Recette Cuisse de Dinde Normande
Préambule:
Vous ne trouverez pas de recette plus goûteuse que les cuisses de dinde cuisinées à la normande. La dinde est littéralement imprégnée du jus de cuisson et son petit goût au cidre est une véritable fantaisie. Préparation: 15 min
Cuisson: 80 min
Total: 95 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
6 cuisses de dinde
25 cl de cidre brut
20 cl de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de fond de volaille
4 échalotes
600 g de champignons de Paris
Sel
Poivre
Persil
Préparation de la recette Cuisse de Dinde Normande étape par étape:
1. Déposez les cuisses de dinde dans une cocotte et faites les revenir avec l'huile d'olive. Assaisonnez. 2. Pendant ce temps, ciselez finement les échalotes et ajoutez-les ensuite aux cuisses de dinde avec les champignons. Baissez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes. 3. Faites préchauffer le four à 200°C pendant ce temps. Versez ensuite le cidre et le fond de volaille.
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Recette Cuisse De Dinde Au Cidre Francais
Cuisse de dinde au cidre
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Portions
Temps de Préparation
1 personnes
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
Préchauffer le four à 180°C. Dans une cocotte, placer la cuisse de dinde les aromates puis verser la bouteille de cidre. Cuire, à couvert, au four 1 h.
Recette Cuisse De Dinde Au Cidre La
Source: Une toquée en cuisine
Poulet au cidre et aux pommes Voilà encore une bien jolie recette avec des reflets d'automne! De la pomme, du cidre, du poulet: que demander de plus? La sauce est sucrée-salée, délicate et vraiment sympa. Source: Travel & Food
1h 30min
Très facile
Bon marché
Par Lisa
Ingrédients
4 personnes
1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur
Matière grasse
Sel ou sel fin
Poivre
1 oignon
800 g de navets
½ bouteille de cidre
1 cuisse de dinde
Préparation
Préparation: 30min
Cuisson: 1h
1 Faire dorer la cuisse de dinde et l'oignon dans une cocotte en fonte. 2 Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre. 3 Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine. Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle. 4 Faire cuire environ 60 minutes à feu doux. Commentaires
Idées de recettes
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Ah!! le roi de la javel! quelle java avec lui! En ce qui concerne le CuSo4, j'en mets 1g par M3 chaque année et n'ai jamais d'algues pendant la saison. Je renouvelle toutefois mon eau par 1/3 chaque année pour éviter l'accumulation d'ions sulfate. Le CuSo4 se trouve en pharmacie, sur demande, dans des contenances d'un Kg: ce n'est pas cher et il y en a pour des années! La Bouillie bordelaise contient du CuSo4, mais pas seulement: les autres composants sont destinés à lutter contre le mildiou (vigne et tomates, fruitiers. Bouillie bordelaise dans wc chimique les. ) et ne sont d'aucune utilité en piscine! Attention aux reflets cuivrés sur les cheveux blonds des femmes
La mienne est cantatrice et chauve, donc pas de pb!
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En revanche cette poudre bleue ne doit absolument pas servir à traiter l'eau de la piscine et elle n'est d'aucune utilité face à une infestation d'acariens ou d'insectes ravageurs que ce soit sur les légumineuses, les fruitiers, la haie ou les plantes à fleurs. Il faut le savoir. Comment utiliser la bouille bordelaise? La bouillie bordelaise : qu'est-ce que c'est ? Comment l'utiliser ?. On ne doit jamais employer la bouillie bordelaise pure. On la dilue absolument dans de l'eau afin de la pulvériser là où c'est nécessaire, c'est-à-dire sur les végétaux sensibles aux attaques de champignons pathogènes microscopiques ou qui sont déjà touchés par une maladie cryptogamique. Le dosage à respecter impérativement ne doit pas excéder 20 mg de bouillie bordelaise par litre d'eau. Mais c'est là un maximum. Dans de nombreuses situations, on recommande de traiter avec seulement 10 ou 12 g/L. La raison en est simple: les végétaux traités avec ce mélange cuprique fortement dosé sont voués à une mort certaine et le traitement n'en sera pas pour autant plus efficace sur la maladie cryptogamique qui est visée.
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Pour répondre (à moitié) à la question initiale: Efficace? : absolument! Polluante? : j'sais pas, mais y parait que non. A mon avis, il serait bon de savoir la composition des produits BLEU et surtout des VERT, pour comparer avec les composés à base de sulfate de Cu. Mais c'est Secret défense, chasse gardée ou n'importe quoi! Alors de là à trouver la vraie info. sur le net? Pour ceux qui ont quelques notions, c'est édifiant de voir les conneries colportées même par des sites dits de premier ordre. Pour notre cas: - On donne (certains) des recettes de préparation avec des quantités ne correspondant pas aux pourcentages du titre racoleur. - On donne des concentrations à l'ha faites par Mathusalem. En physique: - on confont les masses et les forces pour les calculs d'énergie, quitte à faire 2% d'erreur. Etc.. Bouillie bordelaise dans wc chimique pour. :Aie: Il apparait nettement que la bouillie bordelaise est techniquement plus performante. :youpi: Pour le moment, j'utilise du VERT, mais est-ce bien judicieux? :Mouais: Qui aurait de vraies infos.
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Etant donné qu'à partir du 1er janvier 2019, les particuliers n'auront plus le droit d'utiliser de pesticides dans leur jardin, les industriels ont du trouver la parade et pour ce faire, ils ont mis le paquet sur les substances naturelles pour remplacer les molécules chimiques, sauf qu'à part un greenwashing efficace, cette technique nuit à l'environnement et à la santé des utilisateurs. Par exemple, un engrais "organo-minéral" risque fort de contenir du phosphore naturel, du cadmium, classé par l'OMS comme cancérogène certain! Bouillie bordelaise dans wc chimique le. Une fois dans la terre, ce métal pauvre va se retrouver dans les légumes que nous mangeons. Il faut donc choisir uniquement un engrais contenant du "phosphore d'origine organique". Et lorsque les produits à base de soufre sensés lutter contre l'oïdium, touchent les auxiliaires comme les abeilles, mieux vaut éviter de les utiliser d'autant que la substance active est irritante pour les yeux, la peau et les poumons. Les pesticides biologiques à base de pyrèthre issu d'un chrysanthème, donc d'origine végétale, tuent les pucerons ainsi que les coccinelles, prédatrices des pucerons, et des insectes précieux comme les abeilles et autres microguêpes.
Je l'utilise pour la cuve a eaux noires depuis une dizaine d'années sans soucis. les 2, 5 litres font une saison. @+ alain