Une portion (env. 300 g):
Calories 723 kcal
Protéines 63, 3 g
Glucides 9, 0 g
Lipides 42, 2 g
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Recette Hampe De Boeuf Marine Aux
Une recette de boeuf facile et rapide par hanor
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires
129
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 1 personne): Une hampe
Sauce soja, : Gingembre;, Gingembre confit 4 morceaux:; Graines de sésame, Sel poivre,, Huile pimentée; tomate1
Accompagnement asperges, Champignons; une échalotte
Préparation:
La veille marinez la viande avec les ingrédients choisis. Retirez la viande, réservez. Mettre ds poêle huile, l échalotte coupée en petits morceaux, ajoutez l asperge, les champignons laisser mijoter avec les légumes et jus de la marinade. Cuire la viande au dernier moment selon la cuisson demandée. Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame recette. Publié par
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Mamyloula a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. vece helena a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
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Recette Hampe De Boeuf Marine Le Pen
Découper la hampe en steaks, puis chauffer l'huile dans une grande poêle. Assaisonner les steaks de hampe et les faire saisir dans l'huile fumante selon la cuisson de votre choix (saignants, à point ou bien cuits). Servir les steaks dans une assiette de service et les napper généreusement avec de la sauce. Dégustez vos steaks de hampe avec des frites bien croustillantes. Recette Hampe ou bavette de boeuf au sésame. La hampe peut aussi être servie grillée et parfumée aux herbes de Provence et à l'ail. Cette pièce peut aussi être marinée à la créole avec du miel, du vinaigre de vin, du curry et de l'ail. Pour une recette légère, pensez à utiliser plus de lait et moins de crème pour élaborer votre sauce. Accompagnez votre plat d'un vin sec des terroirs du Sud-Ouest (Cahors ou Madiran).
Ces temps s'ajustent en fonction de l'épaisseur de votre pièce de boeuf. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? hampe de boeuf (comment la cuisiner)
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