Une outre (du latin Uter) est un sac en peau de bouc, de chèvre, de cochon, de bœuf ou de veau, cousu par un bout et dont toutes les coutures sont soigneusement bouchées avec de la poix, afin de pouvoir y renfermer des liquides, ou le gonfler d'air. Il s'agit d'une des premières formes de récipient. Gourde en peau de chèvre Naturel 1.5 litres. Il est utilisé durant la préhistoire et l'Antiquité, essentiellement pour transporter des liquides ( eau, vin, posca, hydromel, huile d'olive …); souvent, les pattes constituent les poignées et le cou, le déversoir… L'outre en peau peut avoir d'autres fonctions (transports de marchandises pour franchir les cours d'eau ou tout type de plan d'eau, divertissements…). L'outre à vin ( Uter vini) [ modifier | modifier le code]
Durant la Haute Antiquité, l'outre sert surtout à transporter en grandes quantités du vin d'un endroit à un autre. On apporte le vin dans une outre jusque dans la salle à manger et c'est avec l'outre que l'on remplit les coupes. Sur une fresque découverte à Pompéi, on peut voir une femme versant d'une outre du vin dans un cantharus tenu par Silène.
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»Le choix de la peau de chèvre est très important, car ses longs poils servent à retenir l'eau et lui donnent toute la fraîcheur voulue, même dans le cas de fortes chaleurs », explique-t-elle. Fabriquer une »guerba » est un travail de longue haleine. La préparation d'une peau dure en moyenne deux mois, selon hadja Meriem. Elle précise que tout ce travail se fait manuellement: il fait bien laver la peau, la débarrasser de toutes les impuretés, puis fermer toutes les ouvertures pour n'en laisser qu'une à partir de laquelle on la remplit d'eau et on déguste le précieux liquide frais. Hadja Meriem souligne que l'intérieur de l'outre doit être enduit de gatrane, une préparation à base d'huile de cade essentiellement qui donne à l'eau toute sa fraîcheur et ce goût amère unique et permanent. Outre en peau de chevreuse. »L'eau, ainsi aseptisée, reste potable pendant plusieurs jours et se caractérise par une saveur particulière. On préfère cette eau plus que les autres disponibles sur le marché. Il suffit de mouiller de temps en temps l'outre pour qu'elle garde toute la fraîcheur de son contenu », explique cette octogénaire.
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L'outre qu'on remplissait de vin nouveau ne devait pas être fermée tant que les gaz de la fermentation risquaient de la faire éclater ( Job 32. 19); quand leur pression devenait faible, la peau de l'outre était assez extensible pour la contenir, mais une fois vieillie après cette légère distension elle aurait éclaté en recevant de nouveau du vin en fermentation. Jésus applique cette expérience, à propos des différences entre les principes de Jean-Baptiste et les siens, à la vie des institutions humaines, qui ont leurs limites au cours des progrès illimités de la vie: les forces religieuses, toujours expansives, font sauter les formes devenues rigides à la longue ( Marc 2. 22; Matthieu 9. 17; Luc 5. 37 et suivant). Les vieilles outres étaient encore plus fragiles lorsque les pauvres gens continuaient de s'en servir après en avoir recousu les déchirures (cf. Josué 9. 4). Outre (Domaine touareg). Au figuré, les outres représentent en poésie hébraïque les réserves de la pluie ( Job 38. 37) ou le compte tenu par Dieu des larmes de ses fidèles ( Psaumes 96.
A l'intérieur régnait une odeur de cuir fraîchement tanné et de goudron chaud. Un homme était en train de marquer des outres terminées. Elles pendaient en grappes au plafond. " Le Soleil Se Lève Aussi, Ernest Hemingway
L'outre « Las Tres ZZZ »
Faite pour partager
Si le vin est la boisson populaire par excellence, le consommer dans l'outre nous rapproche de nos amis, nous ramène aux après-midi ensoleillés dans les champs, nous transporte vers les kermesses de notre jeunesse. L'outre pour vin nous rappelle que l'important ce n'est pas la boisson mais le fait de partager de bons moments. Parler de l'outre nous réconcilie à nos traditions, dans notre histoire commune. « Las Tres Z. Z. Outre en peau de chèvre video. Z. » a toujours été le fabricant d'outres pour vin de référence dans le monde. L'utilisation des meilleures matières premières, le procédé d'élaboration minutieux et les contrôles de qualité stricts font que chaque outre est un produit unique, doté d'un prestige national et international depuis plus d'un siècle.
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