou
L'Escalope de foie gras d'oie 70 g (+ ou - 10 g)
Présentation: 15 escalopes en sac zippé d'environ 1kg
Pour vos assiettes gourmandes, la traditionnelle escalope 50 g calibrée de belle épaisseur régulière. Présentation: 20 escalopes en sac zippé d'environ 1kg
Pour cocktails et banquets ou salade gourmande, la mini-escalope 30 g.
Présentation: 40 escalopes en sachet zippé de 1, 2 kg environ
Un taux de fonte très faible
Nos escalopes sont préparées à partir de foies gras d'excellente qualité extraits de l'animal aussitôt après abattage (éviscération à chaud) puis surgelées IQF* dans un délai très court après la découpe.
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Escalopes De Foie Gras Surgelées
Pour obtenir de belles tranches de foie gras qui se tiennent évitez d'éveiner vous même le foie. Achetez-le déjà éveiné ou cuisez-le non éveiné. Suggestions d'accompagnements et variantes pour les escalopes de foie gras poêlées Déposez votre foie gras poêlé sur une tranche de pain aux noix, pain aux figues ou brioche (plus ordinaire) ou mieux encore par une fine tranche de pain d'épices toastée dont la saveur sucrée pourra être agréablement compensée en l'accompagnant d'une salade amère de type chicorée. Version "normande": faire dorer des quartiers de pommes dans la graisse de canard, réserver, cuire les escalopes de foie gras et déglacer la poêle au Calvados. Dresser l'escalope de foie gras poêlée sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe moulé en cercle à pâtisserie. Vous pouvez également paner les escalopes de foie gras avant cuisson en les passant dans une chapelure de spéculoos ou de pain d'épices et servir avec des pommes ou des poires caramélisées (le technique est la même) ou des figues.
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Nos produits
ESCALOPES DE FOIES GRAS DE CANARD CRU SURGELÉES DÉJA DORÉES
160g
Origine France
Ces escalopes sont issues de foies gras crus de canard 100% d'origine française, sélectionnés puis contrôlés à la main. Elles ont été dorées à la flamme suivant un savoir-faire unique qui vous garantit une cuisson inratable en 5 min au four. En entrée ou en plat principal, avec les Escalopes de foie gras « Déjà Dorées », faites de la grande cuisine en toute simplicité. inscrivez vous à la newsletter
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le sachet de 180 g 4. 67/5 (21) 19, 99 € 111, 06 € / Kilo 19, 99 € 111, 06 € / Kilo Vous aimeriez aussi... 4, 19 € 10, 48 €/Kilo Avantage Fidélité 7, 29 € 9, 72 €/Litre 34, 95 € 87, 38 €/Kilo -34% 5, 27 € 47, 91 €/Kilo 11, 25 € 140, 63 €/Kilo Préparez de savoureuses recettes à base d'escalopes de foie gras de qualité pour vos convives. Douces et fondantes en bouche, ces escalopes proviennent de canards élevés en plein air dans le grand Ouest de la France (Aquitaine, Poitou et Charentes) et sont un véritable régal. Nous avons sélectionné des canards Mulard d'origine 100% française issus de la filière intégrée Rougier (de l'œuf au produit fini) pour vous garantir une qualité maitrisée et un produit reconnu par les professionnels de la restauration pour sa finesse et sa bonne tenue à la cuisson. Indispensables à la préparation d'entrée gastronomique et de fête, ces escalopes de foie gras surgelées sont aussi très appréciées pour leur bonne tenue après cuisson. Ref: 60179 Surgelés Origine France Ingrédients et compositions ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD CRU - SURGELÉES INDIVIDUELLEMENT FOIE GRAS DE CANARD CRU - CANARD MULARD Origine France Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 2306.
Foie Gras Escalopes Surgelées Marmiton
Trier par
26 mars 2022
Toujours aussi délicieux!! Cuisson très rapide et facile!! 25 mars 2022
excellent, utilisation aisée et rapide pour un résultat bluffant
06 mars 2022
Bien lire les conseils de cuissons sur la boite, sinon ca reduit trop. excellnt. 01 mars 2022
je les consomme depuis plus de 10 ans: la qualité et surtout la taille des parts varient selon les paquets mais j'en achète toujours
27 décembre 2021
Pris pour faire des tournedos Rossini. En suivant les consignes de cuisson, le résultat est conforme. Elles n'ont pas trop rendu de gras et avaient du gout. 16 décembre 2021
Rendu pas terrible. Il vaut mieux prendre un foie gras cru et le poêler. les escalopes réduisent trop. 13 décembre 2021
Bon rapport qualité -prix et facile d'emploi. A conseiller.
Foie Gras Escalopes Surgeles 2017
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Richard Jérôme à Fontenay Aux Roses Richard Jérôme 7 rue Val Content Fontenay Aux Roses 92260 France Téléphone: +33. 1. 49. 73. 60.
7 Rue Du Val Content Fontenay Aux Roses Hauts De Seine France
Hors Ile-de-France:
Les prix sont calculés par MeilleursAgents sur la base des données de transaction communiquées par nos agences partenaires, d'annonces immobilières et de données éco-socio-démographiques. Afin d'obtenir des prix de marché comparables en qualité à ceux communiqués en Ile-de-France, l'équipe scientifique de développe des moyens d'analyse et de traitement de l'information sophistiqués. M Adel Guellal - Fontenay-aux-roses 92260 (Hauts-de-seine), 7 Rue Du V. travaille en permanence à l'amélioration des sources de prix et des méthodes de calcul afin de fournir à tout moment les estimations immobilières les plus fiables et les plus transparentes. Date actuelle de nos estimations: 1 juin 2022. Rappel des CGU: Ces informations sont données à titre indicatif et ne sont ni contractuelles, ni des offres fermes de produits ou services. ne prend aucune obligation liée à leur exactitude et ne garantit ni le contenu du site, ni le résultat des estimations. Le 7 rue du Val Content, 92260 Fontenay-aux-Roses est bâti sur une parcelle d'une superficie de 3756 m2.
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Le marché est dynamique. Conséquences dans les prochains mois
*L'indicateur de Tension Immobilière (ITI) mesure le rapport entre le nombre d'acheteurs et de biens à vendre. L'influence de l'ITI sur les prix peut être modérée ou accentuée par l'évolution des taux d'emprunt immobilier. Quand les taux sont très bas, les prix peuvent monter malgré un ITI faible. Quand les taux sont très élevés, les prix peuvent baisser malgré un ITI élevé. 44 m 2
Pouvoir d'achat immobilier d'un ménage moyen résident
Le prix moyen du mètre carré pour les appartements Rue du Val Content à Fontenay-aux-Roses est de 5 438 € et peut varier entre 4 249 € et 7 301 € en fonction des adresses. Pour les maisons, le prix du mètre carré y cote 5 575 € en moyenne; il peut néanmoins coter entre 3 495 € et 7 876 € en fonction des adresses et le type de la maison. 7 rue du val content fontenay aux roses hauts de seine france. Rue et comparaison
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