Mais bon, assez blablaté... passons en cuisine!! Les gnocchi maison, c'est tellement meilleur que je n'en achète plus jamais dans le commerce. Je sais ce que vous allez me dire, « oui mais c'est long à préparer », et vous n'avez pas complètement tort… mais moi la seule partie que je trouve fastidieuse est la confection de la purée au moulin à légumes, le reste ça m'amuse plutôt! N'empêche que si vous voulez vous lancer, ne faites pas ça l'arrache, choisissez un jour où vous avez le temps. Gnocchi épinard mozzarella. Car cette fois, j'ai eu la mauvaise idée de vouloir prendre de l'avance en préparant ma pâte la veille… Résultat, son passage d'une nuit au frigo l'a rendue plus collante et donc plus difficile à travailler.
Gnocchi Épinard Mozzarella
Découvre vite {0}! Bonjour, %0D%0A%0D%0AJ'ai trouvé une savoureuse recette qui je pense te plaira:%0D%0A{0}%0D%0A%0D%0ABon appétit! Ingrédients 2 paquets 90 g de jambon de Parme 2 paquets (500 g chacun) de gnocchis frais Préparation 1. Mettez les épinards dans une casserole et laissez-les décongeler lentement à feu moyen. Remuer de temps en temps. 2. Placer les tranches de jambon de Parme côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placer dans le four préchauffé (cuisinière électrique: 200 ° C / four à convection: 175 ° C / gaz: voir fabricant) jusqu'à ce que les jambon de parme est croustillant pendant environ 7 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. 3. Préparez les gnocchis dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Cassez le jambon de Parme en bouchées. Retirez les gnocchis de l'eau et égouttez. Répartir les épinards, les morceaux de jambon de Parme et les gnocchis dans des bols. Saupoudrer de poivre et servir. Gnocchi aux épinards et Mozzarella | Iglo® BE. Bon appétit!
Les gnocchis, tout le monde en raffole. J'en ai fait une fois des violets, le résultat était sympa mais c'est quand même un peu long à faire. Habituellement j'achète des gnocchis de la gamme bio d'un grand distributeur. Depuis quelques années je fais des gnocchi aux épinards, une astuce de préparation réalisable à tout moment de l'année et qui permet de faire manger des épinards aux enfants, car je sais qu'il existe parfois des récalcitrants à ces feuilles vertes. J'utilise donc des épinards frais en saison et sinon des épinards surgelés, que je mélange aux gnocchi puis que je fais gratiner au four avec de la mozzarella. Je peux vous dire que le succès est garanti. Recette gnocchis aux épinards sauce parmesan. En plus c'est franchement vite préparé. Pour un repas plus complet et totalement à l'italienne j'ajoute aussi quelques tranches de jambon de Parme. Il est certes plus cher qu'un jambon classique mais je suis sûre que c'est un produit 100% naturel, sans additifs ni conservateurs chimiques. Dans le Prosciutto di Parma il n'y a que du cochon et du sel marin, seul conservateur naturel autorisé.
Présentation de la randonnée
L e lac de Nino (1743m), source du Tavignano (2e fleuve de Corse) est situé sur le plateau du Camputile. Il est entouré de Pozzines, sortes de petits lacs tourbeux. L ongé par le GR 20, c'est le deuxième lac naturel de Corse (après le lac de Betaniella). Sa superficie est de 6, 5 hectares pour une profondeur maximale de 12m. L e Capu Tozzu (2007m) est un remarquable belvédère sur le lac. Son ascension facile ajoute un intérêt supplémentaire à la randonnée grâce à son beau panorama sur le massif du Monte Cinto, sur la Paglia Orba ainsi que sur le golfe de Porto. Descriptif de l'itinéraire
D e la station du Vergio, prendre le GR20 (balisage rouge et blanc) en direction du lac de Nino. Le sentier démarre juste en face du camping de l'autre côté de la route. I l y a d'abord une longue partie assez plate en forêt (avec les cochons sauvages) avant la montée vers le col Saint-Pierre (1452m). L e sentier passe ensuite 2 crêtes à 1816m et à 1896m avant d'arriver à la Bocca a Reta (1883m) qui domine le lac.
Lac De Nino Depuis Col De Vergio Mi
Il a fallu chercher les balises jaunes. Elles sont à gauche! Ensuite sentier sympa et tres agreable qui monte doucement… ca se corse au bout d'une heure et là ça monte bien. Parfois il faut chercher les balises! Ça grimpe fort à la fin et on doit s'aider des mains! Comme c'etait glissant on est redescendu par le sentier qui mene au col de vergio et fontaine caroline! C est tres long et ça n'en finit plus! Au total 21 km. Philippe20, le 18 novembre 2021 Fab 3/3 Parcours effectué à l'aller puis retour en boucle par le GR20 et la fontaine Caroline. La montée au lac depuis la maison forestière est superbe, un peu de dénivelé mais rien de bien méchant et aucune difficulté particulière. De superbes points de vue sur la Paglia Orba et le Tafunatu. Une somptueuse arrivée au lac. Magnifique. Fab, le 17 octobre 2021
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Lac De Nino Depuis Col De Vergio 14
Voici venue la première journée de transit et elle commence avec une bonne nouvelle: la météo est de nouveau bonne et propice à la randonnée en altitude! Je pars de Aiti pour prendre la direction de la côte ouest de l'île, prévoyant de séjourner quelques jours à Cristinacce, en retrait du golfe de Porto. La journée commence (au delà du fait de remplir la voiture) par un bout de route tout à fait spectaculaire et nommé Scala Di Santa Regina. Ce défilé, avec ses roches superbes, ses flancs escarpés et sa sauvagerie, protège l'un des accès à l'une des vallées les plus pures et dures de Corse: le Niolo. Plutôt que de vous assener de longs discours, voici quelques qui je pense en diront bien plus long! Après la traversée de cet incroyable défilé, je continue ma route en direction du point de départ de ma randonnée du jour! Je dépasse le lac de Calaluccia et le village éponyme, ainsi que celui de Albertacce pour finalement atteindre, après avoir évité un très grand nombre de cochons corses, le parking de l'ONF, à la frontière entre Haute-Corse et Corde du Sud.
Lac De Nino Depuis Col De Vergio En
A partir de là, le chemin est moins évident à repérer. Essayer de suivre le balisage jaune, ne pas toujours se fier aux cairns très nombreux dans ce secteur car ils ne vous emmènent pas toujours dans la meilleure direction. Plus on monte, plus la pente s'accentue et plus le vent se fait sentir. certains montent même avec leur vélo
en se retournant, la forêt que l'on vient de quitter
La toute dernière partie, au niveau du col est la plus raide, mais rien d'insurmontable non plus. Certains le font même avec un vélo sur le dos! L'arrivée au col de stazzona avec de l'autre côté, la récompense de nos efforts! Une fois en haut du col, on aperçoit le lac en contrebas. Penser à prendre un vêtement chaud car il peut faire très frais à cette altitude même en juin. le lac de Nino à 1743m d'altitude
Autour du lac, les pozzines, ces pelouses spongieuses gorgées d'eau, traversées par des ruisseaux et des trous d'eau aux formes inattendues donnent un paysage de toute beauté. C'est vraiment la récompense de tous nos efforts et l'endroit idéal pour une pause pique nique.
On apercoit une partie du GR20 qui passe sous les sommets principaux de l'autre côté du lac (quand on arrive de la maison forestière). 3. rokad Superbe lac d'altitude moyenne. La randonnée pour atteindre ce lac est très agréable: forêt, cascade, panorama, tout est réuni pour rendre cette ballade inoubliable. Superbe vue sur le Monte Cinto. Ajouter un commentaire
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