Formeuse à steak professionnelle: équipement de cuisine indispensable Retrouvez un large de choix de formeuses à steaks pour le CHR, les métiers de bouche et les industriels. En effet, ce matériel professionnel permet de former rapidement des steaks hachés traditionnels, ovales, ronds ou des boulettes de diamètre 25mm à 130 mm. D'ailleurs, certaines machines donnent la possibilité de régler l'épaisseur du steak. Ainsi, toutes les formeuses à steaks sont en acier inox alimentaire pour un total respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Par ailleurs, les formeuses à steaks sont indispensables pour les grands rendements allant jusqu'à plusieurs milliers de steaks formés par heure. Ainsi, vous en trouverez des presses-steak manuels ou semi-automatiques pour répondre à tous les besoins. Machine steak haché professionnel http. Parfaite pour les fast-foods et la restauration rapide, la formeuse à steaks permet d'automatiser le rendement, et ainsi de réaliser des économies de main d'œuvre. Toutes les formeuses proposées sont spécialement étudiées pour une utilisation intensive en milieu professionnel.
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Tout en inox AISI 304 la formeuse est parfaite dans une démarche... Formeuse à steaks ø 130 mm semi automatique Marque: Gesame Réf: Steak matic 130 Prix 6660 € HT 7 992, 00 € TTC La formeuse Steak Matic 130 est une machine semi-automatique pour la production de steaks, de boulettes de viande et de bâtonnets. La matrice standard peut être remplacée par d'autres pour réaliser d'autres formes. L'épaisseur peut être réglée de 5 à 30 mm. La vitesse peut être contrôlée par... Machine steak haché professionnel francais. Équipe Cuisine vous propose un large choix de presse à steak professionnel et de moule à steak de différentes tailles et de différentes formes. Ainsi, vous pouvez confectionner des steaks hachés aux finitions parfaites. Appelé aussi presse hamburger, la formeuse à steak professionnelle permet un steak de viande hachée homogène, bien moulé, aux contours propres. Restaurant, traiteur ou boucherie, vous pouvez donc exposer des steaks hachés ronds ou ovales dans votre vitrine. De même, tous vos steaks auront la même taille, le même poids et la même forme.
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Ainsi, le façonnage des steaks se fait en un tour de main et en un temps record. Presse steaks hachés manuels ou semi-automatiques En général, l'équipement professionnel se caractérise par une structure robuste en aluminium anodisé ou inox, avec des pieds antidérapants. Ainsi, vous pouvez installer confortablement votre formeuse à steak sur une table inox ou un plan de travail. D'ailleurs, les parties en contact avec la viande doivent se conformer aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, le poussoir (couvercle) ainsi que la moule sont démontables et amovibles pour un nettoyage facile. Par ailleurs, le presse-steak haché peut avoir un fonctionnement entièrement mécanique ou semi-automatique, en fonction des modèles. Utilisation d'un moule à steak Tout d'abord, la formeuse à steak haché se construit généralement en acier inoxydable. Formeuse à steak haché - tous les fournisseurs - formeuse steak haché - machine à steak haché professionnelle - formeuse steak haché manuel - machine a steak hache professionnelle - machine ?. Ainsi, ce petit matériel de préparation peut mouler le steak haché, tout en conservant une qualité professionnelle de la viande. En effet, l'inox se caractérise par sa résistance et son utilisation durable.
La production de steaks hachés - produits industriellement ou plutôt à la main? Avec nos différentes machines à former les steaks REX, vous avez toutes les possibilités. Connectés à nos poussoirs sous vide REX, nous vous proposons des solutions de machines pour le formage de hamburgers ronds, ovales ou carrés et pour toutes les tailles d'entreprises. Machine steak haché professionnel.com. Le steak basse pression façon "main", formé au moyen d'une plaque de formage ou le steak basse pression façon "bouchère" à base de viande hachée en vrac - c'est vous qui déterminez le type de steak. En utilisant notre tête de hachage REX MC3-1, vous améliorez la structure et augmentez ainsi la qualité du produit, une intégration en ligne avec la dépose sur papier et la mise en barquette automatique sont également possible. Une stabilité maximale de la forme est garantie. REX - Le poussoir sous vide pour la production de vos steaks
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