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Est-ce que la vanille pousse en France? C' est peut-être inédit en France métropolitaine: une habitante du pays d'Alençon est parvenue à récolter des gousses de vanille. Le résultat d'un investissement quotidien. Elle grimpe, se répand, colonise les murs de la véranda. Une orchidée particulière: lianescente tropicale, elle donne de la vanille. Biovegan Gousse de vanille Bourbon, arôme unique de vanille, pour les plats sucrés et salés, qualité bio, sans gluten et végétalien 1 pc. : Amazon.fr: Epicerie. Planter et cultiver La Vanille est une orchidée grimpante de sous-bois qu'il faudra tuteurer. Vous préférerez un tuteur au gros diamètre entouré de mousse par exemple, pour que les racines aériennes ou adventives puissent se cramponner. Vous pouvez également utiliser un dracaena comme support. Où trouver la meilleure vanille? La Vanille du Brésil – Une gousse d'exception Le Brésil est le nouveau venu dans le monde de la vanille. C'est une gousse de vanille planifolia, tahitensis, de bahia, du cerrado en variété que vous allez retrouver. C'est une gousse de vanille qui monte en terme de qualité. On ne jette rien avec la Vanille de Tahiti; la gousse comme les graines sont à utiliser en cuisine.
Le producteur présente son mode de culture. Ecoutez ses explications au micro de Clarisse Watue
Les propos de Kévin Outchaou
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