Depuis votre chambre d'hôtes, découvrez l'agglomération d'Orléans et sa célèbre cathédrale, la maison de Jeanne d'Arc et ses musées avant un après-midi shopping dans ses rues pittoresques, sans oublier de prendre le temps de se promener sur les bords de la Loire, de s'arrêter sur une terrasse ou de déguster une spécialité du terroir.
Chambre D Hôtes Orléans Pictures
Les 3 portails richement ornés de son massif occidental sont surmontés de 3 rosaces, une prouesse architecturale. Le musée Cercil
Le Centre d'étude et de recherche sur les camps d'internement du Loiret est notamment connu pour sa vaste documentation sur la aafle du Vélodrome d'Hiver. La maison de Jeanne d'Arc
La très haute façade normande à colombages donnant sur la place du Général de Gaulle accueillit Jeanne d'Arc pendant le siège de la ville au cours de la guerre de Cent Ans. Une salle multimédia y retrace la vie de la Pucelle d'Orléans. L'hôtel Groslot
Les rois et les reines de France ont séjourné dans ce superbe hôtel particulier conçu par le célèbre Jacques 1er Androuet du Cerceau. Les 10 Meilleurs B&B/Chambres d'hôtes à Orléans, en France | Booking.com. Il se visite pour son incroyable intérieur Renaissance doté d'un mobilier royal. Le musée des beaux-arts
Fondé sous la Révolution, le musée des beaux-arts d'Orléans est l'un des plus anciens de France. Sa riche collection fait la part belle à la Renaissance italienne avec en particulier de superbes Tintoret et Guido Reni.
Que faire autour d'Orléans? A 10 km à Orléans-la Source, extension de la ville desservie par le tram, il est indispensable de découvrir le Parc Floral de la Source. Moulin Saint Julien Maison d'Hôtes Orléans en bord de rivière. Un parc et ses enchantements
A la lisière du coteau de Sologne et de la plaine du Val de Loire, au sud d'Orléans, le Parc Floral de la Source est le fruit du travail séculaire de plusieurs générations de jardiniers. Reflet de la tradition horticole du Loiret, ce parc aux milliers d'arbres parfois centenaires, traversé d'allées majestueuses, n'a cessé de s'enrichir, développant de nouveaux jardins pour mettre en scène ses collections botaniques: jardin d'iris, grande roseraie, jardin de dahlias, potager, place des fuchsias…
Labellisé " Jardin remarquable ", le parc accueille également 350 animaux dont une majorité d'oiseaux (d'Afrique, d'Océanie et d'Asie…), ainsi qu'une serre aux papillons. Un mini-golf, des aires de jeux et de pique-nique, un petit train, des rosalies… complètent la palette des plaisirs et des découvertes.
de course
Ingrédients
90 g Magret de canard tranché (et fumé (Monoprix))
4 Petites endives 4 Brins de ciboulette 1 cuil. à soupe Huile de noix 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 1 cuil. à café Moutarde fine
Sel
Poivre Calories = Faible
Étapes de préparation
Eliminez le pied des endives et hachez-les grossièrement. Ciselez la ciboulette. Dans un grand saladier, fouettez vigoureusement l'huile, le vinaigre, la moutarde, une pincée de sel et 2 tours de moulin à poivre. Magret de France | Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles - Magret de France. Ajoutez la ciboulette et les endives hachées. Sortez les tranches de magret de leur barquette et hachez-les grossièrement. Incorporez-les à la salade et servez. Astuces et conseils pour Salade d'endives au magret fumé
Vous pouvez également utiliser les tranches de magret de canard sans les couper. Il sera alors plus joli de les déposer en touche finale au-dessus de chaque assiette de salade.
Endives Et Magret De Canard Fumé Blanc
Salade d'endives et magret de canard fumé - Recette Ptitchef | Recette | Recettes de cuisine, Idée recette salade, Magret de canard fumé
Endives Et Magret De Canard Fumée
Refermez et laissez reposer 5 minutes. Gardez la poêle pour faire la sauce. Étape 8 Baissez ou éteignez le feu des endives et gardez-les au chaud le temps de servir. Elles doivent être légèrement caramélisées. Étape 9 Dans la poêle du magret, versez un peu d'eau (soit environ 2 cuill. à soupe/personne). La poêle doit être bien chaude. Grattez le fond de la poêle avec une spatule pour détachez les sucs de cuisson (c'est le secret d'une bonne sauce! ). Étape 10 Ajoutez l'autre moitié du miel. Laissez réduire 3 minutes sur feu doux. Endives et magret de canard fumée. Votre sauce est prête! Étape 11 Replacez le magret dans la poêle et enrobez-le de sauce. Étape 12 Coupez le magret en fines tranches. Servez-le avec les endives braisées, arrosez de sauce, salez, poivrez, c'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 596 kcal Matières grasses 49 g Glucides 10 g Protéines 28 g Fibres 2 g En moyenne, une portion de la recette " Magret de canard & endives braisées " contient 596 Calories, 49 g de Matières grasses, 10 g de Glucides, 28 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Endives Et Magret De Canard Fumé Se
Les ingrédients
1 préparation pour ma pâte à pizza Francine
1 endive
10 tranches de magret de canard fumé
125 g de roquefort
4 c. à soupe d' huile d'olive
30 g de parmesan râpé
30 g de noix
bouquet de persil
sel
poivre
15 cl d' eau
La préparation de la recette
Pour la pâte:
Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante. J'ajoute l'huile d'olive. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture:
Je préchauffe le four à 240°C (th. Recette Barquettes d'endives au magret fumé et au fromage bleu. 8). Je déroule le disque de pâte à pizza et le pose sur la plaque du four légèrement huilée. Je prépare le pesto: je lave le persil, le sèche dans un torchon et place les feuilles dans le bol d'un mixeur. J'ajoute les cerneaux de noix, le parmesan râpé, l'huile d'olive, du sel et du poivre et mixe le tout pour obtenir une purée assez homogène.
Crédit photo: ©Philippe COLIN/Interfel
Recette: Interfel
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Sucrée & salée
Les étapes de la recette
Laver et sécher les endives. Les émincer en fins tronçons (5 mm environ). Peler les oranges à vif puis récupérer les segments en passant la lame d'un couteau d'office entre la chair et la membrane. Les ajouter à la salade d'endives. Dans un bol, préparer la sauce en commençant par le vinaigre, puis le sel, le poivre, le jus d'orange et l'huile. Assaisonner la salade. Endives et magret de canard fumé se. Bien mélanger. Retirer le gras des tranches de magret de canard et les répartir sur la salade avant de servir. Ingrédients
3
endives
100
g de
magret fumé
finement tranché
2
oranges
entières
½
orange
pour la sauce
1
c à c de
vinaigre de xérès
c à s d'
huile d'olive
pincée de sel
pincée de poivre
Malin! Le petit plus gourmand et festif: ajouter à cette salade de petits croûtons de pain d'épices (taillés en petits cubes et sautés au beurre dans une poêle antiadhésive).