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Bière De Noël Recette
Sommaire
1 Français
1. 1 Étymologie
1. 2 Locution nominale
1. 2. 1 Synonymes
1. 2 Vocabulaire apparenté par le sens
1. 3 Hyperonymes
1. 4 Traductions
1. 3 Prononciation
1. 4 Voir aussi
Français [ modifier le wikicode]
Étymologie [ modifier le wikicode]
Composé de bière (« boisson fermentée »), de et Noël (« fête de fin d'année, solstice d'hiver »): Devant les difficultés de conservation, les brasseries confectionnaient autrefois leurs bières aux rythmes des récoltes. Afin d'écluser leur reste de matière première pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseries du nord de l'Europe utilisaient toutes leurs réserves d'orge et de houblon pour confectionner en octobre (elle était à l'origine appelée bière d'octobre) une bière destinée à être consommée à la fin de l'année. Locution nominale [ modifier le wikicode]
Singulier
Pluriel
bière de Noël
bières de Noël
\bjɛʁ də nɔ. ɛl\
bière de Noël \bjɛʁ də nɔ. ɛl\ féminin
( Bière) Bière fabriquée en octobre. Les bières de Noël sont de véritables produits de dégustation.
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Leurs parfums hivernaux nous font sentir l'approche des fêtes et elles comptent bien nous réchauffer le cœur. Vous pouvez selon vos envies les accompagner avec une confiture, du foie gras ou encore du saucisson fumé, les saveurs s'équilibrent joliment avec l'amertume équilibrée de ces bières. Pensez-y, une bière de Noël est un joli cadeau!
Outre le fait de ne la trouver qu'aux périodes de fêtes, la particularité de cette boisson alcoolisée de Noël est sa composition qui marque sa différence face aux autres bières. Il existe plus d'une centaine de variétés mais chacune possède sa spécificité. Il en existe de brasseries artisanales et de grande consommation. Principalement, elles sont produites exclusivement à partir de malt, de houblon et d'épice. Pour des bières plutôt de grande consommation, vous allez retrouver un côté plus sucré et doux. En revanche pour une bière artisanale, vous allez retrouver un corps de fort caractère avec un goût beaucoup plus prononcé en bouche. Chaque pays possède sa propre bière de Noël. En France, nous retrouverons des bières plutôt épicées et houblonnées. Alors qu'en Belgique, nous retrouverons des bières plutôt caramélisées et grillées au malt. Créer sa propre bière de Noël? Quoi de mieux que d'être acteur de sa propre boisson de Noël? De nos jours, il existe de nombreuses façons de faire sa bière de Noël.