Les parfums sont servis à la spatule plutôt qu'à la cuillère, remplissant le pot et non en boule. À lire aussi 48 heures à Rome: échappée belle dans la ville éternelle
Une bonne glace doit avant tout être… discrète
À peine colorée et donc sans colorant, la glace à la pistache de la Gelateria dei Gracchi. Lucie Tournebize / Le Figaro
Avec une telle profusion de glaciers, il est devenu difficile de s'y retrouver, car aucun label ne distingue les glaciers artisanaux de ceux qui proposent un cône aux parfums industriels. Comment être sûr de goûter un produit artisanal? Une question que nous avons posée à la crème des artisans-glaciers romains. Aldo Pasquarella, qui tient boutique avec son frère Fabio, raconte: «J'ai passé des années à essayer de définir ce qu'est une glace artisanale, et je suis arrivé à la conclusion qu'elle doit être préparée avec des ingrédients naturels de qualité, si possible, locaux. Top des meilleurs glaciers de Rome - Le Blog de Spotahome. Le reste dépend des connaissances et de la créativité de l'artisan». Ce qui se traduit, à l'œil, par «une glace qui reste discrète».
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Quoi de mieux que de se pavaner dans les rues de Rome sous le soleil et une glace à la main? Sincèrement, on ne sait pas trop. Mais comme il serait fort dommage de gâcher ce moment parfait avec une glace insipide, Spotahome a décidé de vous dévoiler sa liste des meilleurs glaciers de la capitale italienne. La Romana
© Facebook / Gelateria La Romana
Bienvenue dans l'une des plus anciennes gelateria de la ville. Depuis son installation en 1947 à Rimini, La Romana régale l'Italie avec ses glaces artisanales uniques et savoureuses. Une institution qui devrait faire plaisir aux plus gourmands avec également un joli choix de pâtisseries faites maison. Meilleur glacier de rome 2020. Le temple de la gourmandise italienne. Via Cola Di Rienzo, 2 (Prati) / Via Venti Settembre, 60 (Repubblica) / Via Ostiense, 48 (Ostiense)
Fatamorgana
© Facebook / Gelateria Fatamorgana
Comme une folle envie de nature? Foncez chez Fatamorgana. Dans cette authentique gelateria, on utilise que des ingrédients 100% naturels et de parfums de saison.
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Elle ose ainsi des parfums au mascarpone, à la ricotta et même au gorgonzola, qu'elle sert dans des cônes faits maisons, garnis à la demande (et à l'instant) de chocolat fondu. Come il Latte, Via Silvio Spaventa, 24/26, 00187 Roma RM. : +39 06 4290 3882. San Crispino, l'indémodable
Avant que les glaces artisanales ne soient à la mode, San Crispino était déjà là, en plein centre historique de Rome, avec sa petite boutique et ses parfums qui changent au fil des saisons. Imaginez planter votre cuillère dans une glace verte parfum basilic en été, ou dans un sorbet à la clémentine délicatement acide en hiver, le tout, à deux pas de la fontaine de Trévi et du Panthéon. Meilleur glacier de rome 1. Il Gelato di San Crispino, Piazza della Maddalena, 3, 00186 Roma RM. : +39 366 219 2176. Gelateria dei Gracchi, gelato en musique
Alberto Manassei, propriétaire heureux de la Gelateria dei Gracchi. Gelateria dei Gracchi / Photo presse
Alberto Manassei, musicien autant que glacier, compare sa gelateria à une scène de concert. Présent dans la capitale italienne depuis plus de vingt ans, il met son expérience au service du goût.
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Site web: Camping du Littoral
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Nombreux services sont proposés (selon saison): bar et plats à emporter (juillet/août seulement), épicerie de dépannage, laverie, locations de vélos, locations de barbecues... Des animations sont organisées en juillet/août: animations sportives, soirées, clubs enfants... L'aire de jeux adaptée aux plus petits, le terrain de pétanque ouvert à tous, la salle de jeux et nos animations diverses, tout est réuni pour que vous passiez un agréable séjour.
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