Étalez sur la pâte le boudin. Reformez ensuite le rouleau en enroulant votre pâte. Placez le rouleau environ 20 minutes au frigo. Faites préchauffer le four à 220°. Puis coupez la pâte en petits tronçons d'environ 1 / 1, 5 cm. Sur la plaque du four, disposez du papier sulfurisé et placez vos petits roulés. Feuilleté boudin noir oignons 2019. Enfournez vos feuilletés roulés au boudin noir 15 à 20 minutes à 220°C et dégustez à leur sortie du four! CETTE RECETTE DE FEUILLETÉS AU BOUDIN NOIR A ÉTÉ RÉALISÉE PAR @PETITE_LIICORNE
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Feuilleté Boudin Noir Oignons 2017
Découper la pâte feuilleté en 4 triangles égaux et les napper de compote. Dans une poêle faire dorer les oignons, puis ajouter la crème fraiche, la cassonade, saler et poivrer. Ajouter cette préparation par dessus la compote puis placer quelques morceaux de boudin par dessus au centre. Étape 5 Les bordures de la pâte peuvent être légèrement torsadées pour plus d'esthétique. Cuire au four 20 min à 180°C. Note de l'auteur: « Accompagnement: jeunes pousses d'épinard, et une petite pomme de terre vapeur coupé en dés et servie tiède. => on peut remplacé la conpote par des pommes legerement caramélisés. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Feuilleté apéritif au boudin noir | Feuilletés apéritif, Boudin noir, Boudin noir recette. Boudin feuilleté aux oignons
Feuilleté Boudin Noir Oignons 2016
50 min
Facile
Chausson de boudin noir
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Postée par Michèle Bergeotte
400 g de boudin noir
3 oignons
2 c. à soupe de raisins secs noirs
20 g de beurre
400 g de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
cannelle
sel, poivre
1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Faites gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tiéde. 3. Hachez les oignons et faites-les revenir à feu doux dans un peu de beurre. Salez et poivrez. Ajoutez une pointe de cannelle. Mélangez les oignons et les raisins égouttés. Gestes techniques
Tailler un oignon
4. Coupez le boudin en rondelles et poêlez-le rapidement dans le reste du beurre. 5. Etalez la pâte feuilletée et découpez-y 4 cercles. Recouvrez chaque demi-cercle d'un peu d'oignons et de rondelles de boudin, refermez en chausson, pincez bien les bords et dorez au jaune d'oeuf. 6. Enfournez sur un papier à pâtisserie pendant 20 à 25 min. Ils doivent être bien dorés. Feuilleté boudin noir oignons for sale. 7. Servez comme entrée ou petit repas avec une salade. 8. Vous pouvez ajouter aux oignons des petits bouts d'abricots secs et des pignons de pin.
Feuilleté Boudin Noir Oignons 2019
Préchauffer le four à 200°C. Enfourner pour 20 min en surveillant la coloration. A la sortie du four saler, poivrer et ajouter les quatre-épices Rabelais. Déguster chaud ou tiède avec une salade. Voir les commentaires
Recettes
Recettes de feuilletés
Feuilletés au fromage
Feuilletés au boudin
Préparation
Étaler la pâte feuilletée, enduire de moutarde, puis de boudin. Saupoudrer de fromage râpé, rouler et couper en tronçons de 2 cm. Mettre sur une plaque à pâtisserie, cuire à 200º. Faire revenir à feu moyen les oignons dans un peu d'huile d'olive, laisser dorer, quand l'oignon est cuit, couvrir de bouillon de poulet. Laisser cuire et réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Saler et servir avec les feuilletés. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 446Kcal
Glucides: 24. 5g
Lipides: 32. 6g
Gras sat. : 20. 5g
Protéines: 12. 6g
Fibres: 1. Feuilletés au boudin noir - Le fait maison facile. 4g
Sucre: 2. 6g
ProPoints: 12
SmartPoints:
18
Sans sucre ajouté
Accord vin: Que boire avec? Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgueil
Centre - Val de Loire, Rouge
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