Agrandir l'image Confiture artisanale de poire Williams 100% naturelle et réalisée à la main dans de petits chaudrons de cuivre. Plus de détails 6, 50 € Contenance 220 gr Livraison offerte dès 65€* * valable avec Mondial Relay en France métropolitaine, Belgique et Luxembourg En savoir plus sur Confiture de Poire au Romarin Dans cette confiture la douceur de la poire williams s'allie à la perfection aux senteurs aromatiques du romarin frais de notre jardin. Confiture de poires au romarin le. Un mariage aux odeurs de garigue à la fin de l'été lorsque les poires commencent à poindre le bout de leur nez. Astuces culinaires: Dans des feuilles de brik au chèvre affiné Avec une faisselle En accompagnement sucré salé d'un rôti de porc ou une épaule d'agneau Avis sur (0) Aucun avis client pour l'instant. Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent ajouter des avis. Composition de Confiture de Poire au Romarin Ingrédients Poire, sucre, jus de citron, pectine Poids 220 gr Autres informations Peut contenir des traces de fruits à coques Nos suggestions Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Confiture De Poires Au Romarin
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
Ingrédients
1
kg
de poire
800
g
de sucre cristallisé
citron
gousse de vanille
Préparation
Éplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d'ôter les pépins et le coeur granuleux. Verser les poires, la vanille et le jus de citron et la moitié du sucre dans une bassine à confiture. Confiture avec romarin - 5 recettes sur Ptitchef. Mettre à cuire à feu doux en remuant. Verser le reste du sucre progressivement afin de bien dissoudre le sucre. Laissez refroidir. Votre confiture de poires est prête! Retrouvez nos sélections de confitures aux fruits d'été et de desserts à la confiture. Découvrez plus de recettes aux poires: sorbet aux poires, poires agenaises, crème brûlée à la poire...
Confiture De Poires Au Romarin A La
Versez les jus de fruits et le sucre dans une bassine à confiture (ou une cocotte), faites chauffer à feu doux tout en remuant. Quand le sucre est bien dissous, portez à ébullition. Ajoutez le romarin. A l'aide d'une écumoire, écumez les impuretés et la mousse qui apparaissent en surface. Laissez cuire à feu vif pendant environ 15 minutes tout en remuant jusqu'à l'obtention d'une consistance de gelée. Vérifiez l'épaisseur et le goût de votre gelée de poires: versez-en une cuillerée à café sur une coupelle froide, quand la gelée glisse lentement dans la coupelle et se fige rapidement, la cuisson est terminée. Versez la gelée de poires dans les pots très propres à l'aide d'un entonnoir ou d'une louche. Confiture de poires au romarin. Otez les salissures faites sur les côtés et sur les bords à l'aide d'une serviette humide très propre. Fermez les pots, retournez-les et laissez-les ainsi pendant 24 heures (cela vous évitera de les stériliser).
Une confiture que je fais tous les ans. Ingrédients
2 kg de poires à chair ferme pelées, épépinées et citronnées
1 gousse de vanille
1, 5 kg de sucre en morceaux
1 citron non traité
40 cl d' eau
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn
1
Ébouillantez les bocaux. Pelez et épépinez les poires, citronnez-les pour ne pas qu'elles noircissent, puis coupez-les en tranches fines. Gelée de poires au romarin, la recette - Gustave. 2
Dans une bassine, portez à ébullition 40 cl d'eau, ajoutez le sucre pour faire un sirop. 3
Ajoutez les poires, la gousse de vanille fendue, le zeste et le jus de citron. Faites cuire 45 minutes. Pour finir
Retirez le zeste et la vanille avant de mettre en pots.
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