Lard pour la choucroute au multicuiseur
Epluchez les pommes de terres et coupez-les en 4. Mettez-les au fond de la cuve. Ajoutez la choucroute égouttée, les feuilles de laurier, le bouillon émietté et la bière. Faites cuire pendant 1 heure sur le mode MIJOTER de votre multicuiseur, ou 2 heures avec le mode MIJOTER FORT si vous avez une mijoteuse électrique. Ajoutez les saucisses de Montbéliard. Et pour finir ajoutez les saucisses de Strasbourg qui demandent peu de cuisson. Faites cuire pendant 30 minutes sur le mode MIJOTER de votre multicuiseur, ou 1 heure avec le mode MIJOTER FORT si vous avez une mijoteuse électrique. Choucroute alsacienne au cookeo - Cookeo Mania. Choucroute cuite au multicuiseur
Poivrez. Et voilà! Choucroute au multicuiseur
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Choucroute Au Multicuiseur Al
Nouvelle adresse:
Ingrédients pour 4 personnes: 500g de chou, 1/2 litre de vin blanc sec ou de bière, 1/2 litre d'eau, 1 gros oignon, du sel, du poivre (en gros grain si vous aimez), du cumin, 4 pommes de terre. En option: des baies de guenièvre. En accompagnement: palette de porc, poitrine ou lardons, saucisses de Francfort ou knacks Version végétarienne: du tofu fumé et des fausses knacks
Préparation:
Emincer les oignons. Au fond de la cuve, verser un peu d'huile neutre et les oignons et les faire dorer (mode rissoler). Rincer et bien égoutter le chou. Quand les oignons sont dorés, arrêter la cuisson et ajouter le chou dans la cuve, saler, poivrer, arroser de cumin et mélanger. Ajouter le vin et l'eau (le niveau de liquide doit à peine dépasser le niveau du chou)
Passer en mode mijoter si vous avez un Philips pendant 2 heures. Recette Choucroute sans Vin Blanc (Préparation: 15min + Cuisson: 165min). Puis ajouter les pommes de terre lavées et épluchées et la viande (sauf les saucisses qui risqueraient d'exploser) pendant 1 heure, toujours en mode mijoter. (Vous pouvez diviser les durées par deux en mode bouillir si vous êtes pressé - testé et approuvé).
Choucroute Au Multicuiseur Et
2015-04-20 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 25m Prêt En: 40m Préparation de la recette Choucroute Partons du coté de l'Alsace avec la recette de la choucroute! Plat qui va ravir votre famille et qui a coup sur, vous en redemanderont. Simple et rapide cette recette, vous allez l'adorer! Ingrédients 1 échalote 1 gousse d'ail lardons 600 g de choucroute crue avec baies de genièvre poivre coriandre feuilles de laurier 2 saucisses de Montbéliard 1 saucisse de Morteau 1 morceau de Kassler (rôti de porc fumé) pommes de terre en morceaux 2 carottes coupées en rondelles Préparation En mode dorer, Faire revenir l'échalote et la gousse d'ail. Ajouter les lardons. Rajouter ensuite la choucroute avec les baies de genièvres, le poivre, la coriandre et les feuilles de laurier. Déposer au dessus les saucisses de Montbéliard, la saucisse de Morteau, le morceau de Kassler, les pommes de terre et les carottes. Choucroute au multicuiseur francais. Arroser le tout d'un verre de bière. Mettre en cuisson rapide pendant 25 minutes. Note de Cette Recette (3.
Choucroute Au Multicuiseur La
3. Jetez ensuite le lard dans la cocotte, laissez-le dorer pendant un quart d'heure à couvert et retournez-le à mi-cuisson. 4. Pelez les pommes de terre, taillez-les en quartiers et insérez-les dans le fond de la marmite. 5. Recouvrez les ingrédients avec le chou égoutté, éparpillez les feuilles de laurier et les miettes de bouillon cube et mouillez le tout avec la bière. 6. Lancez une cuisson d'une heure sur le mode "mijoter", incorporez les saucisses de Montbéliard et renouvelez une nouvelle fois la fonction pendant la même durée. 7. Choucroute rapide et facile - Recette alsacienne. Enfin, joignez les saucisses de Strasbourg et terminez le mijotage durant une demi-heure toujours sur le mode "mijoter. 8. Retirez tous les ingrédients de la marmite, répartissez-les dans un grand plat de service et régalez vos convives. Imprimez la recette Choucroute sans Vin Blanc:
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Choucroute Au Multicuiseur Le
une très bonne recette de notre belle région alsacienne
Catégorie Plat Difficulté Moyen
Portions 1 portion Préparation 1 h Cuisson 2 h Temps total 3 h
1 Préparez la choucroute, l'ail et les oignons: Laver la choucroute plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau de trempage soit claire. 2 Egoutter-la et essorer-la bien en la pressant entre les mains. 3 Sécher-la dans un linge propre puis démêler-la avec les doigts. 4 Eplucher les gousses d'ail et les oignons. 6 Faites chauffer l'huile dans LE MULTICUISEUR. Choucroute au multicuiseur al. Quand elle est bien chaude, ajoutez les oignons hachés et faites cuire en mode frire tout en 7 remuant constamment pendant 1 ou 2 minutes 8 Quand les oignons sont devenus un peu transparents, arrêter la cuisson et ajouter la palette de porc fumé, couvrir avec les tranches de lard fumé et la choucroute. 9 Répartisser les gousses d'ail entières épluchées, les feuilles de laurier, les clous de girofle, les baies de genièvre. Arroser avec le vin blanc et le bouillon. 10 Fermer le couvercle et mettre en fonction mijoter pendant 1 heure.
Choucroute Au Multicuiseur Saint
4 / 5) 3. 4 5 102 102 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
Ingrédients (4 personnes)
1 chou vert
4 carottes
4 pommes de terre moyenne (ou 8 plus petites)
1 oignon
4 saucisses confites
1 bouquet garni (j'en avais plus, j'ai utilisé un mélange en poudre)
1 clou de Girofle
Sel, poivre 1. Rincer les légumes sous l'eau. Couper le chou en 4, enlever le coeur et le déposer dans le multicuiseur. 2. Peler les carottes, couper les extrémités et les déposer également dans le multicuiseur. Ajouter l'oignon, pelé et coupé en deux. 3. Choucroute au multicuiseur saint. Saler, poivrer et ajouter le laurier, le thym et le clou de Girofle, déposer les saucisses sur les légumes. Couvrir d'eau à hauteur et lancer la cuisson en mode "mijoter" pour 3 heures de cuisson. 4. Quand la cuisson est terminée, rincer, peler et déposer les pommes de terres dans le multicuiseur. Lancer 1 heure de cuisson supplémentaire en mode "mijoter". 5. Rectifier l'assaisonnement avant de servir, accompagner de moutarde. S'il vous reste des légumes, mixer le tout avec le bouillon c'est très bon pour en faire une soupe.
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