Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2016
Épuisé
En quelques mots... Dans la bergerie, si le loup est passé, vous ne retrouverez que le syrah et la grenache! :-)
Fiche Technique
Cépages
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Terroir
Domaine Orliac
Domaine Orliac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Loup Dans La Bergerie Jean Orliac 2016. Appellation Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Orliac avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2, 4 millions d'hectolitres/an.
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How to serve
Consumption temp. 15-17ºC
Reviews of 2016 Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie 1 customer reviews 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Your rating for 2016 Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie: Rate 2016 Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie:
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Betje de Heer, Oct 17 Le Loup Dans la Bergerie 2016
Ayres Adames, Oct 17 Le Loup Dans la Bergerie 2016
Briatiz Curbelo, Oct 17 Le Loup Dans la Bergerie 2016
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Petit fils de vigneron, persuadé que l'on pouvait élaborer de grands vins en Languedoc et une volonté farouche d'effectuer un retour à la terre, Jean et Marie-Thérèse Orliac, s'installent dans la combe de Fambétou, située entre les montagnes du Pic Saint Loup et de l'Hortus, au début des années 70. Vallée à la beauté sauvage, désertée depuis la fin de la guerre, tout y est à construire: défricher des terrains impossibles, pentes caillouteuses et terrases abandonnées, il faut également bâtir chai et maison d'habitation. Et c'est avec une volonté de conquérant et pas un sou vaillant en poche que l'aventure commence. Depuis, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont été rejoints par leur fille Marie et deux de leurs fils François et Yves. Aujourd'hui avec sa production sur les trois couleurs: blanc, rouge et rosé, avec ses vins de propriété (Domaine de l'Hortus) et ses vins issus des vignes du Domaine mais aussi de vins soigneusement sélectionnés chez des vignerons voisins (Bergerie de l'Hortus), le nom de l'Hortus a acquis une renommée mondiale.
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Caractéristiques
Le Loup Dans la Bergerie est un vin rouge de Languedoc produit par Domaine de L'Hortus. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Le Loup Dans la Bergerie avec 4 sur 5 points. Élaboration de Le Loup Dans la Bergerie
Le Loup Dans la Bergerie
DÉGUSTATION DE Le Loup Dans la Bergerie: Vue: rouge vif, reflets violets. Nez: arômes de écrasé fraise, cerise et de réglisse. Bouche: belle bouche, doux et rond avec des tanins fins. intensité aromatique avec de beaux fruits rouges et d'épices, bien équilibré et une belle finition. APPELLATION: Coteaux du Languedoc. VIGNOBLE: Domaine de L'Hortus RAISINS: Syrah, Merlot, Grenache. ACCOMPAGNEMENT: apéritif, la morue aux tomates séchées et l'estragon lapin provençale volaille. TEMPÉRATURE: 16 °C
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Ezequiel Vasconcelhos, Jul 15 Domaine de L'Hortus Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie
Aecio Silva, Jul 15 Domaine de L'Hortus Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie
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DEGUSTATION: Vue: rouge vif, reflets violets Nez: notes fraîches de fruits rouges (fraise, framboise) et d'épices douces. Bouche: doux et rond, finale aux fruits rouges. APPELLATION: Hérault. VIGNOBLE: terrasses alluviales au pied des sommets du Pic Saint Loup et Hortus, humide et frais climat méditerranéen CÉPAGES: 40% Syrah, 30% Merlot et 30% grenache. ÉLEVAGE: vieilli dans des cuves en acier inoxydable. ÉLABORATION: courte macération de 4 à 5 jours de fermentation de 2 à 3 semaines. ACCORDS METS-VIN: A l'apéritif, avec des amuse-gueules, de la viande rouge, barbecue et fromage. TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 14-16 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 12, 5%
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