Gouda au cumin | Les Fromagivores | Le bar à fromage gourmand
AOP
LAIT
Lait pasteurisé de vache
FAMILLE
Pâte pressée cuite
Localisation
Gouda (Pays-Bas)
Accords
Bière d'abbaye, bière tourbée
Caracteristiques & saveurs
Tout comme le gouda classique sa pâte est de couleur jaune, orangé et la croûte est enrobée de cire. Avec pour cette variante une touche de cumin, cette épice tant aprécié dans ces régions. Cumin avec Gouda - 28 recettes sur Ptitchef. Anecdote
C'est dans la très commercante ville de Gouda aux Pays-Bas où se tient ancestralement le marché au fromage que le fameux Gouda prend son nom. C'est au 5ème siècle que sa fabrication aurait commencé, sa longue conservation permettant à la nation de commercants de se placer dans les échanges internationaux. Bien plus tard, au 17ème siècle, c'est Louis XIV qui interdit les importations du Gouda trop populaire en France, afin que les fromagers francais créent un fromage similaire; c'est donc la naissance de la Mimolette. Ecrivez-nous
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Gouda Au Cumin
7, 80 € TTC
Prix au kilo: 26 €
Le Gouda au cumin est fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache fabriqué aux Pays-Bas. Prix au kilo: 26 € (soit 7, 80 € les 300g)
Provenance: Pays-Bas% Matière Grasse/Poids Total: 31% Lait: Lait cru de vache Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois
Rupture de stock
Apparu au 16ème siècle dans les environs de Rotterdam, son succès et sa commercialisation a accompagné l'essor des laiteries industrielles, dans le monde entier, dès le début du 20ème siècle. Gouda au cumin , Ean 0261943022171 , Goudas au cumin. Jeune, le Gouda se mange en toutes circonstances. Vieux, il accompagnera volontiers un grand cru dont il exaltera la saveur sans imposer son goût. Parfumé au cumin, il apporte une touche d'originalité à vos apéritifs ou à votre cuisine. Sachez qu'il existe aussi en version truffée. Voyage sensoriel
Accords
Bref
Proposition de recettes
Oeil: jaune
Nez: champignon
Gout: Moelleux en bouche avec un goût assez prononcé.
Gouda Au Cumin Vs
Une pâte pressée non cuite tendre qui nous vient des Pays-Bas l'autre pays du fromage! Parfumée au cumin, idéale pour apporter une touche d' originalité à vos apéritifs, vos plateaux de fromages ou à votre cuisine. en savoir +
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Economisez les frais de logistique (emballage spécifique à l'export, port): passez chercher vos achats! Du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h30 à 19h (attention horaires d'été de 6h à 12h30 et de 16h à 19h30). De plus, vous pourrez alors ajouter à votre panier les produits en libre service (yaourts, beurre, ravioles, œuf…) qui ne peuvent être référencés sur Internet car ils ne supporteraient pas le transport.
Gouda Au Cumin Restaurant
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis. Fromage Gouda Holland original:
Fromage Gouda: Le fromage Gouda est l'un des fromages les plus populaires au monde. Gouda au cumin pepper. Malheureusement, le nom du fromage Gouda n'est pas protégé, ainsi l'appellation ne se limite pas seulement au fromage d'origine hollandais. Cependant, lorsqu'un fromage est étiqueté «Gouda Holland» il s'agit du fromage original Gouda hollandais. Ce dernier, est bien sûr, le fromage que nous vendons dans notre webshop. Nous proposons du fromage Gouda de différente maturation, allant du fromage jeune (4 semaines) à du fromage très vieux (3 ou 4 ans). Rédigez votre propre commentaire
Le gouda (en néerlandais: Goudse kaas, « fromage de Gouda ») est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Gouda au cumin restaurant. Actuellement le gouda peut être fabriqué partout dans le monde. La particularité de se Gouda c'est qu'en plus de son délicieux lait, il est affiné en même temps avec du Cumin. Pour savourer le Gouda, il est possible de le déguster avec des truffes.
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