chorba algérienne aux langues d'oiseaux
Chorba algérienne aux langues d'oiseaux
Je vous propose cette savoureuse chorba algérienne aux langues d'oiseaux, une autre recette de soupe maghrébine que l'on prépare souvent en période hivernale ou pendant le mois de Ramadan. Cette soupe est préparée avec ces petites pâtes orzo en forme de langues d'oiseaux d'où le nom. Elle est une variante à la chorba frik (blé concassé) ou de vermicelles. Contrairement à la Harira, elle ne contient pas trop de tomates. Une chorba aux langues d'oiseaux à la sauce rouge très facile à préparer et rapide. J'y rajoute pour changer des boulettes de viande hachée pendant la cuisson et je l'accompagne d'un bon pain maison. Cette soupe aux épices et herbes est bien complète et délicieuse. Chorba aux langues d'oiseaux - cuisinedefarida. Durant le mois, pour varier mes soupes, il n'est pas rare que j'alterne avec la chorba beida, une soupe en sauce blanche algéroise préparée aux langues d'oiseaux et que j'aime aussi servir de délicieuses coca algériennes.
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Chorba Tunisienne Langue D'oiseaux
assalam alaykoum/bonjour
Plus que quelques jours avant le début du mois, et on continue avec les recettes spécial ramadan
aujourd'hui c'est la chorba aux langues d'oiseau, des petites pâtes en forme de grain de riz,
une chorba qui est le premier repas que l'on déguste aprés la coupure du jeûne.
Chorba Tunisienne Langue D Oiseau Pour
A servir chaud avec du jus de citron et du pain maison!
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