La meilleure soupe à l'ail des ours! (traditionelle & Thermomix)
Soupe Printemps Thermomix végétarien
2022-03-08
Parfait comme entrée!!! La saison de l'ail des ours! Ceux qui ont la chance de vivre à la campagne peuvent profiter des promenades dans les bois pour observer ces merveilleuses plantes qui poussent à perte de vue. L'air dégage une très légère odeur d'ail, mais ne vous inquiétez pas, cet ail ne vous donnera pas mauvaise haleine! Ingrédients:
Pour 4 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1 gousse d'ail - 1 l de bouillon de légumes - 200 g d'ail des ours - 50 ml de crème fraîche - sel, poivre - piments concassés
Préparation:
Coupez l'oignon et la pomme de terre en petits morceaux et faites-les frire dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Hachez l'ail et ajoutez-le à la casserole, en continuant la cuisson pendant une autre minute. Ajoutez le bouillon de légumes et faites cuire jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, coupez l'ail des ours en morceaux et ajoutez-le à la soupe bouillante.
Soupe À L Ail Thermomix.Vorwerk
Ajoutez ensuite l'ail, déjà pelé, et programmez-le à nouveau. Dans ce cas, à la vitesse 3 pendant environ 5 ou 10 secondes. Ensuite, versez le paprika et réglez le Thermomix à la vitesse 5 pendant environ 5 secondes. Ajoutez l'eau et le sel. Programme à 90º, vitesse 1 et 15 minutes. Après ce temps, versez les œufs battus précédemment et réglez le robot à la vitesse 1 et à 90º pendant environ deux minutes. Enfin, ajoutez à la soupe les tranches de pain coupées très finement. Receta por karen
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Soupe À L Ail Thermomix Il
Mais ce qu'il faut bien comprendre, c'est qu'avec cette recette ainsi qu'avec d'autres recettes faciles de Thermomix sur ce site web, vous deviendrez un connaisseur en cuisine. Quelle est la meilleure recette de soupe à l'ail dans Thermomix? La meilleure recette de soupe à l'ail de Thermomix est celle qui colle le plus à la recette traditionnelle, celle que nous vous proposons aujourd'hui, alors n'hésitez pas à l'essayer. Cette soupe spéciale est également appelée sopa castellana. Oserez-vous le préparer? Recette de soupe à l'ail avec le Thermomix
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
Pour quatre personnes est la recette que nous allons vous montrer maintenant et que vous pourrez préparer avec les ingrédients suivants:
Quatre œufs. 4 ou 5 ails. 60 millilitres d'huile d'olive. 1, 4 litre d'eau
Un peu de paprika de La Vera. Tranches de pain. Le sel. Instructions
Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients dans la cuisine, il est temps de préparer la recette:
Tout d'abord, versez l'huile d'olive dans le robot et programmez-le à la température et à la vitesse 1 de Varoma pendant environ quatre minutes.
Soupe À L Ail Thermomix Tm31
Soupe à l'ail au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Soupe à l'ail, facile et rapide à préparer chez vous au thermomix. Ingrédients ( 4 Personnes)
12 gousses d'ail 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 litre d'eau 1 cube de légumes 25 cl de crème fraîche Sel, poivre
Préparation Peler et couper en 2 les gousses d'ail et l'oignon. Dans le bol de votre thermomix, ajouter l'ail et l'oignon, puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol. Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et faire revenir pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1. A la sonnerie, ajouter l'eau, le cube de légumes, saler et poivrer puis programmer pour 20 minutes, 100°C à la vitesse 1. Enfin, Ajouter la crème fraîche et mixer durant 1 minute à la vitesse 8.
Découvrez cette recette de soupe au Thermomix. Une recette à varier selon les légumes de saison. Chaude ou froide, elle ravira petits et grands en entrée ou plat principal... Préparation
1
Épluchage et taille des légumes: commencez par laver soigneusement et épluchez tous les légumes nécessaires à cette recette. Ensuite, taillez les carottes, les pommes de terre, les poireaux ainsi que la branche de céleri en tronçons de taille égale. Cela permet d'avoir une cuisson identique pour tous les légumes. 2
En effet, s'il y a des petits morceaux mélangés avec de gros morceaux, ceux-ci risquent de ne pas être assez cuits lorsque vous passerez à l'étage du mixage. Épluchez et coupez les oignons en deux avant de les placer dans le bol du Thermomix. Mixez les oignons en vitesse 5 durant quelques secondes. 3
Ensuite, avec une spatule, raclez bien les bords de la cuve puis ajoutez les poireaux pour les faire revenir dans le filet d'huile d'olive. Pour cela, utilisez la vitesse mijotage à 100°C durant une dizaine de minutes.
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