Conseils de dressage
Pour colorer et faire briller les tartes, quiches et autres plats, ajoutez toujours une pincée de sel. Il assure le côté brillant de la pâte. Quelles variantes à la quiche lorraine? Il n'y a pas photo: la quiche lorraine est une valeur sûre appréciée de beaucoup de personnes. Si vous avez des invités qui ne mangent pas de viande, proposez-leur l'une de ces 3 variantes. La quiche aux poireaux, la variante qui nous rappelle les repas de famille. La quiche aux épinards, la variante la plus colorée. La quiche au saumon, la variante la plus maritime. Quels accompagnements pour la quiche lorraine? Quel vin boire avec une quiche lorraine? Un vin rouge léger d'Alsace type Pinot Noir ira très bien. Un vin blanc frais, comme un Riesling ou un Pinot Blanc, convient aussi. Quel accompagnement servir avec la quiche lorraine? La quiche lorraine étant un plat copieux, servez une salade verte avec. Quel dessert autour d'une quiche lorraine? Pour rester dans la cuisine lorraine, proposez une tarte aux mirabelles.
Quiche Lorraine Apéritif Dinatoire La
Recettes
Recette de quiches
Recette de quiche et moutarde
Quiche au comté
La quiche lorraine à la moutarde savora. Ingrédients
4
250 g de farine
125 g de beurre
5 g de sel
1 oeuf
20 g d'eau
100 g de lanières de jambon
50 g de comté râpé
12, 5 cl de lait
12, 5 cl de crème liquide
une belle cuillère à soupe de moutarde Savora
Préparation
Pour la pâte, dans une terrine, mettre puis pétrir du bout des doigts la farine, le sel et le beurre ramolli. Ajouter l'oeuf et pétrir de nouveau puis ajouter progressivement les 20 cl d'eau en continuant le pétrissage. Filmer et mettre au frais votre pâte minimum deux heures. Une fois ce temps écoulé, étendre la pâte dans un plat revêtu d' un papier de cuisson légèrement huilé. Piquer votre fond de tarte de quelques coups de fourchette. Garnir la pâte des lanières de jambon et du comté râpé. Verser dessus le mélange bien homogénéisé du lait, de la crème et de la moutarde. Mettre au four à 180° pendant 35 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 660Kcal
Glucides: 46g
Lipides: 43.
Simple et facile à réaliser, la recette débute en préchauffant le four. Vous déposez ensuite votre pâte brisée sur le moule à tarte de votre choix. Pour que la pâte ne gonfle pas pendant la cuisson, piquez-la avec une fourchette, puis saupoudrez d'emmental. Faites ensuite revenir les lardons dans une poêle. Pendant qu'ils cuisent, munissez-vous d'un saladier, cassez et battez les œufs puis mélangez le lait et la crème fraîche. Incorporez les lardons et assaisonnez avec sel, poivre et muscade. Vous pouvez ensuite verser la préparation sur la pâte brisée et laisser cuire au four. Sortez la quiche lorsqu'elle est bien dorée. Si vous souhaitez un goût de fromage plus fruité ou plus prononcé, nous vous conseillons de remplacer l'emmental par du comté ou du gruyère râpé. La quiche lorraine à la ricotta et au parmesan
Autre possibilité, Envie De Bien Manger vous propose de vous régaler avec une quiche lorraine originale aux influences italiennes. Préparée avec de la ricotta et du Parmigiano Reggiano Galbani.
Stéphanie Bédard dévoile Avec toi, toujours © Crédit photo Eric Beaupré / photos d'archive / Vingt55. Tous droits réservés. DRUMMONDVILLE Juste à temps pour la Fête des Mères, Stéphanie Bédard dévoile son tout premier extrait Avec toi, toujours, une chanson qu'elle dédie à sa mère et qui se retrouvera sur son nouvel album, Miroir, dont la sortie est prévue à l'automne prochain. Par la même occasion, elle se fait un cadeau… Depuis longtemps, Stéphanie souhaitait avoir la chance de travailler avec Pilou; l'artiste de grand talent et qu'elle estime beaucoup y signe enfin la réalisation de son album. Dévoile-moi... | Viabooks. Dans ce nouvel extrait, elle propose un son plus authentique, en lien direct avec ses valeurs et ce qui la fait vibrer réellement. La chanson permet de découvrir une Stéphanie plus posée, qui a maintenant envie de s'ouvrir et de partager ses propres émotions. Avec toi, toujours, c'est le récit de sa mère qui livre ses secrets pour la première fois et laisse paraître toute sa vulnérabilité. Une histoire touchante d'une relation mère-fille qui prend une toute nouvelle dimension.
Liste des extraits
" J'adorais sa façon de m'embrasser, comme s'il le devait, comme s'il risquait de devenir fou s'il ne le faisait pas et qu'il avait déjà attendu trop longtemps. " Afficher en entier
On avait allumé toutes les lampes, comme si la lumière avait le pouvoir de dissiper les ombres qui nous habitaient. J'avais connu des aventures d'une nuit et il m'était arrivé d'entretenir des amitiés incluant des bénéfices annexes. - Je ne suis pas le genre de femme avec qui tu sors d'ordinaire, n'est-ce pas? - Je n'ai qu'un seul genre de femme, répliqua-t-il. Eva Lauren Tramell. " "- Cross est toxique pour moi. Il est dangereux. Aussi dangereux que la détente d'un revolver. Je dois absolument garder mes distances. Cary avait été en thérapie avec moi et ne me regardait pas de travers quand je recourais au jargon thérapeutique. - Le téléphone n'a pas arrêté de sonner de la matinée, me signala-t-il. Je ne voulais pas te déranger, alors j'ai coupé la sonnerie. Devoile moi extrait de. Je me blottis sur le canapé et luttai contre l'envie compulsive de consulter la messagerie pour vérifier si Gideon avait appelé.
Les deux artistes réalisent une superbe collaboration et le morceau est une réussite. Pour le moment aucun clip n'est disponible pour ce titre. Cependant, on vous laisse découvrir le titre juste ici:
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J'étais incapable d'aligner trois mots corrects. Ses yeux, sa voix, sa présence, s'en était trop! - Comment rentres-tu? - Voiture! - Pardon? - Je... enfin ma voiture est garée dehors. - Il est hors de question que tu prennes le volant dans cet état. Attends quoi... Devoile moi extrait les. ce n'est pas un ordre ça? Non mais, ça va pas bien?! - J'ai mon papier tu sais! Et toc! Je lui avais dis fièrement! - Ton papier? - Qui dit que je peux rouler. - Ton permis de conduire, ok. Mais tu vois, je crois qu'il ne te sera d'aucune utilité ce soir!