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de course
Ingrédients
1 Dorade 1 cuil. à soupe Huile d'olive 50 g Beurre 1 Branche de romarin
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Levez les filets de dorade et désarêtez-les. Filets de flétan noir au citron et aux tomates cerises – Supermarchés Match. Chauffez l'huile dans une poêle anti-adhésive. Déposez les filets de dorade côté peau, laissez dorer 2 minutes puis ajoutez le beurre. Parsemez de romarin effeuillé et poursuivez la cuisson des filets en les arrosant largement de ce beurre parfumé pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Servez sans attendre. © Cuisine Actuelle
Astuces et conseils pour Filets de dorade à la poêle hyper simple
Vous pouvez accompagner les filets de dorade d'une sauce au beurre parfumée à l'orange et d'une poêlée de carottes.
Filet De Grondin À La Poêle Di
Ingrédients
3 filets de grondin (450 g)
150 g de feuilles d'épinards
2 oignons
1 quartier de citron
40 g de beurre
Huile d'olive extra vierge
1 pincée de noix de muscade râpée
1 pincée de sucre granulé
Sel
Poivre de Cayenne
Sauce Tabasco
Préparation
Faites fondre 20 g de beurre à feu moyen dans une poêle. Ajoutez-y les oignons découpés en cubes et touillez continuellement tout en saupoudrant d'une pincée de noix de muscade. Laissez cuire environ 5 minutes. Incorporez progressivement les feuilles d'épinards. Ajoutez une pincée de sucre, une pincée de sel et du poivre de Cayenne. Enlevez de la poêle après 5 minutes. Comment cuisiner le rouget à la poêle - Toutes l'info du monde sur All-Annonces.com. Pressez le jus à l'aide d'une passoire et déposez vos épinards sur une planche. Préchauffez votre four à 170 °C. Beurrez votre plateau. Enduisez vos filets d'huile d'olive avant de les enrober de votre préparation d'épinards. Salez et poivrez. Enfournez. Pressez le quartier de citron et récupérez le jus dans un récipient. Ajoutez-y 20 g de beurre, de la sauce Tabasco et une pincée de sel.
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Ingrédients 4 personnes 1 citron persil ail huile d'olive 12 filets de rouget En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Set 3 poêles Notre sélection des meilleures poêles 1 plat En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Filet De Grondin À La Poêle Femme
Recettes / Filets de rougets à la poêle
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Laura Gabrieli
mardi 9 juin 2015
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Informations générales
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
600 g de filets de rouget grondin
8 tomates cocktail
8 olives noires dénoyautées
12 belles feuilles de basilic
4 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
LES ETAPES DE PREPARATION: 1) Sur une plancha bien chaude, très légèrement huilée, cuire 5 à 6 minutes, les tomates coupées en 4, les olives en rondelles et l'ail émincé, saler un peu. 2) En fin de cuisson ajouter les feuilles de basilic huilées. 3) Poêler les filets de poisson dans un filet d'huile, côté peau d'abord pendant 2 minutes, retourner délicatement côté chair et cuire 1 minute. 4) Saler, poivrer. Filet de grondin à la poêle di. 5) Dresser le poisson et ajouter la garniture. Crédits recette et photo: PAVILLON FRANCE – Cooklook
Marie France, magazine féminin