Un bon jambon blanc italien simple, nature... une texture soyeuse pour un plaisir immense. Référence
10013
24. 3 €/Kg
Quai des Oliviers - Charcuteries italiennes
Quai des Oliviers vous propose une sélection de charcuteries italiennes de qualité en direct d'artisans-producteurs. Détails du produit
Fiche technique
Pays d'origine
Italie
Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
1000
Types d'appellations AOC IGP ou sans
SANS
Exclusivité Epicerie
OUI
Un bon jambon blanc italien simple, nature... une texture soyeuse pour un plaisir immense.
Jambon Blanc Italien De Paris
Ce est un produit durci obtenu à partir de cuisses de porc choisis parmi les animaux ayant un poids élevé. La forme est allongée, en forme de poire, tandis que la couleur du jambon à l'intérieur est plus ou moins brillante, homogène, garni de graisse. L'arôme est parfumé, saveur délicate, légèrement salé, savoureuse et aromatique. Les plus connus sont la protection des AOP ou IGP et jambon de Parme, San Daniele, Modène, Carpegna, le Veneto Berico-Euganeo, Toscano, à Norcia, ce diCuneo, Jambon de Bosses, sauris et Amatriciano. Comment produire le jambon
Cuisse de porc, du sel et du temps: ce sont les ingrédients utilisés dans le traitement de jambon cru. Une fois sélectionnées, les jambes sont massées à long avec du sel; puis, après une période de repos, sont lavés, brossés, séchés, riscontrarne vérifié pour tous les défauts et on laisse sécher; commence alors une longue période de maturation, pour une période allant de 8 à 16 mois, et même au-delà de 24 mois, dans des locaux appropriés et contrôlé, où les jambons sont suspendus sur des cadres spéciaux: ce qui permet de prendre le jambon ces caractéristiques organoleptiques qui l'ont rendu célèbres dans le monde entier.
Jambon Blanc Italien Du
Recettes
Recette au jambon
Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron
(2 votes), (1), (55)
Autre facile 25 min 166 kcal Ingrédients: 200 g de polenta 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon de Paris 1/2 poivron vert et rouge 30 g de parmesan 1 noix de beurre pour le pl...
Verrine à l'italienne polenta et jambon
Entrée facile 10 min 5 min Ingrédients: 250 g de polenta 1. 5 l d'eau bouillante salée 1 pot de sauce tomate et parmesan 20 cl de crème 125 g de parmesan du thym frais sel poivre 6 t...
Croque polenta
(76 votes), (703)
Plat moyen 55 min 275 kcal Ingrédients: 100 g de polenta (pour moi la « Polenta à la méditerranéenne » Bio de chez Priméal de la box Charlie Jasmin) 50 g de comté (râpé) 0, 5 l de lait 3... Gratin de polenta au lait de soja et poivrons
(2 votes), (27)
Plat facile 15 min 40 min Ingrédients: * 1 boîte de maïs en grains de 285 g * 125 g de polenta * 50 g de jambon blanc * 1 poivron rouge * 1 gousse d'ail * 2 oeufs * 200 ml de lait de... Le jambon sec et ses différentes facettes
(39 votes)
Le jambon sec existe sous plusieurs formes.
Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie. Recettes
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Moteur Reconditionné Audi.Fr
24 May 2022 ////// DU LUNDI AU VENDREDI, COMMANDE AVANT 16H00, DEPART LE JOUR MEME via CHRONOPOST
Ref: TR11006G-B
Disponible en stock Livraison 24/48h CHRONOPOST
Turbo pour AUDI A3 (2003-2012) 1. 9 TDI 105cv marque GARRETT 751851-0003 et 751851-0004
IMPORTANT: turbo livré NECESSAIREMENT avec son clapet de décharge (voir Description)
nécessaire au remontage:
Turbo Audi A3 1. 9 TDI Garrett 751851
pièces détachées / turbos complets:
Description
Informations complémentaires
Avis (0)
IMPORTANT: ce turbo complet GARRETT 751851 est parfaitement interchangeable avec les turbos complets BORGWARNER 5439-9xx-0011, 5439-9xx-0022 et 5439-9xx-0082
Turbo, reconditionné à 100%, en France avec ensemble tournant (CHRA) équilibré, passé au banc. Moteur reconditionné audi sport. Marque GARRETT à géométrie variable type VNT GT1646MV références 751851-0003 et 751851-0004 sur AUDI A3 (2003-2012) Gen. 2 moteur 1. 9 TDI 105cv type BKC/BXE
Ce turbo est NECESSAIREMENT livré avec son clapet de décharge. Sans lui, pas de fonctionnement ni de performance mais des messages défauts au tableau de bord.
0 TDI 136/140cv avec moteur BKD
SEAT TOLEDO (2004-2015) Gen. 3 DIESEL 2. 0 TDI 136/140cv
SKODA OCTAVIA (1996-2013) Gen. 0 TDI 136/140cv
SKODA SUPERB (2008-2015) Gen. 0 TDI 140cv avec moteur BKD
VW GOLF 5 (2003-2008) DIESEL 2. 0 TDI 136/140cv avec moteurs AZV/BKD
VW GOLF Plus (2005-2014) DIESEL 2. 0 TDI 131/136/140cv avec moteurs AZV/BKD
VW JETTA (2005-2010) Gen. 5 DIESEL 2. 0 TDI 136cv avec moteur AZV
VW PASSAT (2005-2010) DIESEL 2. 0 TDI 120/122/136/140cv avec moteurs BMA/BKP
VW TOURAN (2003-2010) Gen. Moteurs d’occasions et reconditionnés : quelles différences ? - Minautor. 1 DIESEL 2. 0 TDI 136/140cv 03G 253 010J,
03G 253 010JV,
03G 253 010JX,
03G 253 014H,
03G 253 014HV,
03G 253 014HX,
03G 253 019A,
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03G 253 019AV550,
03G 253 019AX,
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03G. 010JX,
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03G.