4 Ingrédients 7 personne/s
Douceur au choux-fleur de ma Normandie
20 g beurre 1 kg chou-fleur, congelé 1 kg de pomme de terre épluchées 12 oeufs moyen Sel et poivre 400 g crème fraîche épaisse
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La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Verser 1 litre d'eau dans le "Couvercle verrouillé" (graduation intérieure). Poser les œufs dans le panier et placer celui-ci dans le "Couvercle verrouillé". Fermer le "Couvercle verrouillé". Placer le choux- fleur congelé dans le Varoma. Passer l'ensemble sous l'eau froide, pour décongeler très partiellement le choux fleur. Couper en 4 dans le sens de la longueur les pommes de terre épluchées et les poser sur le choux fleur. Poser le couvercle du varoma. Programmer 20 mn vitesse 2. A la sonnerie sortir les œufs et refermer le "Couvercle verrouillé" en poursuivant la cuisson 15 mn vit 2. A la sonnerie déposer le choux fleur les pommes de terre et les œufs épluchés dans un plat de service au chaud. Dans le bol encore chaud, videz l'eau de cuisson, verser la crème le beurre le sel le poivre et programmer 4 mn 80° vit 2.
Choux Fleur Pomme De Terre Oeuf À La Crème Ucre A La Creme Ricardo
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin de chou-fleur tradition 400 g de pomme de terre 150 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche épaisse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 45 min Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Nettoyer le chou-fleur, puis le diviser en bouquets et peler les pommes de terre. Porter une marmite d'eau salée à ébullition, puis y plonger le chou-fleur avec les pommes de terre. Laisser cuire entre 20 et 35 min jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres, puis les réduire en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un moulin à légumes. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec la crème le sel et le poivre. Étape 6 Verser ce mélange dans la purée, ajouter 100 g de gruyère râpé et bien mélanger le tout.
Choux Fleur Pomme De Terre Oeuf À La Crème Reme Pour Pates
GRATIN CHOU FLEUR PDT à l'omnicuiseur Tags: Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Dessert, Noix de coco, Pomme, Curcuma, Paprika, Pain, Yaourt, Asie, Gratin, Omnicuiseur, Fruit, Yaourtière, Parmentier, Cocotte, Poêlé, Robot Cuiseur, Weight watchers, Légume, Poêlée, Micro-ondes, Fleur, Chine, Vapeur, Fruit jaune OMNICUISEUR VITALITE, vous connaissez? Un appareil tout-en-un; L'Omnicuiseur Vitalité: un seul appareil pour tout cuire! Il remplace avantageusement tout dans votre cuisine: cocotte, poêle, micro-ondes, four traditionnel, four vapeur, four combiné, yaourtière, machine à pain, grille-pain…Un seul appareil répond à tous vos besoins: cuire à l'étouffée, à la vapeur, mijoter, dorer, cuire, réchauffer, gratiner, décongeler… L'Omnicuiseur Vitalité fait office de yaourtière. Vous réalisez ainsi d'onctueux yaourts (14 dans la grande cocotte). Machine à pain: L'Omnicuiseur Vitalité vous permet aussi de faire lever et cuire votre pain dans la même cocotte. Autre avantage, par transparence, vous visualisez toutes les étapes de la cuisson (levée, cuisson, qualité du dorage) les informations sont ici: Je ne m'en lasses pas..... un gratin de chou fleur pommes de terre au paprika et au curcuma.....
Dans un plat à gratin disposez vos légumes, ajoutez le lard fumé et recouvrez avec le mélange crème-oeuf. Saupoudrez de 2 bonnes poignées de mozzarella râpée …
… et enfournez pour 20 minutes. Si vous cherchez d'autres recettes de gratin, aussi bien salés que sucrés, vous les trouverez ici (clic). Bon appétit!
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